ラーメン

喜多方の喜多方食堂の味を引き継ぐ全国にチェーン展開しているお店「喜多方ラーメン坂内」へ。今回は、
五反田駅前店へ。

●すっきりおいしいスープ
豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透き通ったスープです。毎日店舗で仕込んでいます。

●トロうま特製焼豚
トロけるようなやわらかさに仕込みました。余分な油を落としているからカロリー控えめ、でもボリュームたっぷりの喜多方ラーメン坂内の特製焼豚です。
毎日店舗で2〜3回作ります。

●手揉み麺
ご提供するタイミングに合せて熟成させているこだわりの麺。喜多方ラーメンは麺が命。
もちもちシコシコの「平打ち熟成多加水麺」です。
愛情込めた”手揉み”の縮れ麺、スープがよく絡む喜多方ラーメン独特の麺です。

●ほかほかご飯
いつでも炊きたてのご飯を提供できるよう、毎日店舗で炊いています。平日15:00までは半ライスを無料でご提供しています。ラーメンとも相性ピッタリ、炙り焼豚ご飯もおすすめです。

とのこと。

前待ち無しで入店
17:09 着席
17:10 麦茶提供、注文
17:16 着丼
17:29 完食

🍥喜多方ラーメン坂内 五反田駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲはお盆に。
【お水】麦茶を店員さんが持って来てくれて。卓上にも麦茶ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(公式アプリ)】公式アプリに割引クーポンあり。※店舗によっては使用不可。

喜多方ラーメン坂内 五反田駅前店(炙り焼豚ご飯セット 1170円)

喜多方ラーメン

・焼豚
・長ネギ
・メンマ
・味玉(別皿)
・太平打ち手揉み麺

脂多めの豚バラチャーシュー。さりげなく絶品なチャーシュー。あっさり醤油スープもあっさりながら旨味が凝縮された絶品スープ。太平打ち手揉み麺との相性良き。

昔ながらの万人受けしそうな喜多方ラーメンでした。

炙り焼豚ご飯

炙り焼豚にネギ、ご飯。
甘めのタレが掛かって。ご飯はちょい柔めか。

豚バラチャーシューの絶品さたるや。
満足度は高いかな。

美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

麦茶を店員さんが持って来てくれて。これがさりげなく絶品で。ただ、麦茶ピッチャーが卓上にあると嬉しいかなぁ。

喜多方ラーメン坂内 五反田駅前店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】喜多方ラーメン坂内 五反田駅前店(きたかたらーめんばんない ごたんだえきまえてん)
【オープン日】1994年
【リニューアルオープン日】2022年4月18日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田2丁目5-8 野津ビル1階
【営業時間】10:45〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ban-nai.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

三河島駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「らーめん三極志」へ。二郎系以外のメニューも多数あり。
二郎系メニューの麺量
・普通盛・・・240g
・大盛・・・・360g
・特盛・・・・〜720g

本日の限定麺
・Xmasチキン二郎系らーめん
・ビーフシチューらーめん

前待ち1名で入店
11:33 食券購入
11:34 最後尾
11:40 着席、食券回収、コール
11:57 着丼
12:08 完食

🍥らーめん三極志 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペース有り。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、店内待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】二郎系メニューの場合、ヤサイ、ニンニク、背脂が調整可能。(※限定の場合は、異なる場合あり。)
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカンウター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

らーめん三極志(Xmasチキン二郎系らーめん 1200円)

・ヤサイ
・ひき肉
・ニンニク
・神豚
・Xmasチキン
・背脂マシ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

食券回収時に無料トッピングを聞かれて、背脂マシを。ニンニクはデフォルト入るため、不用な場合は抜き申告が必要。

クリスマス時期に相応しいこちらの限定🎄 チキン🍗が1本トッピングされたインパクトあるビジュアル🤗 ベースとなるラーメンは美味しかったものの、メインのチキンが自分にはあれでした😅

感覚としては、水に濡れた紙のような食感で噛み切れませんでした😭 なんだったんだろ。。。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

