蒙麺 火の豚 久喜本店(広島風お好み焼きまぜそば)@幸手
火の豚久喜本店、スタッフコンペ第3弾。
第1弾、第2弾はタイミング合わず未食。
店内、限定メニューの記載無し。
ツイッター限定か。
「広島風お好み焼きまぜそば」と「わさびマヨネーズポタラ」の食券を購入。
ポタラ 150円分は、100円券+50円券の組合せで。
広島風お好み焼きまぜそば850円
無料トッピングコールは、マヨネーズ・紅生姜が選択出来、どちらもお願いし。
・桜海老
・鰹節
・青海苔
・フライドオニオン
・豚バラ肉
・お好み焼きの生地
・紅生姜(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
お皿で出て来て、ビジュアルはまさにお好み焼き。
紅生姜、マヨネーズトッピングは必須アイテムだろうなぁ。よりお好み焼きっぽさが演出され。
桜海老、鰹節とか完全にお好み焼き。麺の上にお好み焼きの生地が覆い被さり。ここまで、お好み焼きとは思わなかった。創作性半端ない限定メニュー。
いわゆる一つの二郎系で言うところの豚は入っておらず、これまたお好み焼きっぽく豚バラ肉が。豚バラ大好き〜ヽ(´ー`)ノ
広島風お好み焼きの特徴である麺も入り。
二郎系中太麺も違和感なく。
超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ベースは醤油味か。これは超オススメ旨し‼️
わさびマヨネーズポタラ 150円
初ポタラは、わさびマヨネーズで。
前々から気になってた有料トッピング。
実態は何かと言うと「背脂塩ニンニク」とのこと。
かなり濃厚な味付けで塩分濃度高め。
塩っぱ旨め〜。
そのまま食べて旨し！麺を絡めても旨し！
山葵の辛さも感じつつ。凄いツーンと来るほどではなく。
量的にはちょい多いかなぁ。背脂がかなり重いwww
なんとか完食したけど。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
お水は給水機あり。
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【店舗名】蒙麺火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00から22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
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