ラーメン

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・ボーン・ゴレ・ミーソ♪ ※ラーメン、つけ麺、汁無し、全対応。
●売切れ〜
・マヨ豚魚。

13:43 食券購入
13:44 食券回収、着席
13:48 コール
13:49 着丼
13:57 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(ボーン・ゴレ・ミーソ♪ 1100円)

・ヤサイ
・刻み玉葱
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・味付うずら(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

浅利味噌ラーメンとのこと。兎にも角にも超濃厚な味噌味。
味は違えど、名古屋の味噌煮込みうどんの如くな濃厚さ。

味噌の味わいが優って浅利感はあまり感じず。

ヤサイクタ系。刻み玉葱がアクセントとなり。
極厚カットの豚ちゃんが2枚トッピング。フワトロ気味な柔らかさで旨し。

味が濃いからヤサイ、豚、麺への味の染み込み具合がより美味しさを強調させ。味が濃くて喉が渇く〜。ってことで、お水が、より美味しい〜🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・冷やし味噌ラーメン 980円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・味噌ラーメンライト 950円
・つけ麺 980円

冷やし味噌980円が新たにメニューに加わり。
夏季限定メニューか。

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら 100円
・ネギ 100円
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円トッピング
・50円トッピング

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

前待ち1名
13:31 食券購入
13:32 最後尾
13:37 食券回収、コール
13:40 着席
13:48 着丼
13:58 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(冷やし味噌ラーメン 980円)

・ニラ
・コーン
・白髪ネギ
・刻み玉葱
・炙り神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・細麺(自家製麺)

食券回収時に無料トッピングを聞かれてニンニクアブラをお願いし。

冷やしメニューの登場‼️
絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ピリ辛旨な逸品。冷たいなりにも味噌の旨味が凝縮されたスープ。味はそれなりに濃く。

コーントッピングが味噌ラーメンっぽく。

ニラ、白髪ネギ、刻み玉葱他でいろいろトッピングされてるのも良き。

豚ちゃんが劇的に良くなってるかな。しかも炙り。極厚カットな肉肉しい豚バラチャーシュー。

冷水で締められた麺。暑い日にはまた食べたくなる一杯。ついつい完飲完食🤤 太麺でも合いそうな気が。いつものゴワバキ麺でも食べてみたさ。

現時点、細麺のみ。お店的に細麺表記も、中太平打ちレベルの太さはあるかな。

あっ、冷やしじゃない味噌ラーメンが未食か。いつの間にかメニューに。今度、食べてみよ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。もちろん個人的には冷水だな‼️

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

小伝馬町駅前の東京スタミナ中華そばのお店「中華そば たた味」へ。

青森ネギラーメン×アリランラーメン×二郎系の3種のハイブリッドラーメンとのこと。

前待ち2名
19:48 食券購入
19:49 最後尾
19:52 食券回収、辛さ指定
19:54 着席
19:58 ミニライス、生卵
20:01 コール
20:02 着丼
20:15 完食

🍥中華そば たた味 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。外待ち3名になったら、食券購入し元の列へ。店員さんの指示があり次第、着席。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】中華そば・・・にんにくorしょうが・あぶら・からめ、汁なし・・・にんにくorしょうが・あぶら・いか・辛マヨがコール可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ は、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば たた味(特製辛スタミナ中華セット(生卵1個・半ライス付き)1420円)

・ニラ
・玉葱
・長ネギ
・牛モツ
・ブラックペッパー
・肩ロースチャーシュー
・にんにく(無料トッピング)
・あぶら(無料トッピング)
・からめ(無料トッピング)
・生卵
・半ライス
・太捻れ麺(浅草開化楼)