らーめん三極志 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】らーめん三極志(らーめんさんごくし)
【オープン日】2018年11月3日
【最寄り駅】三河島駅(常磐線)
【住所】東京都荒川区東日暮里6丁目10-1
【営業時間】11:00～15:00/18:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/twobasehit
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramensangokushi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

武蔵小杉、新丸子界隈にオープンした二郎系ラーメンのお店「ラーメンめじ 武蔵小杉店」へ。仙川にあるお店の支店。

待ち無しで入店。
11:44 食券購入
11:45 着席、無料トッピング表記入。
12:00 食券回収
12:08 よだれ豚着
12:10 かけ着
12:29 完食

🍥ラーメンめじ 武蔵小杉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。食券購入後に店内待ち最後尾か🤔
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】着席時に渡される無料トッピングコール表に記載。にんにく(なし・少なめ・あり・マシ・マシマシ)、野菜(なし・少なめ・普通・マシ・マシマシ)、アブラ(なし・少なめ・あり・マシ・マシマシ)、カラメ(醤油)(なし・カラメ・カラカラ)、紅しょうが(なし・あり)
【食後】空いた器は返却口へ。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】セルフサービス。店内入口に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内右奥に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(店内撮影)】券売機・ラーメン以外撮影禁止。

ラーメンめじ 武蔵小杉店(かけ(麺量300g) 650円 + よだれ豚 400円 + うずら卵(5ケ) 150円)

・ニンニク(無料トッピング
・アブラ(無料トッピング)
・紅生姜(無料トッピング)
・よだれ豚(有料トッピング)
・うずら卵(5ケ)(有料トッピング)
・極太麺

麺とスープだけのボタン「かけ」をポチッと。
野菜、豚トッピング無し。

券売機横の無料トッピング表をセルフで受け取り、空いている席に着席。

半セルフサービスシステムなこちらのお店。初めてだと勝手が良くわからないかも。

流れとしては、
１.券売機で食券購入
２.券売機横に設置してある「無料トッピング表」を取る。
３.空いている席に着席
４.無料トッピング表を記載
５.食券番号が呼ばれ次第、食券と無料トッピング表を店員さんに渡す。
６.注文の品が出来上がるまでに、セルフサービスの割り箸、レンゲ、お水を取りに行く。
７.食券番号orメニュー名が呼ばれ次第、受取口へ。※食券回収されると食券番号がわからなくなるため、記憶しておく。
※カウンター着席の場合は、店員さんが持って来てくれて。
７.食べ終えた器は返却口へ。

無料トッピング表には、にんにくマシアブラマシカラメ(醤油)なし紅しょうがあり。をお願いし。「かけ」メニューも野菜以外は選択出来ることを把握。

紅生姜トッピングがあるのが斬新。鮮やかさを演出。

店内、券売機・ラーメン以外の撮影は禁止なので要注意。

非乳化スープ。味は濃過ぎず薄過ぎずな塩梅。ヤサイはシャキシャキぎみ。

極太麺は、ゴワタイプでちょい硬な存在感。

全体的にバランス良き逸品。特筆すべきは、味付アブラかな。濃い味が染み込んだ旨旨なアブラ。

今回、「かけ」にしたので、気になってた「よだれ鶏」も注文。神豚・ナッツにピリ辛仕立て。花椒もちょい効いてるかな。「かけ」を注文したのに、よだれ豚に野菜も入るのね😅 ボリュームが一気に増えてちょい苦しくなりました🤣

味に関しては申し分無かったものの、気になった点が
・食器全般(コップ、レンゲ、丼、お盆、コール表の紙含む)ぬめぬめ😭
・激冷え・激旨でお馴染みHOSHIZAKI製の給水機を導入も、、、ほぼ常温🥹
・食券番号で呼び出しがあるも、回収されてしまうのでメモをするか注文した品を覚えておく必要あり←追加

ご馳走様でした🙇

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内右奥にHOSHIZAKI製給水機あり。

ラーメンめじ 武蔵小杉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメンめじ 武蔵小杉店(らーめんめじ むさしこすぎてん)
【オープン日】2023年12月19日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目825
【営業時間】11:00～15:00/18:00～21:00、日曜日11:00〜18:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/ramen_meji
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/ramen_meji
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

