ラーメン

京急蒲田駅が最寄りの油そばのお店「メイドインヘブン」へ。

中華そば 和渦 TOKYO@北品川、MENクライ@浜松町に次ぐ系列店3号店。

待ち無しで入店。
19:07 食券購入
19:08 食券回収、コール、着席
19:14 着丼
19:24 完食

🍥メイドインヘブン ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に店内店員さんに食券を渡した後、外待ち最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量が並(250g)・大(350g)選択可能。ラーメンの場合、麺量が並(160g)・大(240g)選択可能。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が選択可能。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内入口にあり。

メイドインヘブン(ヘブン盛りらーめん 1200円)

・海苔
・卵黄
・味玉
・長ネギ
・メンマ
・ローストニンニク
・うずらにんにく
・青唐にんにく
・味付け背脂
・チャーシュー
・極太麺

麺量が並(160g)・大(240g)選択出来て、並を。 ニンニク🧄有無が聞かれて有りで。

もち小麦麺の超絶旨旨〜🤤 ちょい柔なもっちりタイプ。

あっさり醤油ベース。塩分濃度は程よい印象。濃過ぎず薄過ぎず。

ローストニンニク、うずらにんにくと予想以上にニンニク摂取出来る一杯。🤩

味玉、卵黄も中々の濃厚さある橙色の黄身。

あれ？生ニンニク的、刻みニンニク入ってたかな？🤔

ご馳走様でした🙇‍♂️

油そば、つけ麺、ラーメンと食べた結果、油そばが一番好みかな。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ラー油
・りんご酢
・辛ニラ
・ブラックペッパー
・魚粉
・割スープ(ジャスミン茶)

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

メイドインヘブン 店舗情報

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【店舗名】メイドインヘブン(めいどいんへぶん)
【オープン日】2022年5月2日
【最寄り駅】京急蒲田駅
【住所】東京都大田区南蒲田1丁目22-12
【営業時間】月曜日〜土曜日、祝日11:00〜14:30/18:00〜22:30
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/madeinheavenabr
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。駅前立地。

比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・もつニラ麺 1000円 ※限定メニュー
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・自家製麺カルボ 1100円 ※限定メニュー

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 100円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
・辛ニラ 100円

ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 200円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒ウーロン茶 200円

待ち無しで入店。
12:20 食券購入
12:21 食券回収、コール、着席
12:38 着丼
12:46 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(もつニラ麺 1000円)

・ニラ
・卵黄
・豚もつ
・人参
・大根
・こんにゃく
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺(自家製麺)

無料トッピングコールは食券回収時のタイミングなので、ニンニクアブラをお願いし。

またまた新作の登場‼️ 「もつニラ麺」。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

大量のニラと卵黄で鮮やかさを演出。豚もつ、人参、大根、こんにゃく等で、まさにもつ煮込みラーメン。極太の自家製麺も旨旨〜🤤

今までの限定メニューの中でも余裕で上位に来るくらいの個人的大ヒット‼️

激旨過ぎました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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元ラーメン二郎 武蔵小杉店。武蔵小杉駅or新丸子駅から徒歩圏内。

待ち無しで入店。
19:23 食券購入
19:24 着席、食券回収
19:25 コール
19:34 完食

🍥ラーメン こじろう526 武蔵小杉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】コール表無し。定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメのコールが可能と思われる。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン こじろう526 武蔵小杉店(ラーメン(小) 800円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(オーション使用の自家製麺)

アブラコールした影響か、表面を覆う油膜層。カエシが前面に出たスープ。ヤサイシャキ気味。脂身程よくある豚。オーション麺によるちょい硬極太麺。

直系時代にも来たことがあったけど、かなりアリな一杯になってたな。

まー、でもそこそこオイリーな感じになってたので、次コールするならニンニクだけで良いかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。

ラーメン こじろう526 武蔵小杉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン こじろう526 武蔵小杉店(らーめん こじろう むさしこすぎてん)
【オープン日(ラーメン二郎 武蔵小杉店)】1996年5月
【リニューアルオープン日(ラーメン こじろう526 武蔵小杉店)】2011年1月19日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(JR南武線、東急東横線、東急目黒線)、新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区上丸子山王町1丁目1401
【営業時間】11:50〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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シュラシコ油そば(中目黒店は、ケバブ油そば)でお馴染み「ハンディクラフトワークス」へ。八潮に本店があり。今回は2号店となる中目黒店へ。