提供直前での無料トッピングコールは、にんにくあぶらからめで。辛さ指定は、辛さ5段階で普通(5)をお願いし。

辛さ5🌶
辛さ4🌶🌶
辛さ3🌶🌶🌶
辛さ2🌶🌶🌶🌶
辛さ1🌶🌶🌶🌶🌶

数字が大きいほど辛くなくなり、数字が小さくなるほど辛くなり。

5段階中、一番辛くない普通(5)で。思った以上に辛さあり🤣 体感として中辛以上🌶 無料トッピングの「からめ」も喉の奥を突き刺す辛さあり🤣 かなりむせてしまった。

ここ最近、一段と辛さ耐性弱くなったかな。

それにしても国産牛モツ旨め〜〜〜🤣

この日の豚ちゃんの激旨ぶり。スライスタイプとサイコロ状と2種。スライスタイプは少々脂身もあり。好きなタイプの豚ちゃん。生卵に絡めて尚、旨し。

浅草開化楼の太麺も中々のインパクト。生卵に絡めてすき焼き風のさも旨旨〜。

ライスは、今回は全てそのまま食べました。

スタミナ中華、汁なし、辛スタミナ中華を一通り食べた結果、、、スタミナ中華が一番好みかな。

辛スタミナ中華、もう少し辛さ控えめがあれば良いんだけど。ってか、そもそも普通の辛さで合ってたよね？

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

中華そば たた味 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華そば たた味(ちゅうかそば たたみ)
【オープン日】2021年3月31日
【最寄り駅】小伝馬町駅(東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町15-20
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Facebook)】https://facebook.com/tatami.raw.egg
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

水道橋駅が最寄りの中華そば屋さん「中華そば 勝本」へ。

レギュラーメニューは、
・中華そば(煮干し醤油スープ)
・濃厚煮干しそば(煮干し豚骨スープ)

各種トッピング、サイドメニュー、お酒類の扱いあり。
営業再開して、レギュラーメニューが絞られたかな。

前待ち1名。食券購入後、店内待ち。
14:41 食券購入
14:42 最後尾
14:43 着席、お水・おしぼり提供
14:51 卵かけご飯丼
14:52 ラーメン着
15:05 完食

🍥中華そば 勝本 水道橋店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店員さんの指示に従う。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば 勝本 水道橋店(特製中華そば 1300円)

・味玉
・長ネギ
・ナルト
・メンマ
・海苔4枚
・チャーシュー4枚
・中細麺(浅草開花楼)

鶏と煮干しの効いたスープ。ほろ苦さがあれどそれも心地よい旨味な印象として。表面を覆う油膜により最初から最後まで熱々旨旨〜。

浅草開花楼の中細麺の喉越しの良さ。ツルッとペロッと旨旨〜。

ナルトが妙に昭和を感じ、懐かしさあり。
美味しかった。

中華そば 勝本 水道橋店(特製卵かけご飯 350円)

初めての場合は、説明あり。ご飯の上に卵を割り、塩昆布を全部掛けてお召し上がりくださいとのこと。

確かに卓上には醤油無し。

斬新な食べ方、塩昆布。塩加減、昆布の旨味がマッチしていて違和感無し。

中々面白い食べ方のTKGでした。んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・黒七味(原了郭)

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷えなステンレス水ピッチャーあり。

中華そば 勝本 水道橋店 店舗情報

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【店舗名】中華そば 勝本 水道橋店
【オープン日】2015年3月14日
【最寄り駅】水道橋駅(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区神田三崎町2丁目15-5
【営業時間】11:00〜21:00 ※5月は中休憩無し。
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/chu_katsumoto
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/chu_katsumoto
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

全国展開しているチェーン店、らあめん花月嵐 元住吉店へ。
ほぼ月毎に提供の限定メニューがあり。

今回は、新たな限定メニュー「肉そば嵐」目当てで。

待ち無しで入店
12:59 食券購入
13:00 食券回収、着席
13:06 着丼
13:17 完食

🍥らあめん花月嵐 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】ホームページや店内に記載あり。ほぼ月1ペースで限定メニュー登場。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはお盆に。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

らあめん花月嵐 元住吉店(肉そば嵐 890円(税込))

