限定メニュー

レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

週替わり目当て。
11:00〜20食限定
16:00〜20食限定

・冷し鰹らぁ麺 6/1〜6/7、6/29〜7/5、7/27〜8/2、8/24〜8/30
・冷し煮干しらぁ麺 6/8〜6/14、7/6〜7/12、8/3〜8/9、8/31〜9/6
・冷しつけ麺(醤油・旨辛) 6/15〜6/21、7/13〜7/19、8/10〜8/16、9/7〜9/13
・汁なし担担麺 6/22〜6/28、7/20〜7/26、8/17〜8/23、9/14〜9/20

待ち無しで入店。
19:57 食券購入
19:58 食券購入、着席
20:06 着丼
20:19 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(汁なし担々麺 950円)

・糸唐辛子
・水菜
・ナッツ
・長ネギ
・もやし
・辣油
・肉味噌
・太平打ち麺

週替わり限定。温かい汁なし担担麺。ピリ辛マイルドタイプ。痺れは感じなかったかな。

ナッツの歯応えがアクセントになって。もっちり太平打ちも旨旨〜。

これはこれで絶品だったけど、今の暑い時期だと冷やし汁なし担担麺も食べてみたさはあるかな。

百年本舗 秋葉原総本店(ミニ旨辛肉ごはん 0円)

ポイントが貯まってたので、ポイント行使でサイドメニューのミニ旨辛肉ごはんを。

チリソースの旨辛具合かな。レアチャーシューともマッチしていて激旨なサイドメニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

自家製手揉み麺の魚介系中華そば屋さん「麺屋M」へ。

最寄りは、横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅。京浜急行本線の黄金町駅からも近し。

定期的に限定メニューも提供していて。
この日の限定メニューはこちら💁‍♂️

・雲丹の冷やしそば 1300円
・炙り帆立と和風あんかけご飯 600円
・雲丹ご飯 400円

前待ち4名
11:53 食券購入
11:54最後尾
12:08 着席
12:11 お水提供
12:25 着丼
12:30 ご飯着
12:35 完食

🍥麺屋M ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載はないが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト・店内の限定情報を参照。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋M(雲丹の冷やしそば 1300円)

・青ネギ
・雲丹ソース
・細麺

見た目はシンプルなビジュアルも超濃厚な雲丹の旨味がダイレクトに口の中に襲って来て🤩 雲丹を食べるより雲丹な所以は食べた人にしか伝わらない神懸かる逸品🥳

値段も良心的で大満足な限定でした。

麺屋M(雲丹ご飯 400円)

・青ネギ
・雲丹
・ご飯

温かいご飯の上に青ネギと崩れた雲丹が乗っかり。
雲丹の旨味も堪能出来て。

雲丹炊き込みご飯的、上品な一杯。

「雲丹の冷やしそば」と「雲丹ご飯」で雲丹尽くしを堪能。至福のひと時でした。

激旨過ぎました。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・一味唐辛子
・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれて。コップからしてギンギンに冷えていて。氷沢山で水ピッチャーのお水も激冷激旨〜🥶

麺屋M 店舗情報

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【店舗名】麺屋M(めんやえむ)
【オープン日】2015年11月22日
【最寄り駅】阪東橋駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市中区曙町4丁目-45
【営業時間】11:00〜14:30(L.O.14:00)、18:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000117618
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gingingin001
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menya_emu
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし
・ラーメン(塩)
・汁なしそば(塩)

現在、夏の風物詩な限定メニュー「宮し中華」が絶賛発売中。
・宮し中華ミニ(150g) 1000円
・宮し中華並盛(250g) 1060円
・宮し中華中盛(350g) 1120円
・宮し中華大盛(450g) 1180円

昼・夜 各20食 +α

前待ち3名。
10:39 最後尾
11:03 食券購入
11:04 食券回収、着席
11:21コール、着丼
1130 完食

🍥ラーメン宮郎 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ(※オープン時間前に到着の場合は、そのまま最後尾へ。)
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】宮し中華は、提供直前に、ヤサイ・ニンニク・アブラ・ショウガ・エビマヨ or バジルマヨ・ゴマダレを追加トッピング可能。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(宮し中華 1000円 + うずら 100円)

・ヤサイ(ミニトマト、大根、ニンジン、キュウリ、水菜)
・ニンニク
・ショウガ
・鶏チャーシュー
・バジルマヨマシ(無料トッピング)
・ゴマダレマシ(無料トッピング)
・極太麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