前待ち0人。
13:00 食券購入
13:01 食券回収、着席
13:04 ケバブ丼着
13:08 薫香特製出汁そば着
13:20 完食

🍥ハンディクラフトワークス 中目黒店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに店外最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】薫香出汁そばが数量限定。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。(※パレット注文の場合はレンゲ無し。)
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店(薫香特製出汁そば 1580円)

・炭火味玉
・オカヒジキ
・ゴボウの素揚げ
・窯焼きバラチャーシュー
・燻煙モモチャーシュー
・薫香ヒレチャーシュー
・極太麺(自家製麺)

当店オススメ特製ラーメン。動物系×魚介×燻香×炭香×窯焼き香 全ての香りと旨味を抽出し自家製麺を合わせた一杯。

とのこと。

油そばのイメージが強い中、これほどまでにラーメンも超絶品という衝撃的逸品🤩

神懸かる絶品スープもさることながら、注目は極太麺。超極太のもっちり自家製麺の秀逸たるや。麺の激旨ぶりがヤバいなこりゃ。

ゴボウの素揚げがアクセントとなったり、3種チャーシューの肉肉しさも大満足。

あまりの激旨ぶりにあっという間に完飲完食。
大満足でした‼️

ハンディクラフトワークス 中目黒店(ケバブ丼 400円)

本日から提供開始したこちらのサイドメニュー。肉肉しいケバブが大量に乗り。

辛さもほどよくある激旨サイドメニュー。
こちらも絶品でした。

個人的には、器がもう少し大きい方が食べ易いかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・サイバービネガー

お水はセルフサービス。店内奥に給水機あり。卓上にもステンレスピッチャーあり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店 店舗情報

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【店舗名】ハンディクラフトワークス 中目黒店(はんでぃくらふとわーくす なかめぐろてん)
【プレオープン日】2022年11月11日、12日
【オープン日】2022年11月13日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒1丁目4-6
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜20:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daikokuyaturu
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立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

2022冬限定メニュー第⼀弾
冬ラーメンの代表格 「ほっこりあたたまる」日本の味 絶賛提供中。

前待ち0人。
19:40 食券購入
19:41 着席、食券回収
19:45 着丼
19:58 完食

🍥九州麺の章 とりとん ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】夏限定メニューは無し。豚骨ラーメンの場合は麺の硬さを指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

九州 麺の章 とりとん(海鮮イカスミ麦味噌ラーメン 1000円)

・人参
・キャベツ
・海老
・ニラ
・もやし
・長ネギ
・イカ
・帆立
・麦味噌
・味玉(無料トッピング券使用)
・中太麺
他

無料トッピング券を使用して味玉をお願いし。

冬限定メニュー第1弾。豚骨+麦味噌な粘度あるスープ。思ってた以上にどろどろ🤣

人参、キャベツ、海老、ニラ、もやし、長ネギ、イカ、帆立他で具沢山。

麦味噌かな。味は濃いめで喉が渇くけど絶品でした🤩

ってことで、卓上の水ピッチャーが激冷えというのもあって、より美味しかったです。

麺写真は撮り忘れ😭

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・白胡麻
・ラーメンのたれ
・コショウ
・自家製旨辛ダレ
・お酢
・醤油
・自家製ラー油

味変・薬味コーナーはこちら💁‍♂️

・からし高菜
・紅生姜
・ザーサイ
・福神漬け
・刻みニンニク
・気まぐれの一品 (にんにく醤油漬け)

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

九州 麺の章 とりとん 店舗情報

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【店舗名】九州 麺の章 とりとん(きゅうしゅうめんのしょう とりとん)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/soreiketoriton
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/soreike.toriton
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九段下の超名店「八咫烏」が水道橋の地にて移転オープン。店名は「トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO」。

レギュラーメニューは、
・醤油
・塩
・カレー
・トマト

サイドメニューも充実。水曜日、木曜日、金曜日の夜営業時間帯には限定メニューの提供あり。

10/27(日)は定休日もW杯特別営業。
この日はW杯スペシャル限定メニューのみ

・エリックが旨いと言った牛と黒トリュフのラーメン(80食) 1500円
・和牛とキノコのスーパーカレー 500円

待ち無しで入店
13:52 最後尾
13:55 着席、現金支払い
13:56 ほうじ麦茶
14:01 着丼
14:12 完食

🍥トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内入口の券売機で食券を購入。※10/27(日)は現金対応のみ。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式Twitter参照。水木金の夜営業にて提供。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水は、店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(エリックが旨いと言った牛と黒トリュフのラーメン 1500円)