・味玉
・ニラ
・長ネギ
・豚バラスライス
・中細麺

牛肉スープ、鶏ガラスープ、たまり醤油、特製和風タレの旨さを集合させた、上品さと力強さを伏せ持ったスープとのこと。

野菜の旨味か甘みなのか、甘塩っぱい一杯。さりげなく絶品で美味しかったです。

味玉の半熟具合が素敵。豚バラ肉も大好き。
ニラも入ってスタミナは抜群か。

今回はコラボメニューではなく完全オリジナルかな。
大好きな味だったな。

らあめん花月嵐 元住吉店(餃子(3ヶ)+ぶためし 440円(税込))

餃子は、まずはタレを付けずにそのままパクリ。
タレは、卓上のゆかりで。

これが中々の絶品さで。

ぶためしは、なんとなくだけど、ぶた率が減ってネギの割合が増えた気がする今日この頃。
まー、美味しいからいっか。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ゆかり
・辣油
・一味唐辛子
・醤油
・お酢
・秘伝のらあめんダレ
・激辛🔥壺ニラキムチ

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも水ピッチャーあり。激冷旨旨〜な美味しいお水。

らあめん花月嵐 元住吉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】らあめん花月嵐 元住吉店(らあめんかげつあらし もとすみよしてん)
【オープン日】2008年11月14日
【最寄り駅】元住吉(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目10-5
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.kagetsu.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/cpkagetsuarashi
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/kagetsuarashi_official
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/kagetsuarashi
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祐天寺駅が最寄りのラーメン屋さん「Ramen Break Beats」へ。

駅から多少距離があるものの、徒歩圏内。

前待ち5人
12:37 最後尾
12:43食券購入、食券回収
12:57 お水提供、着席
13:01着丼
13:12 完食

🍥Ramen Break Beatsルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器はそのままでも可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲ が卓上にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。店内奥にウォーターサーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり

Ramen Break Beats(特上醤油らぁ麺 1500円)

・海苔
・味玉
・青ネギ
・肉ワンタン
・素揚げエノキタケ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・鴨チャーシュー
・中細麺

醤油らぁ麺の説明として
「こだわり抜いた九州の素材を中心に組み立てた地鶏醤油ラーメンです。地鶏から出る濃い出汁、さらに羅臼昆布を加え旨味を補強しています。醤油はバランスよく配合火入れしております。鶏油はスープからではなく天草大王の脂を毎朝、加熱し鶏油の香りを最大限に引きだすことを心懸けています。鶏と醤油の香りを感じながら、もっちり麺、スモークチャーシューと共に醤油らぁ麺をご賞味ください」とのこと。

鶏の旨味が詰まった醤油ラーメン。
味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。
鶏油等の影響か甘さも感じるほど。

味玉の半熟具合が旨し。
豚・鶏・鴨チャー3種を堪能出来るのは嬉しい。

ワンタンもトッピングされて具沢山な特上ラーメン🍜

さらには、エノキタケの素揚げトッピングが珍しい。
面白い食感。

ミシュランビグブルマンに選出されそうな万人受けの醤油ラーメンといった印象。

美味しかったです😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。店内奥にウォーターサーバーあり。

Ramen Break Beats店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】Ramen Break Beats(らーめんぶれいくびーつ)
【オープン日】2022年1月8日
【最寄り駅】祐天寺駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区目黒4丁目21-19 アイビーハイツ 1階
【営業時間】11:00〜14:30/17:30〜20:00(L.O.19:50)
【定休日】月曜日、第1・第3火曜日
【公式サイト(HP)】https://ramenbreakbeats.wixsite.com/my-site-1
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramen_rbb
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramenbreakbeats
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」

最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

2022年4月21日にリニューアルオープン。

ラーメンメニューは、
・海老丸 おすすめセット(元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・大人のお得セット(スパークリングワイン + 元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・元祖 海老丸らーめん
・海老丸カルボナーラ
・丸ごと1匹 オマール海老らーめん
・海老丸スタイル 坦々麺
・オマールコンソメらーめん

