まぜそば

豚星。出身店主「歩夢氏」のお店、麺屋 歩夢@淵野辺の支店。

5月16日で㊗️1周年を迎えるということで、限定メニューのみの販売。

いざ、金沢八景へ。麺屋 歩夢 金沢八景店は、初訪。
食券を購入してから最後尾に並ぶシステムは、淵野辺と同じ。

前待ち20名以上の大行列。
13:21 食券購入
13:22 最後尾
13:56 食券回収
14:16 着席
14:22 コール
14:22 着丼
14:33 完食

🍥麺屋 歩夢 金沢八景店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから、列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分等はこのタイミング。
【無料トッピング】今回の限定は、ニンニク、オーロラソースのみ。
【食後】食事後の空いた器は、卓上の高台へ。
【限定情報】公式Twitterにて限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店外にある店舗横の1階にあり。

麺屋 歩夢 金沢八景店(冷やしタコスまぜそば 1000円 + うずら100円 + 豚1枚 100円)

・チーズ
・レタス
・トマト
・ドンタコス
・サルサソース
・ドライカレー
・ニンニク(無料トッピング)
・オーロラソース(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・超神豚(有料トッピング)
・極太平打ち

デフォルトで、豚が入っていないとのことで、豚マシ食券購入。さらに、うずらも追加。

提供直前で、無料トッピング。今回の限定メニューは、ニンニク、オーロラソースのみ選択出来て、どちらもお願いし。

ヤサイの盛りが無いように見えたので、麺少なめコールはせずにデフォルト300gのまま。

もっちり太平打ち麺の旨さ。

豚ちゃんのフワトロ超神豚ぶりも秀逸。

タコス×二郎系の融合。辛さはほぼ無いサルサソース。オーロラソースの酸味・旨味。

ドンタコスのザクザク食感。レタスのシャキシャキ食感がアクセントとなり。

ドライカレー的カレー風味のタコミートも堪能出来て。

トマト、チーズが洋風感ある、お洒落なまぜぞばで。

超絶品な限定、あれよというまに300g完食‼️ んまし‼️🤤

もやしが盛られて無ければ、まだ完食出来る麺量だなと把握。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂
・ブラックペッパー
・お酢
・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。

麺屋 歩夢 金沢八景店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋 歩夢 金沢八景店(めんや あゆむ かなざわはっけいてん)
【オープン日】2020年5月16日
【最寄り駅】金沢八景駅(京急本線、京急逗子線、金沢シーサイドライン)
【住所】神奈川県横浜市金沢区瀬戸9-27-2
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/meynyaaaaymu
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、・モーニング営業7:00〜 「ゴロウマル汁なし」
・通常営業9:00〜「グリーン」※グリーンカレーのまぜそばです。
・売切れ後〜 「トク玉。」※煮干しまぜそば

待ち無しで入店
7:16 食券購入
7:17 着席
7:17 食券回収
7:29 コール
7:29 着丼
7:40 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ゴロウマル汁なし 1000円 + 高級味付け海苔5枚 100円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。このタイミングでヤサイ少なめと現金100円で高級味付け海苔もお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクを。無料トッピングコール表は、汁なし系を参照。

・ヤサイ
・神豚
・白胡麻
・刻み海苔
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・高級味付け海苔5枚(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

朝ラーメン狙い。
待ちはなくとも店内満席。朝早い時間でも人気な豚星。

ヤサイクタ系。キャベツ率も高し。少なめコールも、それなりには盛られ。

ここ最近の超神豚ぶりが秀逸。

大量の白胡麻に胡麻ペースト胡麻尽くしな一杯。濃厚な胡麻風味を堪能出来る逸品。

デフォルトでは刻み海苔のみ。
今回、有料で高級味付け海苔トッピングがあったので追加。

味付け海苔の甘さは、大好き〜。
二郎系にも違和感なくマッチしてました。

そんなこんなで、朝からこのボリュームはちょっとあれだけど美味しかった🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店。最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

この日の限定は、カレボナーラ(カレー+カルボナーラ)。
4/21(水)〜4/30(金)の期間販売中。

前待ち3名
18:49 食券購入
18:50 食券回収
18:50 コール
18:50 最後尾
19:01 着席
19:05 着丼
19:13 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【無料トッピング】食券回収時に申告。ヤサイ(ヤサイ少なめ・ヤサイちょいマシ・ヤサイマシ)、ニンニク(ニンニク少なめ・ニンニク・ニンニクマシ)、アブラ(アブラすこし、アブラマシ)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(カレボナーラミニ 880円)