・ポーチドエッグ
・黒トリュフペースト
・ローストビーフ
・中細ストレート麺
他

最初にほうじ麦茶が提供されて。初めて飲んだかも。ほうじ麦茶。すっきりさっぱり。ほうじ茶+麦茶のMIXで合ってるのかな？

着丼と同時に黒トリュフの芳醇な香りが漂い。
上品な洋風スープの如くな逸品。

中細麺との相性良く。

ローストビーフも超絶旨旨〜。
茶色のペースト状は、黒トリュフペースト的なのかな。キノコの旨味・香りが凝縮されていて。

公式サイトの写真だと、味玉ではなく蕪がトッピングされていて。品切れにより、味玉に変更になったか。

歯応えある味玉。ポーチドエッグかな？
これまた絶品でした。

ところで、エリックとは？🤔

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(和牛とキノコのスーパーカレー 500円)

キノコはあったかな？肉はそれなりに入っていて。トマトも入っていたかな？🤔

こちらも美味しいカレーでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、店員さんが持って来てくれて。

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO 店舗情報

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【店舗名】トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(とーきょーにゅーみくすちゃーぬーどるやたがらすちからぼ)
【オープン日】2022年9月18日
【最寄り駅】水道橋駅(都営三田線、中央・総武線各停、中央線快速)
【住所】東京都千代田区神田三崎町3丁目7-13 三大ビル地下1階
【営業時間】平日11:00〜15:00(L.O.14:45)/18:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/yatagarasukudan
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/yatagarasukudan/
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/yatagarasu_ramen
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中野坂上の名店「むかん」の2号店となる「中華蕎麦 無冠」へ。

五反田駅前の立地。

前日21時に予約サイトで予約する完全予約制のお店。

現在メニューは、
・特製牡蠣塩 1000円
・ビール中瓶 500円

14:03 着席、お水提供
14:04 現金支払い
14:10 着丼
14:20 完食

🍥中華蕎麦 無冠 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】完全予約制。予約時間数分前に店前へ。
【注文】店内券売機故障により席にて現金先払い。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

中華蕎麦 無冠(特製牡蠣塩 1000円)

・味玉
・長ネギ
・岩海苔
・メンマ
・辛味噌
・牡蠣とキノコのアヒージョ
・チャーシュー
・太平打ち麺(三河屋製麺)

辛味噌は、別皿、抜き対応可能。

中野坂上のお店が未訪なだけに、よりワクワク感が。

半熟とろ〜りな味玉がレンゲに乗り。

牡蠣とキノコのアヒージョのインパクトたるや。ニンニクは抑えめの後からじわじわ🧄

あっさり塩ラーメンも、いろいろな旨味が凝縮された逸品。

岩海苔もトッピングされてるので、潮の香りが漂って来そうな雰囲気の一杯。

辛味噌は、それなりの辛さあり。スープに溶かすと大幅な味変になりそうだったので、そのままちびりちびり直接食べました。

激旨過ぎた一杯🤩 あっという間に完飲完食‼️🤤

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・国産ブレンド山椒

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

中華蕎麦 無冠 店舗情報

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【店舗名】中華蕎麦 無冠(ちゅうかそば むかん)
【オープン日】2022年11月24日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、都営浅草線、東急池上線)
【住所】東京都品川区西五反田2丁目6-1 石塚ビル1階
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/mukan1123
【公式予約サイト】https://airrsv.net/tyuukasobamukan/calendar
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とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】へ。秋葉原駅が最寄り。1ヶ月限定の限定店舗。11/22(火)までの営業。

12月上旬頃、同場所で北海道産帆立を贅沢に使用した「昆布水つけ麺&らーめん ほたて日和」をオープン予定。

前待ち0人
17:30 食券購入
17:31 着席、食券回収
17:37 着丼
17:49 完食

🍥とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】(味玉入りワンタン麺鶏煮干し醤油 1100円)

・海苔
・味玉
・青ネギ
・タケノコ
・レンコン素揚げ
・ワンタン
・豚バラチャーシュー
・白トリュフオイル(別容器)
・中細麺(三河屋製麺)