今までメニューにあった胡麻らーめんは無くなったもよう。

その他一品料理やワインもメニューにあり。

前待ち7人
13:33 最後尾
13:46 注文
13:51 本日のアミューズ(紫アスパラ)着
13:56 着丼
14:05 完食

🍥海老丸らーめん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい(※テーブル席除く。)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。

海老丸らーめん(海老コンソメらーめん 1400円)

・ラデッシュ
・海老しんじょう
・アーリーレッド
・スプラウト
・メンマ
・オレンジ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺

リニューアル後は初。前菜を提供するラーメン屋さんは中々無いな🤩 初めて見た。

本日のアミューズ(紫アスパラ)とのこと。

リニューアル前は無かったコンソメを注文。

今回注文したコンソメ、上品で繊細な印象も海老の旨味が口の中に広がり中々のインパクト。

各トッピングも斬新。オレンジもトッピングされていて。

日々進化してる海老丸らーめんでした🦐
他メニューも気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【リニューアルオープン】2022年4月21日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30-15:00/18:00-22:30(L.O.22:00)、土・日・祝11:30-20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト(HP)】https://ebimaru.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ebimaruramen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebimaruramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ebimaru_ramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

新丸子駅前にオープンした二郎系「自家製麺88」へ。
新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメン。

日吉、元住吉、武蔵小杉にはあるものの。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・味噌ラーメン(未提供)
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・粉チーズ(未提供)
・マヨネーズ 50円
・生姜(未提供)
・味玉(100円)
・うずら(未提供)
・ネギ(未提供)
・辛ニラ(未提供)
・キクラゲ(100円)
・豚マシ(150円)
・100円トッピング(未提供)
・150円トッピング(未提供)
・50円トッピング(味付けアブラ)

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

待ち無しで入店。
13:21 食券購入
13:22 食券回収、コール、着席
13:30 着丼
13:39 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(辛いラーメン 950円 + 味玉 100円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・味玉(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に無料トッピングを聞かれてニンニクアブラをお願いし。さらに味玉トッピングの食券も購入し。

辛いシリーズ、ピリ辛未満で辛く無い🤗 甘さも感じるほどの旨辛甘な一杯。

今回は、味付けアブラはトッピングしていなかったものの、無料トッピングのアブラコールで味付っぽいのがトッピングされて。辣油風味も感じ美味しかったです。

まぜ麺は、ニラ、刻み玉葱が+αトッピングされていたけどラーメンには無し。

ヤサイシャキ系。極厚カットな豪快な豚ちゃん。比較的脂身は少なめ。

今回、初味玉。ねっとりした黄身で美味しかったです。

ちょいゴワな極太麺のインパクト。ボキ具合ももっちりさも兼ね備えた美味しい麺。

世間一般の二郎系に比べてガッツリさは皆無のライトな印象も中々美味しい一杯でした。

ラーメンではあるものの、スープは比較的少なめ。
これはこれで美味しかったけど

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・唐辛子
※かえし、お酢あり〼 スタッフまで‼️とのこと。
この日は、かえし・お酢共にカウンター上に配置あり。

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。
もちろん個人的には冷水だな‼️

自家製麺88 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

新橋駅前の家系ラーメン「らーめん谷瀬家」へ。
武蔵家 中野本店出身。

麺量は、
並盛 160g
中盛 240g
大盛 320g

魅力的な限定「バジル香るトマトラーメン」狙いで。

バジル香るトマトラーメン 並盛 900円
バジル香るトマトラーメン 中盛 1000円
※大盛のボタンは確認出来ず。

前待ち1名。
15:55 食券購入
15:56 最後尾
15:57 食券回収、お好みコール、ライス注文
16:00 着席、ライス着
16:03 着丼
16:14 完食