毎夏恒例の宮しの時期が🤩

提供直前での無料トッピングコールは、バジルマヨ、ゴマダレをお願いし。

無料トッピングは、デフォルトで全て入っているので苦手なトッピングやニンニクを入れたく無い場合等には抜きコールが必須。

気になってた新無料トッピング「バジルマヨ」。そのまま味を確認したり、鶏チャー、うずら、麺に絡めたり。エビマヨも絶品だけど、バジルマヨも中々の破壊力。超大好き〜。

涼しげなヤサイ群。もやしより大根タイプのヤサイの方が好きかも。

チャーシューは、豚ではなく鶏。これがまた柔らかくて、ほんと絶品。神豚ならぬ神鶏。

宮郎的冷やし中華な「宮し中華」はゴマダレタイプ。ゴマダレが好きな人には超おすすめな限定。

冷たく締められた極太麺との絡みも良く、超絶旨旨〜。

暑い時期には、また食べたくなる夏季限定メニュー「宮し中華」。日々進化していて一段と絶品でした。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

週替わり目当て。
11:00〜20食限定
16:00〜20食限定

・冷し鰹らぁ麺 6/1〜6/7、6/29〜7/5、7/27〜8/2、8/24〜8/30
・冷し煮干しらぁ麺 6/8〜6/14、7/6〜7/12、8/3〜8/9、8/31〜9/6
・冷しつけ麺(醤油・旨辛) 6/15〜6/21、7/13〜7/19、8/10〜8/16、9/7〜9/13
・汁なし担担麺 6/22〜6/28、7/20〜7/26、8/17〜8/23、9/14〜9/20

待ち無しで入店。
19:30 食券購入
19:31 食券回収、着席
19:38 着丼
19:52 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(冷しつけ麺(醤油) 950円)

・刻み海苔
・青ネギ
・魚粉
・白胡麻
・氷
・柚子片
・チャーシュー
・中太麺

醤油or旨辛が選択出来て旨辛を。
麺量が200g or 300gが選択出来て300gを。

週替わり限定。昨日は旨辛にしたので今回は醤油を。

まずはつけ汁に付けずに麺だけで。
もっちりもちもちタイプの中太麺。

あっさりさっぱりながらも旨味が凝縮した一杯。

柚子も入り爽やかさも。

レアチャーシューが激旨過ぎて。大好き〜。

氷が入っていることで最後まで激冷え状態が続く涼しげな一杯。

完飲完食‼️んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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旨辛ラーメンのお店、表裏 高田馬場店へ

限定狙い。あのZ李さんのキムチとコラボしてるとのことで。
7月7日(木)から7月14日(木)まで一週間限定で絶賛提供中。

コラボキムチラーメン(表裏の唐揚げ1本&韓国のり付き) 1000円

前待ち無しで入店。
19:26 食券購入
19:27 食券回収、着席
19:36 着丼
19:47 完食

🍥旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】今回の限定は、券売機で麺量(無し・少なめ・普通・中盛)が選択可能。
【無料トッピングコール】今回の限定は、券売機で
ニンニク(抜き・少なめ・普通・増し)が選択
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店内・公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店(Z李さんコラボキムチラーメン 1000円 + プチ唐 200円)

・もやし
・Z李さんのキムチ
・表裏唐揚げ1本
・韓国のり(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・プチ唐(有料トッピング)
・中太ストレート麺

券売機で
麺量(無し・少なめ・普通・中盛)が選択出来て、普通を。
ニンニク(抜き・少なめ・普通・増し)が選択出来て、増しを。

前々から気になってたZ李さんのキムチが堪能出来ると聞いて。

辛過ぎない旨辛スープとキムチが違和感無き絶妙なバランスで。ベストマッチな組合せ☺️

唐揚げもデフォルトで1本入り、さらに追加して。ボリュームもマシマシになり🤩

これは、んまし‼️😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・醤油
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店 店舗情報

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【店舗名】旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店(うまかららーめん ひょうり たかだばばてん)
【オープン日】2013年11月10日
【最寄り駅】高田馬場駅(JR山手線、東京メトロ東西線、西武新宿線)
【住所】東京都新宿区高田馬場2丁目-14-27
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(公式)】https://www.umakara-hyouri.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hyouri_mega
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/hyouribaba/
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世界初‼️サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」へ。お洒落な空間。

最寄り駅は、神楽坂。徒歩数分の駅前立地。

冷やしの限定が絶賛発売中。
・冷やし雲丹〜サーモンソースを添えて〜 1200円

前待ち無しで入店。
19:23 食券購入
19:24 着席
19:30 着丼
19:42 完食

🍥サーモンnoodle3.0 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗裏側に駐輪場あり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

サーモンnoodle3.0(冷やし雲丹〜サーモンソースを添えて〜 1200円)

・サーモン
・キャビア
・雲丹
・バゲット
・水菜
・チャーシュー
・糸唐辛子
・ごぼう素揚げ
・温玉
・青ネギ
・トリュフ風味のサーモンソース
・味玉(有料トッピング)
・太平打ち麺(大橋製麺多摩)
他