・卵黄
・刻み玉葱
・ほうれん草
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・角切りチャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・豚1枚(有料トッピング)
・太平打ち麺

麺量はミニ。食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。無料トッピングは食券渡し時に申告でニンニクをお願いし。今回の限定メニューの無料トッピングは、ニンニク有無のみ。

ほのかにカレー風味のするカルボナーラ🥳 カレーシリーズ第3弾の個性溢れる逸品。チーズトッピングでよりカルボナーラらしさがマシマシ〜🧀 ニンニク🧄も相性良き。

パスタのような上品さもありつつ、もっちり太麺で二郎系ぽさもあり。

角切りのデフォルトチャーシューも絶品だけど、豚1枚追加し。ここのは、豪快にも関わらず超絶品な神豚ちゃん。

肉肉しい歯応えとフワトロな柔らかさを兼ね備えた逸品でした。

卵は2種類使用している模様。恐らくは、トッピングされている卵黄にマキシマムこいたまご。カルボナーラソースにノーマル卵かな。

カルボナーラにほうれん草の組合せも悪くはない。

鮮やかなな橙の黄身が素晴らしい。濃厚で旨旨〜。
チャーシューに絡めても旨し。

後半、タバスコで味変して、尚、旨し😋

タレは残らないので、追い飯としてライスを注文は非推奨。
まー、カレボナーラをおかずにライスを食べたいであれば🙆‍♂️だけど。

絶品な限定でした。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・タバスコ(カレボナーラ限定)

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい〜。素晴らしい〜ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、・モーニング営業7:00〜 「禁断の果実」「果辣麺」※ラーメンのみ、大不可。
・通常営業9:00〜「グリーン」※汁なしのみ。
・売切れ後〜 「しお」「しおから」「しおまぁらぁめん」
※ラーメン、汁なし蕎麦、つけ麺対応

前待ち3名
13:02 食券購入
13:02 最後尾
13:02 食券回収
13:13 着席
13:21 コール
13:22 着丼
13:30 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(グリーン 1000円)

食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクを。無料トッピングコール表は、汁なし系を参照。

・ヤサイ
・神豚
・アーリーレッド
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

汁なしの場合には、マヨネーズトッピングをしたいところだけど、デフォルトの味を堪能したく今回は、入れずに。

さてさて、限定「グリーン」の味や如何に。
いわゆる一つのグリーンカレーまぜそば。

またまた斬新で絶品な限定の登場🥳

超絶ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ぽわわわわ〜んとグリーンカレーの香りが漂い。

ギトギト感、荒々しさ皆無のどちらかと言えば、お洒落な部類に入る二郎系。

食べてる時は、辛さ的にマイルドな印象も食べ終わってから、じわじわ辛さを感じる美味しさ🤤

塩分濃度はそこそこ高いものの、旨味が勝り塩っぱさはそれほど感じない塩梅の旨さ。

今日の神豚が、いつにも増して絶品でした🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜21:00(※緊急事態宣言解除により、営業時間1時間延長。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店。最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

この日の限定は、カレーチーズ(汁なし)。
4/11(日)〜4/20(火)の期間販売中。

次回、4/21(水)〜4/30(金)は、カレー+カルボナーラで、カレボナーラとのこと。

前待ち7名
13:12 食券購入
13:13 食券回収
13:13 コール
13:26 着席
13:40 着丼
13:48 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【無料トッピング】食券回収時に申告。ヤサイ(ヤサイ少なめ・ヤサイちょいマシ・ヤサイマシ)、ニンニク(ニンニク少なめ・ニンニク・ニンニクマシ)、アブラ(アブラすこし、アブラマシ)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(カレーチーズ汁なしミニ 880円)

・卵黄
・ヤサイ
・刻み玉葱
・カレー粉
・粉チーズ
・マヨネーズ
・フライドオニオン
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太平打ち麺

麺量はミニ。食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。無料トッピングは食券渡し時に申告でニンニクマシアブラマシをお願いし。