🍥らーめん谷瀬家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め 普通 柔らかめ)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。※今回の限定は、麺の調整のみ。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト(Twitter)、店頭に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。卓上にやかんあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

らーめん谷瀬家(バジル香るトマトラーメン 900円 + かつおチーズ 100円)

・味玉
・トマト
・ほうれん草
・刻み玉葱
・チャーシュー
・かつおチーズ(SNS限定トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

トマトの酸味と旨味が凝縮された逸品🤗 SNS限定トッピングのかつおチーズの存在感たるや🤩 創作性溢れる激旨な一杯🍅

味はかなり濃いめかな。ライスが進むよどこまでも。

味玉の半熟とろ〜り具合が秀逸。刻み玉葱の食感がアクセントとなり。チャーシューも隠れるようにして出現し。

今回の限定も絶品だったし、かつおチーズもインパクト絶大で良かったんだけど、逆にデフォルト状態でのバジル香るトマトラーメンを堪能出来たのかが怪しいところ。

バジルの香りはあまり分からず。超絶品だったことは間違い無しだども。。。

らーめん谷瀬家(ライス 0円)

ライスは無料。食券回収時にライス有無を聞かれてお願いし。

ラーメンの味が濃いから、ライスがより超絶旨旨〜。
これはかなり危険だ🤣

お替りも無料。これはヤバい🤩

そのまま食べたり、スープを掛けたり。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・無臭にんにく
・おろしにんにく
・ブラックペッパー
・一味の醤油漬け
・カッパ漬け
※卓上には無いけど、生姜は店員さんに言えば持って来てくれるらしい。

お水は、店内入り口に給水機があったり、卓上にヤカンがあったり。

らーめん谷瀬家 店舗情報

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【店舗名】らーめん谷瀬家(らーめんたにせや)
【オープン日】2018年5月22日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋3丁目11-1
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜26:00、日曜日・祝日11:00〜25:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taniseyaaa0522
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小田栄駅が最寄りの二郎系ラーメン。
駅からは徒歩圏内。

14人待ち
12:46 最後尾
13:32 食券購入
13:32 着席、コール
13:36 着丼
13:40 完食

🍥麺 五六 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺少なめ等は、食券回収時。
【無料トッピングコール】食券回収時に、ヤサイ増し、アブラ増し、味濃いめ調整可能。(※ニンニクは卓上にあり。)
【食後】「お帰りの際は、丼とコップを上げて頂くと助かります。ご協力お願いします。」
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

麺 五六(プチラーメン 700円 + 味玉 100円)

・ヤサイ
・胡椒
・豚
・極太麺

食券置いた時にアブラ増しもお願いし。
食券置いてから4分ほどで提供。

二郎系の極太麺を扱うお店にしては、提供時間は早く感じた今日この頃。

プチラーメンだよな？豚1枚もビジュアル的にプチラーメンらしさを感じない野菜の盛り🤣

デフォルトの野菜量は多いもよう。

さらにはスープが並々と注がれていて。決壊しても受皿があることで影響無し。

ある程度は、ヤサイとスープを食べ飲み進めないと、麺を食べることが出来ず。

黒胡椒がデフォルトで掛かっているのが特徴的。

ヤサイはかなりのクタ系。

有料の味玉も追加し。半熟とろ〜りで超絶品でした。

豚は脂身少なめ肉厚。乳化スープで背脂多め。極太麺の存在感。

立地的に不便さはあれど中々破壊力ある二郎系ラーメンで良かったです。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ニンニク
・カエシ
・ブラックペッパー
・唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入口左側に給水機あり。

麺 五六 店舗情報

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【店舗名】麺 五六(めん ごろく)
【オープン日】2017年5月21日
【最寄り駅】小田栄駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市川崎区田島町12-6
【営業時間】火曜日-金曜日11:00～14:30/17:30～20:45、土・日・祝11:00〜14:30
【定休日】月曜日
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/1956629167890209
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