ビジュアル的にも惚れ惚れする美しさ😍

食べても超絶品。

まさに芸術作品といった印象の一品🖼

雲丹だったりサーモンだったり、豪華な冷やしメニュー。

太平打ち麺がポイント高し。砕かれたバゲットもサクサク食感のアクセントありで。

濃厚な雲丹の味がダイレクトに伝わり神懸かる美味しさでした🤩

後半は、別容器に入ったトリュフ風味のサーモンソースを徐々に入れて味変。

これまた違った雰囲気の美味しさになって激旨でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。券売機横にウォーターサーバーあり。

サーモンnoodle3.0 店舗情報

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【店舗名】サーモンnoodle3.0(さーもんぬーどるさんてんぜろ)
【オープン日】2022年1月20日
【最寄り駅】神楽坂駅(東西線)
【住所】東京都新宿区神楽坂6丁目-26 カーサイオキ3 102号
【営業時間】月曜日〜土曜日 11:00～15:00(L.O.14:40)/17:00～22:00(L.O.21:40)、日曜日11:00～15:00(L.O.14:40)/17:00～21:00(L.O.20:40)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://salmonnoodle30.com
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/salmon.noodle3.0/
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1654883656-XqwKRkd4?aid=956mraak&cid=AA048F676D1AE027827E908C7897329D
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最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。A5出口が近いか。徒歩数分の駅前立地。

無化調ラーメンで自家製麺を提供。麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」

この日の限定メニューは、
・冷やしシャドークイーン 1400円
・冷やし担々麺 1500円
・冷やし中華 1400円

前待ち2名。
10:48 最後尾
11:01 食券購入
11:01 お水提供、着席、食券回収
11:17 冷や汁着
11:20 ラーメン着
11:30 完食

🍥麺や 七彩 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内さんの指示があり次第、店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】麺量が並・中・大から選択可能
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近の券売機横にあり。

麺や 七彩 (冷やしシャドークイーン 1400円)

・レタス
・ルッコラ
・パプリカ
・揚げ麺
・アーリーレッド
・ブラックペッパー
・チャーシュー
・太平打ち縮れ手打ち麺

食券回収時に並・中・大を聞かれて並をお願いし。

紫色のジャガイモ、シャドークイーンを使用した冷やし麺。とろみあるスープは飲むというより食べるといった感じ。塩分濃度は抑えめ、素材の旨味を凝縮した印象の一杯。

揚げ麺のサクサク食感がアクセントになって。

涼しげな一杯。美味しかったです。

麺や 七彩 (宮崎の冷や汁 400円)

着丼時に店員さんから「氷が入っていて溶けるまで良く混ぜてください。」と。

御意‼️🙋‍♂️

溶け切らなかったので、ある程度、氷が溶けた所で食べ始めて。

濃厚味噌味。あっさりさっぱり激旨な一杯。
いくらでも入りそうな逸品。

夏バテとか食欲が無い時でも、スルッと食べられそうな勢いの一品。

基本、食欲が無い時はほとんど無いけど。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に氷が沢山の水ピッチャーあり。お水も超美味しい〜。

麺や 七彩 店舗情報

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【店舗名】麺や 七彩(めんや しちさい)
【オープン日】2015年7月7日
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝日11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
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中目黒駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 中目黒店」へ

中目黒店以外に高田馬場本店、ときわ台にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

この日は、週替り限定「冷しトマトらぁ麺」絶賛提供中。

待ち無しで入店。
19:36 食券購入
19:37 食券回収、着席
19:41 着丼
19:49 完食

🍥麺屋宗 中目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】ポイントカードあり。

麺屋宗 中目黒店(冷しトマトらぁ麺 1000円)

・カイワレ
・白髪ネギ
・トマト
・氷
・生ハム
・ブラックペッパー
・中細麺

週替わり限定🤗 塩ベースのスープにざく切りトマト、白髪ネギ、カイワレ、丼一面に咲き誇る生ハムの花びら🌺 ビジュアル的もインパクトある一杯🍜 美味しかったです🤤

絶品には変わりは無いけど、メニュー名的にどうなんだろ？とふと。トマトはトッピングされども、トマトベースの冷製スープでは無く。むしろトマトより生ハムのインパクトで「冷し生ハムらぁ麺」の方がしっくりいきそう？🤔

それにしても生ハム旨過ぎだろ。生ハム大好き〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・特製梅酢
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に激冷え水ピッチャーあり。お水も美味しい。

麺屋宗 中目黒店 店舗情報

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【店舗名】麺屋宗 中目黒店(めんや そう なかめぐろてん)
【オープン日】2009年1月7 日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1階
【営業時間】11:30〜14:30(L.O.14:15)/18:00〜20:30(L.O.20:15)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou3
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

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最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