ラーメンとの違い。汁なしだと卵黄、フライドオニオン、マヨネーズあたりが新たに加わってる感じか。

今回の限定は、辛さも指定出来るので中辛をお願いし。
辛さ的にも、辛過ぎることは無い個人的には丁度良いレベルで。

さらりとしたカレースープ。カレーとの相性が抜群なチーズもトッピングされていて。

ヤサイはクタ系。ニンニクとも相性良く🧄 固形脂も味付きで旨旨〜。

刻み玉葱のザクザク食感がアクセントとなり。

もっちりもちもちな麺も旨し。

ラーメンに比べると、こちらの方がよりカレー感ある濃厚さな印象を受けたかな。

絶品な限定でした。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい〜。素晴らしい〜ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、・限定A『カレーラーメン』900円
・限定B『つけ味ラーメン』900円
・限定C『辛いつけ味ラーメン』950円
・限定D『背脂つけ味ラーメン』950円
・限定F 『鶏カレーまぜそば』1050円

超レアな限定の登場で、20人以上の大行列。
18:41 バス発車(綱島駅)
18:58 バス下車(新羽駅)
19:01 食券購入
19:02 最後尾
19:32 食券確認
19:44 着席
19:44 食券渡し
19:46 コール
19:47 着丼
19:57 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

ハイパーファットン(鶏カレーまぜそば 1050円)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前でニンニクマシ🧄をお願いし。有料トッピングは、チーズ、うずらの食券を購入。

・鶏肉
・キャベツ
・超神豚
・チーズ
・刻み玉葱
・ニンニクマシ(無料トッピング)
・チーズ増し(有料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

約5年で2日しか提供していない、超レアな限定メニューの登場。鶏油たっぷりな鶏カレーまぜそば。

さらりとしながらも濃厚なカレーに鶏肉がゴロゴロ。超神豚も加わり破壊力抜群な逸品。チーズ増しにしたことで、より重い一杯になったかな😂

刻み玉葱のザクザク食感がアクセントなり。ホクホクキャベツも旨し。

もっちり極太麺も超絶旨旨〜。

ミニサイズにしたのに、かなり重い一品だったのかお腹パンパン。んまかた‼️🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜21:00(L.O.20:00頃)、21:00〜23:00テイクアウトのみ。
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

東北沢駅が最寄りの二郎系のお店。夏季期間の冷やし中華や無料トッピングの辛揚げがあることでお馴染みのお店。

今回の限定は、ニンニクザンマイ。この日ラストということで、いざ千里眼へ。

タイミングよく、前待ち無しで入店。
18:59 食券購入
18:59 食券回収
19:00 着席
19:14 着丼
19:23 完食

🍥ラーメン千里眼 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内待ちスペースが空いたら、店内自販機で食券を購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。野菜増し、ニンニク、ショウガ、アブラ、辛揚げが選択可能。今回の限定は、ガリマヨも選択可能
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは、給水機横にあり。

ラーメン千里眼(ニンニクザンマイ 850円)

・ネギ
・ヤサイ(もやし)
・フライドガーリック
・ガーリックソース
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・極太麺

限定メニューのデフォルト麺量が250gの中、麺少なめで申告し。200gになるのかな。

ラーメン界のキャラメルマキアートことニンニクザンマイ。
超甘〜〜〜〜くはなく。ガーリックソースの見た目がキャラメルマキアートっぽいだけ。

ヤサイは、クタシャキ中間。豚ちゃんのフワトロ神豚ぶりが秀逸。

もっちりもちもちな麺も旨し。

ガーリックソース、フライドガーリック、ガリマヨ、刻みニンニク🧄

ニンニクの濃厚な味わいと旨さ、フライドガーリックで、ほろ苦さも感じ。

ニンニクザンマイも口内が凄まじくニンニク臭が充満する訳ではなく、見た目以上に食べ易い逸品。
ニンニク臭は、刻みニンニクの生だけなんだろうな。

大量のニンニク摂取が出来て大満足。んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービスで給水機あり。
激冷え旨旨〜。

ラーメン千里眼 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン千里眼(らーめんせんりがん)
【オープン日】2009年11月1日
【最寄り駅】東北沢駅(小田急小田原線)/駒場東大前駅(京王井の頭線)
【住所】東京都目黒区駒場4丁目-6-8
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】https://twitter.com/senrigaaan
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東京初となる北海道のまぜそばカフェ「Maze Cafe* ラーメン美谷」へ。

クリームベースの新感覚まぜそばのお店。
その他、単品メニュー、デザート、お酒も充実していて。

待ち無しで入店
12:56 着席
12:57 注文
13:05 着丼
13:14 完食

🍥Maze Cafe* ラーメン美谷ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter、店内に告知あり。

Maze Cafe* ラーメン美谷(フレッシュバナナジュース 500円)

