市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️
最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️
麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️
今回の限定は、
・限定B「台湾ラーメン」
・限定C「塩台湾ラーメン」
・限定E「台湾まぜそば」
・限定F「塩台湾まぜそば」
・限定G「カレー台湾まぜそば」
🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
ハイパーファットン(塩台湾ラーメン ミニ 950円+豚券200円+チーズ130円)
外待ちの際に店員さんに購入した食券を見せて。その際、麺サイズをミニでお願いし。
無料トッピングは、出来上がり直前で「ニンニク🧄アブラ」をお願いして。
・ニラ
・ネギ
・キャベツ
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・神豚(有料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・太麺
台湾シリーズ、豚ちゃんはデフォルトでは入らないので、豚券200円にて増すのがオススメ。
昨日は、塩台湾まぜそばにしたので、今回は、塩台湾ラーメン。今回の豚ちゃんは、いつものフワトロタイプに比べると脂身少なめのしっかりした肉肉しいタイプ。
台湾ラーメンでは定番なニラ、台湾ミンチが入り。ネギも少々確認出来。
台湾ミンチの濃厚な味わい。昨日の塩台湾ませそばに比べると、中辛程度の辛さがあり刺激的。花椒の痺れは、程良く。痺れが有りすぎると苦手だけど、問題無く🙆♂️
有料トッピングのチーズは、溶けて辛さがまろやかになる美味しさで。底に沈んでキャベツと絡み旨旨〜。
辛さがちょいあるスープと、もっちりもちもちな麺とも絡み良く旨し‼️
最後の追い飯〆は、回避して。ご馳走様でした。今回の塩台湾ラーメンも美味しかったです😋
新羽のF系、ハイパーファットンでした。
卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ
お水はセルフサービスで給水機あり。
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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜22:00、土曜日10:00〜20:00(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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・唐辛子
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・海苔
・キャベツ
・ネギ
・モナカアイス
氷が沢山、激冷旨し。
追い飯付きで、最後はリゾットの如く。
極濃家系ラーメンってだけでも魅力的な中、オリジナルな限定メニューも豊富なのも魅力的ヽ(´ー`)ノ