関東近郊と海外にチェーン展開している人気の二郎店舗「野郎ラーメン 秋葉原総本店」 へ。

秋葉原店と名古屋栄店にて開催します！
青ブタコラボ第4弾！「青春豚レバ 野郎ラーメン」
「青春ブタ野郎はランドセルガールの夢を見ない」と「豚のレバーは加熱しろ」とのトリプルコラボです！
それぞれのコラボ限定メニューもご用意しております。
ご来店のお客様には今回もノベルティをご用意しております☆ぜひご来店ください！
コラボ期間：2023年12月9日(土)〜2024年1月31日(木)

期間中は、限定ラーメンのみ提供。限定ラーメンを注文するとポストカード付き。

とのこと。

待ち無しで入店。
15:16 食券購入
15:19 食券回収、着席
15:35 着丼
15:47 完食

🍥野郎ラーメン 秋葉原総本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、最後尾へ。
【注文】店内な券売機で食券を購入。食券回収後に番号札(順位不同)が渡されるシステム。
【限定情報】公式サイト参照。
【お好みコール】無し。
【無料トッピング】コラボラーメンは無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは、卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内2階にあり。

野郎ラーメン 秋葉原総本店(豚レバー野郎ラーメン 1380円)

・一味唐辛子
・ニラ
・人参
・もやし
・キャベツ
・湯葉
・豚レバー
・中細麺

限定ラーメンは、コール無し。
ヤサイの盛りが二郎系ぽさなボリュームあり。

もやしシャキシャキぎみ。
ニラレバ野菜炒め的トッピング。

スープは生姜がほんのり香る優しい味わいの醤油ラーメン。

麺はデフォルト時の二郎系麺ではなく、今回の限定用か中細麺。

二郎系ラーメンではなくあっさりライトぎみな一品「豚レバー野郎ラーメン」でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・天かす辛玉
・パンチ汁
・お酢
・カレー粉
・こしょう
・一味

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

野郎ラーメン 秋葉原総本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】野郎ラーメン 秋葉原総本店(やろうらーめん あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2012年8月11日
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)、末広町駅(東京メトロ銀座線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目2-11
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://yaroramen.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/yaroojisan
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/yaro_akiba
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/yaro_ramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

もち豚厚切りサムギョプサルが自慢の韓国焼肉店のお店「サムギョプサル デジ家」へ。五反田が最寄り駅。

待ち無しで入店。
11:30 着席
11:31 お水提供、注文
11:34 着丼
11:43 完食

🍥サムギョプサル デジ家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店頭最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸が添えられて。レンゲは無し。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内入口にあり。

サムギョプサル デジ家(日替わり焼肉丼ミニラーメン 900円)

焼肉丼、ミニラーメン、もやしナムル、サラダ付き。これはこれで悪く無かったけど、ごはんお替わり無料なのを考慮するとセットメニューの方が満足度は高そう🤔

一つ気になったのが、ごはんがちょい硬なのが多かった気が。。。

丼メニュー、お替わりは無理でもご飯大盛りは出来たかな🤔

ご馳走様でした🙇

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・七味唐辛子
・タレ

お水は店員さんが持って来てくれて。

サムギョプサル デジ家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】サムギョプサル デジ家(さむぎょぷさる でじや)
【オープン日】2010年1月27日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田2丁目19-1 ビレヂ五反田2階
【営業時間】月曜日〜金曜日ランチ11:30〜14:00(L.O.13:30)、月曜日〜金曜日・祝日前ディナー18:00〜23:30(L.O.23:00)、土曜日・祝日ディナー17:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】日曜日
【公式サイト(HP)】https://ghyz000.gorp.jp
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

代々木が最寄りの横浜家系ラーメンのお店「らすた」へ。日吉店の支店にあたるこちら。極楽汁麺 百麺がルーツのお店。

20:17 食券購入
20:18 着席、食券回収、コール
20:21 着丼
20:34 完食

🍥らすた ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、味(濃い目・普通・薄目)、油(多目・普通・少なめ)、麺(かため・普通・やわらかめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】無し。

