まぜそば

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定B「スキヤキラーメン」
・限定F「オコノミヤキ」

19:31 食券購入
19:32 食券確認
19:46 着席
19:56 コール
19:58 着丼
20:06 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前で紅マシマヨ増しニンニク🧄キムチをお願いし。

ハイパーファットン (オコノミヤキ100円+ チーズ130円 + うずら130円)

・青海苔
・鰹節
・卵黄
・キャベツ
・刻み豚
・マヨネーズ
・紅生姜
・ニンニク(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみな麺(村上朝日製麺所)

青海苔、鰹節 マヨネーズ、キャベツ他に濃厚ソースで和えられ。めっちゃお好み焼き。インパクト大なビジュアル🤩

うどん入りお好み焼きとは、また違った印象の極太麺。濃いソースとの絡みも良く。

ゲリラTwiter無料トッピングのキムチが残っていて良かった🥳 箸休め的存在。酸味は抑えめで旨し‼️

チーズトッピング相性は良く美味しいけど、、、。濃厚ソースが影響してか目立たない存在になってしまったかなぁ。

うずらはトッピングメニューにあると注文したくなる今日この頃。

そんなこんなで、激旨な限定でした🤤
味が濃いから喉は渇くかも😂

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」
最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
レギュラーメニューもどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。

この日は、店主まささんのお誕生日当日。
お誕生日おめでとうございます🎉
そんな記念すべきこの日限りの限定狙いで。

外待ち20人以上の行列が出来ており。
19:32 最後尾
20:10 注文(外待ち中)
20:27 着席
20:39 着皿(フォアグラ)
20:40 着丼(まぜそば)
20:50 完食

🍥海老丸らーめんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。

海老丸らーめん(ポルチーニのまぜそばマッシュルームのサラダと3種の肉たち 1500円 + フォアグラソテー 500円)

・きのこ
・レタス
・水菜
・ラディッシュ
・マッシュルーム
・レアチャーシュー
・大山鶏のしっとりチャーシュー
・新潟越後もち豚チャーシュー
・ラ・フランス(洋梨)
・太麺
・フォアグラソテー(有料トッピング)
他

マッシュルームのサラダ🥗により、ビジュアル的にはサラダ。

そして3種のチャーシュー、どれもこれも絶品で。

ポルチーニクリームとトリュフオイルにより、豊潤な香りにクリーミーで濃厚な味わいの一杯。

ラ・フランス(洋梨)が箸休め的存在。
一番最後に、食後のデザートとして美味しくいただきました。

毎度のことながら味わったことの無いような絶品メニュー🥳 創作性半端ない逸品。

世界三大珍味の一つ、フォアグラ。別皿で提供され。トロッとした濃厚な味わいは絶品。バルサミコソースが、これまた絶妙な美味しさを助長させ。
そえられたラ・フランス(洋梨)も良き。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも超激冷え水ピッチャーありで旨し。

海老丸らーめん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】海老丸らーめん
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、・限定B「鶏脂そば」900円
・限定C「秋刀魚そば」950円
・限定D「わさび〜ふ」950円

19:13 食券
19:26 食券確認
19:40 着席
19:42 コール
19:42 着丼
19:51 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前でニンニク🧄をお願いし。

ハイパーファットン (わさび〜ふ950円 + うずら130円)

・長ネギ
・青ネギ
・超神豚
・キャベツ
・刻み海苔
・わさビーフ
・ニンニク(無料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみな麺(村上朝日製麺所)

キリッとした醤油味が前面に出て。トッピングされた、わさビーフがアクセントとなり。ツンとしたほんのり山葵風味が意外にもベストマッチ👍

キャベツ以外にネギや海苔等、いろいろトッピングされていて。

安定の超神豚のフワトロ具合が秀逸。

極太麺がゴワゴワし過ぎず、柔らか過ぎずなちょうど良い歯応え。もっちりもちもち旨し。

んまし‼️😋

限定メニューの場合、追い飯50円があるも自重。

ご馳走様でした🙇‍♂️

そー言えば、なんか忘れてるなぁと思ったら、全体の写真を撮り忘れ。こんなこと初めてだわ(ノ∀｀)

卓上調味料・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

オープンから、
限定「禁断のトク」「辛い禁断のトク」。
※ラーメン、汁なし蕎麦、つけ麺対応

上記限定が売切れた後から「加齢なるトク」
※おにぎり持ち込み可

18:15 食券購入
18:16 食券回収
18:20 着席
18:28 コール
18:29 着丼
18:38 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(加齢なるトク 1000円)