店内注文もプラカップでの提供。
濃厚なバナナジュースで美味しかったです。

Maze Cafe* ラーメン美谷(北海道春キャベツとアンチョビまぜそば 900円)

・アンチョビ
・春キャベツ
・玉葱
・豚バラ肉
・針生姜
・鷹の爪
・魚粉
・胡椒
・山椒
・マッシュポテト
・平打ち中太手もみ麺
他

アンチョビキャベツな定番の組み合わせ。
アンチョビの塩っぱさとキャベツの旨味の絶妙なバランス。

パスタ風のお洒落な創作まぜそばで旨し。
もっちりもちもちな麺も旨し。

鷹の爪がちらほら入ってるも、辛さはほとんど無く。

豚バラ肉が旨旨〜。

煮干し粉な魚粉がさりげなく入り。胡椒も山椒もほんのり感じるバランスの良さ。

今までに無いタイプのcafe型まぜそば店といった感じで良かったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢
・胡椒
・山椒
・自家製辣油

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。スライスレモンが入っていて旨し。

Maze Cafe* ラーメン美谷 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】Maze Cafe* ラーメン美谷(まぜかふぇ らーめんみたに)
【オープン日】2021年3月12日
【最寄り駅】上野駅(東北新幹線、山形、秋田、北海道、上越、北陸の各新幹線乗り入れ、宇都宮線、高崎線、京浜東北線、山手線、常磐線、上野東京ライン、東京メトロ銀座線・日比谷線)
【住所】東京都台東区東上野4丁目15-7
【営業時間】火・水・木・金11:30〜15:00/17:30〜21:00、土・日・祝11:30〜21:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/mazecafer
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、・限定F「チーズ豚ッカルビ」1000円

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前でニンニクアブラをお願いし。

ハイパーファットン (チーズ豚ッカルビ 1000円)

・青ねぎ
・チーズ
・キャベツ
・豚ッカルビ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみな麺(村上朝日製麺所)

提供直前での、チーズ、豚ッカルビをバーナーで炙っており🔥 炙りチーズに炙り豚ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

チーズがとろけて、のび〜る🤗 とろけるチーズは大好き〜。固まりなチーズはそれほどでも。

豚ッカルビとチーズの相性も抜群。

辛さはピリ辛程度。辛過ぎ無い旨辛具合が良き‼️
濃厚な味わいで旨し‼️

もっちり極太麺との絡みも良く。

破壊力抜群な超絶品な限定メニューでした🤤
大好きな味だこれは。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

麺屋武蔵グループの一つ、麺屋武蔵 武骨外伝へ。
最寄りは、渋谷駅。

メインは濃厚魚介系のつけ麺、ラーメン その他諸々あり。

今回は11月20日(金)〜12月4日(金)の間販売中の1日10食限定のビーフシチューまぜそば狙い。
数量限定なので、オープン時間に行かないと売切れになっている可能性大な限定メニュー。

待ち無しで入店出来て。
11:32 食券購入
11:33 着席
11:45 着丼
11:55 完食

🍥麺屋武蔵 武骨外伝ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内入り口の券売機にて、食券を購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺屋武蔵 武骨外伝(ビーフシチューのまぜそば 1000円)

・温玉
・ブロッコリー
・チーズマッシュポテト
・千切りニンジンピクルス
・牛肉
・極太平打ち麺

武骨外伝オリジナルビーフシチュー。
ビーフシチューということで、良く煮込まれた柔らかお肉ちゃんも入っており。

箸休め的存在なチーズマッシュポテトに千切りニンジンピクルス。
まぜそばと言えば「良くまぜまぜしてお召し上がりください」なパターンが多い中、マッシュポテト等をそのまま味わった方が良いので、麺とビーフシチューのタレだけを絡めるのを推奨かなぁ。

フェットチーネ風の極太平打ち麺がもっちりと相性良く。んまし‼️

残ったタレにご飯をぶち込んでの追い飯〆も合うだろうなぁと。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。激冷え旨旨〜。

麺屋武蔵 武骨外伝 店舗情報

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【店舗名】麺屋武蔵 武骨外伝
【オープン日】2006年12月4日
【最寄り駅】渋谷駅(JR各線(山手線、埼京線、湘南新宿ライン)、東急東横線、東急田園都市線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都渋谷区道玄坂2丁目8-5
【営業時間】11:30〜22:30(ただし偶数月の第一月曜日は、20:00まで)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/mennya634
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