2022年4月21日にリニューアルオープン。

レギュラーメニューは、
・海老丸 おすすめセット(元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・大人のお得セット(スパークリングワイン + 元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・元祖 海老丸らーめん
・海老丸カルボナーラ
・丸ごと1匹 オマール海老らーめん
・海老丸スタイル 坦々麺
・オマールコンソメらーめん は

その他一品料理やワインもメニューにあり。

この日の限定メニュー
・冷やしとうもろこしらーめん ラズベリーとの共演 1700円
・生ハムおつまみ 700円
・味玉 165円
・チーズ削り 330円
・海老と水牛モッツァレラチーズリゾット 600円

17人待ち
19:21 最後尾
20:05 注文
20:13 着席、おしぼり提供
20:15 アミューズ着
20:17 着丼
20:26 完食

🍥海老丸らーめん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい(※テーブル席除く。)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。

海老丸らーめん(冷やしとうもろこしらーめん ラズベリーとの共演 1700円)

・オクラ
・生ハム
・いちじく
・とうもろこし
・アーリーレッド
・オリーブオイル
・フリーズドライラズベリー
・中細麺
他

最初に本日のアミューズが提供されて。
写真撮り忘れ😭😭😭
「グリーンピース・オマール海老冷製スープ」
これが激旨過ぎて一瞬で無くなり。

グリーンピースは基本苦手だけど、これはあまりの旨さにグリーンピースの既成概念が覆ったかな。
ほのかに甘みも感じるほどの逸品。

メインのラーメンも到着。

フリーズドライのラズベリーがアクセントとの説明あり。

旬の素材、とうもろこし🌽の季節到来‼️🤩

オリーブオイルの香りも旨味を引き立たせる演出。

とうもろこしが添えられたり、塩分濃度高めな生ハムもインパクト絶大。いちじくもトッピングされてラーメンの具としては斬新。

激旨過ぎてニヤニヤが止まらなかった🤤
最後の一滴までスープを啜る勢いが止まらなかった。

店内は、涼しく。お水も激冷え。さらには、提供されたおしぼりもカチカチに凍っていて。

一時的ではあるものの、避暑地として快適空間でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【リニューアルオープン】2022年4月21日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30-15:00/18:00-22:30(L.O.22:00)、土・日・祝11:30-20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト(HP)】https://ebimaru.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ebimaruramen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebimaruramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ebimaru_ramen
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千葉県は、本八幡駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「ぶたけん。」へ。豚星。出身の店主、カトケンさんのお店。

南口を出て、徒歩数分の立地。

レギュラーメニューは、
・らーめん
・あかいらーめん
・つけめん
・あかいつけめん
・汁なし
・T.A.R

定期的に限定メニューもあり。
各トッピングメニューも充実。

待ち無しで入店。
19:48 食券購入
19:49 着席、食券回収
20:01 着丼
20:11 完食

🍥ぶたけん。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪は、店内裏の駐輪場へ。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺少なめ、麺半分、グラム指定コールは食券回収時。
【無料トッピングコール】提供直前。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが可能。ただし、今回の限定はコール無し。
【食後】「食べ終わった丼やコップはカウンターの上にあげていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【お水】入り口横に激冷え給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは給水器横にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ぶたけん。(シーザーサラダ 1000円)

・レタス
・クルトン
・粉チーズ
・ミニトマト
・ヤサイ(もやし)
・ブラックペッパー
・ざく切り神豚
・シーザーサラダドレッシング
・極太平打ち麺

食券渡し時に麺少なめ250gを申告。今回の限定は、無料トッピングコールは不可(ヤサイお替り(温)は可能)。

7月4日はシーザーサラダの日。

1924年7月4日、メキシコのティファナのホテル「シーザーズ・プレイス」で、オーナーでイタリア系移民の料理人シーザー・カルディーニ氏が、ロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興でサラダを作った。これが「シーザーサラダ」の起源といわれる。

上記にちなんで、キューピー株式会社が2015年に制定。

シーザーサラダの日に相応しいこちら💁‍♂️ 限定「シーザーサラダ」

見た目も味もシーザーサラダ🥗 クルトンの食感がアクセントとなり。

ざく切り神豚ちゃんがシーチキンっぽい雰囲気も醸し出して。

濃厚シーザーサラダドレッシングも見事にマッチ。
極太麺とも相性良く。ドレッシングが下に溜まってるので、良く掻き混ぜながら食べるのが良き。

食べなきゃ後悔するレベルの逸品。
サラダ感覚の二郎系、ヘルシー激旨でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。
入り口横に激冷え給水機水あり。

ぶたけん。店舗情報

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【店舗名】ぶたけん。(ぶたけん。)
【オープン日】2020年3月15日
【最寄り駅】本八幡駅(JR総武線、都営新宿線)
【住所】千葉県市川市南八幡5丁目8-5 ダイトウビル1階
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:30(L.O.21:00)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/katoken1213
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