ユーグレナ(ミドリムシ)を配合した麺を提供する無化調ラーメンのお店。最寄りは、池袋駅。今回も限定狙い。創作的メニューの数々で、どれもハズレ無き逸品。
限定メニュー狙いで。
待ち無しで入店。
11:42 最後尾
11:57 食券購入
11:58 着席、食券回収
12:08 着丼
12:18完食
🍥中華そば 六感堂 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ？
【注文】店内入り口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
中華そば 六感堂(冷やしもろこしSOBA 1500円)
・アマランサス
・パセリ
・いんげん
・チョリソー
・ピュアホワイト(白いとうもろこし)
・ブラックペッパー
・山口や特注 春よ恋配合平打ち麺
白いとうもろこし、ピュアホワイトのビジュアル、甘さが特に印象的🤩
とうもろこしってこんなにも絶品だったかと改めて思い知らされる衝撃。黄色のとうもろこしよりも糖度は高いとか。
デフォルトでも甘いとうもろこしを、スープの塩分濃度がさらに甘さを引き立てているようにも感じた今日この頃。
とうもろこしの旨味が凝縮された冷製スープ。暑い日には嬉しい涼しげな一杯。
表面に散りばめられた食用花は、アマランサスというらしい。鮮やかさを演出。
チョリソー、いんげん他。一見するとバラバラに見えているものの、いざ実食するとバランス良き一体感。
太平打ち麺も超絶旨旨〜。
大満足な限定メニューでした。
中華そば 六感(崩しパンチョハンバーグ炊き込みご飯ハーフ 250円)
通常サイズ350円。ハーフサイズ250円。
ハーフを購入。
パセリ、ハンバーグソース他。
原型としては見えないハンバーグも、確かにハンバーグ味だ。
シンプルな中に大満足な味わいが詰まった逸品。これは絶品でした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・七味唐辛子
お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
中華そば 六感堂 店舗情報
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【店舗名】中華そば 六感堂(ちゅうかそば ろっかんどう)
【オープン日】2019年3月30日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区池袋2丁目-23-5
【営業時間】11:30〜14:45/18:00〜21:30
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter】https://twitter.com/rockan_do2
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/853828461311022
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・レタス
・ブラックペッパー
・カイワレ
・ホワイトペッパー
・氷
・ブラックペッパー
・オクラ
・ブラックペッパー
・ベビーリーフ
・チョコブラウニー
・長ネギ
・お酢
・花穂紫蘇
・胡椒
・水菜
・フライドオニオン
・唐辛子
・水菜