鶏煮干し醤油ラーメン。レンコン素揚げが斬新。サクサク食感が旨旨〜。

スープは、あっさりながらも旨味が凝縮された逸品。煮干しとして苦味・エグ味皆無。

豚バラチャーシューの脂身あるタイプは好みのチャーシューで大好き。

後半、別添えの白トリュフオイルを投入‼️
さらなる激旨な一杯に☺️ 超絶旨旨〜。

いやぁ〜美味しかった。あっという間に完飲完食‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】 店舗情報

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【店舗名】とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】(とろふわにくあん わんたんめんせんもんてんわんたんや あき)
【営業日】2022年10月17日(月)〜2022年11月22日(火)
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田佐久町2丁目25
【営業時間】11:30〜15:00/17:30〜21:00
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hotatebiyori
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/hotatebiyori
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とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】へ。秋葉原駅が最寄り。1ヶ月限定の限定店舗。11/22(火)までの営業。

12月上旬頃、同場所で北海道産帆立を贅沢に使用した「昆布水つけ麺&らーめん ほたて日和」をオープン予定。

前待ち0人
19:24 食券購入
19:25 着席、食券回収
19:30 着丼
19:38 完食

🍥とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】(味玉入り青山椒の塩ワンタン麺 1200円)

・海苔
・味玉
・柚子
・青ネギ
・タケノコ
・雲呑
・レモン胡椒
・豚バラチャーシュー
・中細麺(三河屋製麺)

食券回収時、レモン胡椒がそれなりに辛いので問題無いかの確認あり。

大丈夫です🙆‍♂️ と。

ま、まさか激辛じゃ無いよなと。。。

チャーシューの上に添えられたレモン胡椒がアクセントとなり。爽やかな刺激が心地良く。

なるほど。刺激的な辛さはあれど、体感的に中辛未満かな。少しでも辛いのが苦手な人は避けた方が良いかも。

豚バラチャーシューが激旨だなこりゃ。半熟とろ〜りな味玉の秀逸さ。

メンマではなく、タケノコなのがポイント。

肉肉しいワンタンがたっぷり入って。
ブラックペッパーもデフォルトでそこそこ効いているかな。

絶品な塩ワンタン麺でした🍜

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】 店舗情報

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【店舗名】とろふわ肉餡 雲呑麺専門店わんたん屋【秋】(とろふわにくあん わんたんめんせんもんてん わんたんや あき)
【営業日】2022年10月17日(月)〜2022年11月22日(火)
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田佐久町2丁目25
【営業時間】11:30〜21:00
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hotatebiyori
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/hotatebiyori
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つけめんTETSU創業者の小宮さんが手掛ける釜玉中華のお店「釜玉中華そば ナポレオン軒」へ。都立大学駅前の立地。

前待ち0人も店内満席
11:27 食券購入
11:28 最後尾
11:29 食券回収
11:31 お水提供、着席
11:35 エリザベス着
11:37 おいなりさん着
11:47 完食

🍥釜玉中華そば ナポレオン軒 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】土日限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内にトイレ無し。店舗裏に公衆トイレあり。

釜玉中華そば ナポレオン軒(エリザベス 880円)

・白髪ネギ
・メンマ
・お揚げ
・チャーシュー
・極太麺

肉の旨味が溢れるスープ。材料は肉だけとのこと。あっさりと優しい味わい。

チャーシューは脂身皆無のタイプ。お揚げトッピングが斬新旨旨〜。

もっちりな手打ち極太麺が超絶旨旨〜。

次回は、釜玉を注文しようそうしよう‼️

釜玉中華そば ナポレオン軒(おいなりさん 220円)

サイドメニューのおいなりさんも気になり。
2個入り。

昆布の佃煮、紅生姜が添えられて。

美味しいおいなりさんでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・バカニラ
・揚げねぎ
・エンペラー油
・釜玉醤油
・味付けきくらげ
・ブラックペッパー
・白胡麻
・刻みニンニク
・刻みしょうが
・魚粉
・ゆず七味
・椎茸酢

お水は店員さんが持って来れて。卓上にも水ピッチャーあり。

釜玉中華そば ナポレオン軒 店舗情報

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【店舗名】釜玉中華そば ナポレオン軒(かまたまちゅうかそば なぽれおんけん)
【オープン日】2022年3月23日
【最寄り駅】都立大学駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区中根1丁目5-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/napoleon_toritsudai
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/Napokenn/
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