●加齢なるトクの食券渡し時に申告するお好み
・麺 半分、少なめ他
・油 半分、少なめ他
・ヤサイ 抜き、半分、少なめ他

●加齢なるトクの提供直前での無料トッピングコール表は、「汁無し系」参照か。

食券渡し時に麺半分・ヤサイ少なめをお願いし。

・卵黄
・鰹節
・ヤサイ
・神豚2枚
・極太平打ち麺(自家製麺)
他

脂の蓋で隠れて卵黄がひょっこり登場し。

ヤサイはシャキぎみ。

鰹節もアクセントとなり。

この日の豚ちゃんは、脂身少なめ肉肉しい歯応えの神豚。

過去に食べた豚星。カレーシリーズと比較してみると、、、。
・台湾印度混ぜ蕎麦
・賄いカレー汁無し蕎麦
・豚カレー
・カレー(旧コレ)
こんなところかな。

えーっと、どんなだっけ？🤔 あまり覚えて無いや。
直近食べたのがカレー(旧コレ)。そんなレギュラーメニューのカレー(旧コレ)に比べると、スパイシーさ、辛さも強めな印象に仕上がっている一杯。

食べ終わっても口の中に辛さが残り。

中辛以上の辛口未満的な。激辛では無いので、辛さ耐性が無くなりつつある自分でも美味しく頂けました。

加齢、いやカレーシリーズ、今回も絶品な限定でした。おにぎりの持ち込みがOKもそこは自重し。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00(※平日の朝営業復活9:00〜11:00)
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

ユーグレナ(ミドリムシ)を配合した麺を提供する無化調ラーメンのお店。最寄りは、池袋駅。今回も限定狙い。創作的メニューの数々で、どれもハズレ無き逸品。

今回は、10/24(土)〜10/26(月)限定が超魅力的でこちらに。秋の味覚、松茸入りのすき焼き🥩

待ち無しで入店出来て。
19:20 食券購入
19:21 着席
19:29 着丼
19:38 完食

🍥麺屋六感堂ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるも駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内入り口の券売機で食券購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内記載あり。

麺屋 六感堂(SUKIYAKI RAMEN 3000円)

・春菊
・長葱
・焼豆腐
・マキシマムこいたまご(2個)
・焼松茸
・国産牛A4サーロイン
・山口や特注平打ちちぢれ麺

SUKIYAKI RAMENな名前も、汁無しなのでSUKIYAKI MAZESOBAがより近い印象の一杯か。

すき焼きの割下的な甘だれが底に敷かれ。

生卵2個がデフォルトで付いて。卵を溶き溶き。各具を溶いた生卵に付け付けすき焼き風に。

椎茸の代わり贅沢に松茸に代替えされたすき焼き。
秋の味覚、松茸の存在感。

国産牛A4サーロインの口に中に入れた瞬間、滑らかな口当たり、溶けて行くかの如くな食感。超絶旨し‼️

太平打ちピロピロ麺ももっちり旨旨〜。

今回も、創作性半端ない超絶品な限定メニューでしたヽ(´ー`)ノ
至福のひと時🤤 贅沢の極み、大満足でした🥳

卓上調味料
・ブラックペッパー。

お水は卓上にステンレスピッチャーあり。良く冷えた激冷えなお水で旨し‼️

麺屋 六感堂 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】11:30〜15:00/17:30〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/rockan_do
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店。最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。この日の7/25(土)は、「宮郎のタコスまぜそば🌮」を100食限定販売するとのことで、いざ蒲田へ。

・宮郎のタコスまぜそば🌮 並盛り 900円
・宮郎のタコスまぜそば🌮 大盛り 1020円

券売機の不調により、並盛り購入の場合は、左下の限定ミニ(840円)+右上の麺増量100g(60円)の食券を購入という変則システム。

オープンちょい前に到着で、約20人以上待ち
11:00 列の最後尾へ
11:44 食券購入
11:58 着席
12:06 着丼
12:15 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ(この日の7/25(土)は、店員さんの指示があってから購入だったので、その時々で異なるもよう。)
【注文】券売機で食券を購入。
【無料トッピング】宮し中華は、提供直前。ヤサイ、ニンニク、アブラ、ショウガ、エビマヨ、ゴマダレが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。