らすた(らすた麺 1000円)

・海苔6枚
・味玉
・青ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・太麺(特注卵麺)

丼を覆う海苔トッピングが特徴的。
スープに浸かって、ヒタヒタにならないための工夫と思われる。

比較的ライトな家系ラーメンの印象もしっかりと味の濃さ・旨味ある逸品。

黄色掛かるもっちり食感の特注卵麺も美味しかったです。

ご馳走様でした🙇

らすた(チャーシュー飯 300円)

細切れチャーシュー、ネギ、ブラックペッパー。
シンプルな逸品。こちらもおすすめなサイドメニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・生姜
・豆板醤
・大蒜
・お酢
・カエシ
・胡椒
・青かっぱ

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨し。HITACHI製(RW-145P)

らすた 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】らすた
【オープン日】2005年9月28日
【最寄り駅】代々木駅(中央・総武線各停、山手線、大江戸線)
【住所】東京都渋谷区代々木1丁目38-10 代々木YOMビル1階
【営業時間】11:30～22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

1973年創業の老舗ラーメン屋さん「ラーメン丸仙」へ。最寄りは、武蔵小杉駅も、元住吉駅からも徒歩圏内。法政通り商店街沿い。現在の店主で2代目。

メニューは、
・支那そば
・みそラーメン
・塩そば
・チャーシューメン(限定10食)
・ねぎみそラーメン
・丸辛ラーメン(期間限定)

並盛、中盛、大盛サイズあり。
トッピング、サイドメニュー、お酒も販売しており。

待ち無しで入店。
11:34 食券購入
11:35 食券回収、着席
11:53 着丼
12:04 完食

🍥ラーメン丸仙 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】券売機参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

ラーメン丸仙(塩そば並盛 900円)

・長ネギ
・メンマ
・アーリーレッド
・鶏団子
・チャーシュー
・中太麺

着丼と同時に店員さん「器が大変お熱くなっております。」と。確かに高台から降ろすのに一苦労😅

自分はなんとか降ろすことが出来たものの、ちらほら熱すぎて店員さんにお願いしている方も😅

アーリーレッド、ネギ、メンマ。麺は中太。鶏団子に極厚カットぎみの大判チャーシューのインパクト。鶏油の甘みを感じる優しい味わいの塩そばでした🤗

最後まで熱々スープなのが良き🙆‍♂️

地元民に愛されているラーメンといった印象。
外待ちまでの行列はなかったものの、店内は常に満席状態。

繁盛している老舗ラーメン屋さん「ラーメン丸仙」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・おろしニンニク
・豆板醤
・本醸造しょうゆ
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内中程に給水機・コップあり。それなりに冷えていて美味しかったです。HITACHI製(RW-145P)

ラーメン丸仙 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン丸仙(らーめんまるせん)
【オープン日】1973年
【最寄り駅】武蔵小杉駅(JR南武線、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目66
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(HP)】https://www.ramen-marusen.com/
【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100057755886300
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

最寄りは、元住吉駅。東口を出て数分の駅前立地。いわゆる一つの横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン てっぺん家」へ。六角家店長の経験ある店主とのこと。

待ち無しで入店
18:29 食券購入
18:31 食券回収、着席
18:39 着丼
18:49 完食

🍥横浜ラーメンてっぺん家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】券売機で、麺のかたさ(かため ふつう やわらかめ)、油の量(多め ふつう 少なめ 油ぬき)、味の濃さ(こいめ ふつう うすめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機あり。
【食後】空いた器は特に記載は無いものの、カウンター高台へ置くのが望ましい。
【トイレ】トイレは店内中程にあり。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】オープン〜15:00の間、ライスまたは麺0.5玉どちらか無料。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】生卵1人1個の無料サービスあり。セルフサービス。

横浜ラーメン てっぺん家(特製辛〜いラーメン 930円)

