立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。台湾まぜそばのお店「麺屋こころ 立川店」へ。
夏限定メニューの第1弾、第2弾が絶賛発売中。
待ち無しで入店。
21:09 食券購入
21:10 着席、食券回収
21:20 着丼
21:29 完食
🍥麺屋こころ ルール🍥
【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の大盛りが無料。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が選択可能。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。
麺屋こころ(濃厚カニつけ麺 990円)
・蟹
・水菜
・味玉
・メンマ
・長ネギ
・ブラックペッパー
・チャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺
今回は、夏限定メニュー第1弾の濃厚カニつけ麺を注文。
麺の大盛りが無料も普通盛りをお願いし。さらに無料トッピング券があったので、味玉をお願いし。
このお店での無料トッピング対象は、味玉かメンマらしい。
デフォルトで味玉半個。無料トッピングでさらにもう半個。
薄口しょうゆと鶏白湯ベースのクリーミーな味わいに蟹の出汁の旨みを加えました。その他に蟹味噌エキス・蟹オイル・蟹パウダーで濃厚なカニの風味を演出します。とのこと。
蟹の身もトッピングされていて。
まずは麺だけで。もっちりもちもちな太麺。
次はつけ汁に付け付け。濃厚な蟹の旨味が凝縮された一杯。
個人的にはチャーシューが特に好き。炙りチャーシュー。程よく脂もあり。豚バラかな。
特にスープ割りはせずに完飲完食。
濃厚スープではあるものの、そのままでも美味しく飲めるレベルの濃さで。
ご馳走様でした。
卓上調味料はこちら💁♂️
・昆布酢
・醤油
・辣油
・胡椒
お水はセルフサービス。卓上水ピッチャー・コップあり。
麺屋こころ 店舗情報
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【店舗名】麺屋こころ 立川店(めんやこころ たちかわてん)
【オープン日】2020年6月1日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
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・小松菜
・ブラックペッパー
・カイワレ