ラーメン宮郎(宮郎のタコスまぜそば並盛り(250g)🌮) 900円

無料トッピングは、ニンニク🧄の有無のみで「有」をお願いし。有料トッピングに、キーマカレー100円と豚1枚130円も追加し。

・トマト
・キャベツ
・刻み玉葱
・ベーコン
・チーズソース
・神豚(有料トッピング)
・キーマカレー(有料トッピング)
・極太平打ち捻れピロピロ麺

キーマカレー🍛の存在感。濃厚チーズソースの絶品さ。トマト🍅、玉葱🧅、キャベツ 他のタコス🌮感、かつ爽快感。

極太平打ち捻れピロピロ麺との絡みも良く特徴的。

デフォルトには入ってなかった神豚もトッピングし。宮郎に来たからには食べたい一品。豪快な肉塊も柔らかくで旨し‼️

超絶品な創作まぜそばでした😍 ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい〜。素晴らしい〜ヽ(´ー`)ノ

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/ramenmiyarou
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

いわゆる一つの二郎系ラーメンのお店「麺でる川崎店808ism」限定メニューの種類も豊富で。
最寄り駅は。JR南武線の矢向駅か鹿島田駅。
若干、駅から距離があるものの徒歩で行ける距離。

この日は、1周年限定メニューのみ
7月8日で1周年を迎え。
㊗️1周年おめでとうございます🎉

・麺でる 川崎店 808ism オープン1周年記念 荒井さん(豚星。)×片山さん(麺でる) ×新チトセさんトリプルコラボ「冷やし味噌まぜ麺+荒井Special辣油」

200食限定で、整理券配布が9:00〜。
整理番号26 の二郎番号げと‼️ヽ(´ー`)ノ

🍥麺でる 川崎店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは無くはない感じ。店舗前に駐車場は無しも、店舗裏の駐車場11番のみ使用可能。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内入り口の券売機で食券を購入。着席時に食券渡し。麺量少なめ、半分等はこのタイミング。5連麺コールも食券渡し時。
【無料トッピング】ラーメン提供時直前のタイミング。
【限定情報】事前に確認する場合は、ツイッター参照。店内にも限定情報あり。

麺でる 川崎店 808ism オープン1周年記念 荒井さん(豚星。)×片山さん(麺でる) ×新チトセさんトリプルコラボ「冷やし味噌まぜ麺+荒井Special辣油」1000円

今回の限定の無料トッピングは、ニンニク🧄の有無だけ。ニンニク有りをお願いし。

・モヤシとキャベツのナムル
・ニラ
・クリスピーフラオニ
・刻み海苔
・辛揚げ
・紅白蒲鉾(焼印入り)
・フライドガーリック
・味付けウズラ
・クラッシュバタピー
・ネギ
・パプリカ
・生玉子(別皿)
・鰹節(別袋)
・神豚
・細麺

麺でるでは初の細麺。いつもの太麺に比べる細いけど、世間一般的には中太麺くらいな印象を受け。
二郎系でこの細さは、斬新な試み。

冷たく締められた細麺は、もっちりというより喉越し良くツルッと食べられ思ってた以上に違和感なくベストマッチ。濃厚なたれにも負けない存在感あり。

10種類以上のトッピング。
パプリカや蒲鉾等の斬新な具の数々。

麺でる×豚星。神豚比較な粋な計らい。どちらも美味しかったヽ(´ー`)ノ
生卵に付け付けして旨さマシマシ〜。
違いは分からなかったけど(ノ∀｀)

辛さはほとんど感じず、味噌だれ？の塩っぱさが前面に出て。
一つ気になったのが、辣油の別皿写真がちらほら上がっていて。別皿指定した結果なのか、デフォルトだったのか。。。

まー、最近、辛さ耐性が無くなって来たから無くても良かったけど。

兎にも角にも、凄まじいほどの破壊力とボリュームある限定でした😋 ご馳走様でした🙇‍♂️

お水は、セルフサービスで給水機あり。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺でる 川崎店 808ism
【最寄り駅】鹿島田/矢向駅
【住所】神奈川県川崎市幸区小向西町3-56-1
【営業時間】火曜日-金曜日11:30〜15:00/16:45-20:30、土日祝11:30〜20:30
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/mendel_kawasaki
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

国産ブランド鶏の大山どりを惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯をメインにしたお店「らぁ麺 にし田」へ。最寄り駅は東急東横線、目黒線の日吉駅。

駅から数分の距離で駅前立地。

🍥らぁ麺 にし田ルール🍥
【駐輪・駐車】辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。

らぁ麺 にし田(まぜそば〜トリュフ香る漬け卵黄添え〜 750円)

・ネギ
・ナルト🍥
・メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
・トリュフ香る漬け卵黄(別皿)
・レモン🍋
・太平打ちストレートぎみ麺

メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシューが角切りにカットされ上品な飾り付け。

まぜそばの食べ方が書かれていて。店員さんからも直接説明あり。

1.よく混ぜ、そのままお召し上がりください。

大山どりの旨味をダイレクトに味わえ旨し‼️
このままでもレベル高い旨さ。

2.トリュフ香る漬け卵黄を混ぜて釜玉風に。

トリュフの豊潤な香りが、ぽわわわわーんと広がり。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
凄まじい旨さ。トリュフオイルが卵黄の旨味を2倍、3倍以上引き立ててる感じ。

3.最後にレモンを絞ってサッパリと。

レモンの爽やかな味わい。味変の変化を楽しめ、良き味変ツール。

個人的には、第二段階のトリュフ香る漬け卵黄で食べる比率を高くするのが、一番満足な食べ方かな。

ツルッと喉越し良き麺が、これまた旨し。

らぁ麺 にし田(マキシマム親子丼 300円)

・ネギ
・鶏肉
・卵黄

兎にも角にもマキシマムこいたまごの黄身の濃さ&旨さの秀逸ぶりがヤバ旨‼️😻

幸せ〜ヽ(´ー`)ノ

ほんと卵黄が超絶品‼️

卓上の調味料は無し。
店員さんに言えば、ブラックペッパー、一味唐辛子、ニンニク、しょうがあるもよう。

お水は、セルフサービス。
卓上に激冷えな水ピッチャーあり。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】らぁ麺 にし田
【最寄り駅】日吉
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目21-6
【営業時間】11:30〜23:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramen_nishida
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramen_nishida2020
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️
最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️

今回の限定は、

・限定F「冷やしまぜたまS」1000円
・限定G「冷やしまぜたまG」1000円

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。テイクアウトメニューあり。

ハイパーファットン(冷やしまぜたまS) 1000円

麺量は、ミニ(150g)をお願いし、無料トッピングは、ニンニクアブラ。

冷やしまぜたまSは、醤油ダレベースのS
冷やしまぜたまGは、胡麻ダレベースのG

ふむふむ。

・生卵(別皿)
・ネギ
・カイワレ
・刻み海苔
・鰹節
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺

まずは、生卵を付けずにそのままお召し上がりください。と。
御意！🙋‍♂️

昨日食べたGは胡麻ダレのGで、濃厚こってりまろやかな印象。今回のSは醤油ダレのSで、濃厚あっさり塩分濃度はかなり高めのキリッとした醤油が前面に出た印象。

溶いた生卵は、超神豚を付け付けしたり、麺を付け付けしたり。超絶うみやあ〜ヽ(´ー`)ノ
今日も安定のフワトロ超神豚でヤバ旨‼️

カイワレがより涼しさを強調したビジュアル。

冷たく締められた、もっちりもちもち麺との相性も抜群。

冷やしの場合、ニンニク🧄はあまり入れたくない中、ニンニクコールもしてみて。おっ、大丈夫だ‼️辛くない🙆‍♂️

同じ冷やしまぜたまシリーズでも、ベースとなる味が違うだけで印象がガラリと変わる限定メニュー「冷やしまぜたまS」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが特徴的。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00、テイクアウト販売あり。(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️
最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️

今回の限定は、

・限定B「台湾ラーメン」
・限定C「塩台湾ラーメン」
・限定E「台湾まぜそば」
・限定F「塩台湾まぜそば」
・限定G「カレー台湾まぜそば」

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

ハイパーファットン(塩台湾まぜそばミニ 1000円+豚券200円)

外待ちの際に店員さんに購入した食券を見せて。その際、麺サイズをミニでお願いし。

無料トッピングは、出来上がり直前で「ニンニク🧄アブラ」をお願いして。

・卵黄
・ニラ
・ネギ
・刻み海苔
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・超神豚(有料トッピング)
・太麺

台湾シリーズ、豚ちゃんはデフォルトでは入らないので、豚券200円にて増すのがオススメ。

映える卵黄。豚ちゃんに付け付けでも旨し。
安定の超神豚ちゃんで、旨旨〜。

台湾まぜそばでは定番なニラ。ネギもちょこっと入り。

台湾ミンチの濃厚な味わい。ピリ辛程度の程良い辛さで。辛口以上の辛さが苦手な人にも大丈夫な辛さ👌 花椒の痺れも程良く。痺れが有りすぎると苦手だけど、問題無く🙆‍♂️

もっちりもちもちな麺とも絡み良く。

麺が食べ終わった頃に、現金30円で追い飯をお願いし。
残ったタレとご飯の相性は抜群👍

最後の追い飯〆まで含めて超絶旨旨〜でした。
ご馳走様でした。今回の限定も美味しかったです😋 新羽駅のF系、ハイパーファットンでした。

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービスで給水機あり。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜22:00、土曜日10:00〜20:00(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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