・海苔(3枚)
・長ネギ
・もやし
・ホウレン草
・チャーシュー
・中太麺(自家製麺)

お好みは券売機で調整可能。麺量は並盛。味濃いめ油多め麺ふつうを選択。

スープはそれなりに赤色で辛そうなイメージも、見た目ほど辛くないピリ辛な印象。旨さの中にも辛さあり。比較的食べ易い辛〜いラーメンでした🌶️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・しょうゆ
・お酢
・ラーメンタレ
・辣油
・ブラックペッパー
・白胡麻
・にんにく
・しょうが
・とうがらし

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。水の勢いが凄いので要注意。SANYO製。それなりには冷えていて旨旨〜。

横浜ラーメン てっぺん家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】横浜ラーメン てっぺん家(よこはまらーめん てっぺんや)
【オープン日】2007年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-10
【営業時間】月曜日-土曜日11:30～15:00/18:00〜23:00、日曜日・祝日11:30〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://www.teppenya.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/teppenya0706
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/teppenya2007/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

王道家グループの一つ「とらきち家」へ。
最寄りは、東白楽駅。駅前数分の立地。
神奈川県道12号線沿い。
不定期で限定メニューは登場するも、基本、横浜家系ラーメンの豚骨醤油。
サイズは、並、中盛、大盛あり。
トッピングやサイドメニューあり。

前待ち15人
12:55 最後尾
13:21 着席、注文、コール
13:27 着丼
13:37 完食

🍥家系ラーメン とらきち家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ・少なめ)、味(うす口・濃い口)、油(多め・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

家系ラーメン とらきち家(みんな大好き豚バラことちゃん 1050円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・豚バラチャーシュー
・中太ストレート麺(王道家自家製麺)

未食の限定「みんな大好き豚バラことちゃん」。席にて現金対応。その際、コールも聞かれて、かため味濃い口多めを申告。

豚バラチャーシューの極厚カットぶりの存在感。かつ絶品な神豚。想像してた以上にボリュームありで神コスパな逸品🤩 激冷え激旨なHOSHIZAKI製の給水機ってのもポイント高し🤗

超が付くくらい激冷え激旨な給水機メーカー3強を上げるなら、
・HOSHIZAKI
・株式会社ニットク
・大和冷機工業
ってところか🤤(※現時点) 冬でもお水は冷たい方が嬉しいよなぁ。激冷えの時にメーカー見ると大抵は上記に含まれるかなぁ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・フライドガーリック
・おろし行者ニンニク
・刻みニンニク
・ライス用ニンニク
・千切り生姜
・粗挽きトウガラシ
・一味唐辛子
・ラーメン酢
・ラーメンコショー
・マヨネーズ
調味料は、豊富。味変には困らない品数の多さ。

お水はセルフサービス。店内入口に激冷え激旨な給水機あり。HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T)

家系ラーメン とらきち家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】家系ラーメン とらきち家(いえけいらーめん とらきちや)
【オープン日】2014年1月24日
【最寄り駅】東白楽(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-1
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(X(旧Twiter))】
https://x.com/torakichi_ya
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。

待ち無しで入店
19:20 食券購入
19:21 食券回収、着席
19:30 コール、着丼
19:45 完食

🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。

豚ノヴァ 国分寺本店(少なめ辛ラーメン(250g)豚1枚2辛 1030円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺

無性に辛いラーメンが食べたくなり。標準の辛さ2辛を申告。提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

標準的辛さの説明はあれど、体感的には辛口以上の辛さあり🤣 辛さ耐性が無くなったのもあれど全然、標準的な辛さでは無かった気が。

ヤサイのデフォルト量が多いのか、麺量250gでも全体的に多い印象。ヤサイはクタ気味。キャベツ率高め。

豚は脂身皆無の肉肉しいタイプ。

ちょいゴワ気味の極太麺。

辛いスープに浸ったヤサイが旨旨。
特筆すべきは、アブラが特に旨し‼️

思った以上に辛過ぎて時間は掛かったものの、なんとか完食。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー
他

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。

豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