スガラの今日の一杯

高円寺駅が最寄りのちゃん系ラーメンのお店「ともちんラーメン」へ。

メニューは、「初めての方」「2回目以降の方」で異なり。

・中華そば(ねぎのみ) 650円
・中華そば 750円
・上中華そば 900円
・中華そば大 950円
・チャーシュー麺 1000円
・特上中華そば 1100円
・チャーシュー麺大 1200円
・もり中華小 900円
・もり中華中 950円
・もり中華大 1000円
・チャーシュー100g 300円
・チャーシュー50g 150円
・メンマ 100円
・ネギ 100円
・海苔 100円
・茹で卵 100円
・生卵 50円
・瓶ビール 600円

待ち無しで入店。
9:31 食券購入
9:32 着席、食券回収
9:36 着丼
9:46 完食

🍥ともちんラーメン ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に味の濃さ、油の量等が調整可能らしい。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内両端に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。
【食後】食後のどんぶりは上のカウンターに置いてくださいますようにお願いします。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料&ライスお替わり無料。

ともちんラーメン(もり中華 900円)

・茹で卵
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・太平打ち麺(達磨製麺)

お好みはデフォルトのまま。並々と注がれたスープが特徴的。液体油が多めなオイリースープ。塩分濃度が高めな塩っぱ旨さ。

喉越し良き、ツルッとモチっとな達磨製麺の太平打ち麺も旨旨。

クセになる味わいのちゃん系ラーメン「ともちんラーメン」でした。

ともちんラーメン(ライス 0円)

券売機下にライス無料券あり。お替わりも無料。その際は口頭で申告。

そのまま食べたり、青かっぱを乗せたり。スープにぶち込んで雑炊〆にしたり。1杯だけお替わりしました。

塩分濃度が高いラーメンなのでライスがより美味しく。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・青かっぱ
・辛味 ンモーッHOT
・胡椒
・唐辛子
・お酢
・にんにく

お水はセルフサービス。店内両端に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。

ともちんラーメン 店舗情報

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【店舗名】ともちんラーメン
【オープン日】2021年5月20日
【最寄り駅】高円寺駅(JR中央線(快速)(平日のみ)、中央・総武線(各駅停車))
【住所】東京都杉並区高円寺北2丁目21-4
【営業時間】平日 10:00～22:00(第4木曜は18:00まで)、金曜10:00〜29:00、土曜 8:00～29:00、日曜 8:00～21:00
【定休日】無休
【公式サイト(店主X(旧Twitter))】https://x.com/bantam26
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真鯛らーめん 麺魚 五反田店跡地に2024年5月14日にオープンした麺屋 彩音のセカンドブランド まぜそば専門店。「TOMORROW NEVER NOODLES」へ。L字カウンター12席の店内。Mr.Children(ミスターチルドレン)好き店主により、曲名「Tomorrow never knows」をもじった店名に。店内のBGMはもちろんMr.Children(ミスターチルドレン)がエンドレスにかかっていて。

外待ち9人
中待ち1人
18:49 最後尾
19:06 食券購入
19:11 食券回収、コール
19:29 着丼
19:36 完食

🍥TOMORROW NEVER NOODLES 店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が指定可能。
【食後】「食べ終わりましたら、器を上にお願いします。」の指示あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ無し。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

TOMORROW NEVER NOODLES(味玉牛まぜそば 1100円)

・味玉
・スプラウト
・白髪ネギ
・舞茸
・アーリーレッド
・フライドオニオン
・牛肉
・中太麺(三河屋製麺)

食券回収時にニンニクの有無を聞かれてニンニク有りをお願いし。

牛肉もトッピングされて。きのこの旨みと牛肉の旨みが凝縮された逸品。麺量は少なめか。全体的に上品な印象。

スープ付き。こちらは鶏の旨みかな。

他の味や丼ものも気になるところ。
ところでニンニク入ってたか？ま、いいか(良くないけど🥹)

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・お酢

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

TOMORROW NEVER NOODLES 店舗情報

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【店舗名】TOMORROW NEVER NOODLES(とぅもろう ねばぁ ぬーどるず)
【オープン日】2024年5月14日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田1丁目24-4 タキゲンビル 1階
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11:00～14:30/18:00～20:30、水曜日・土曜日11:00～14:30
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/tomorrow361066
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tomorrow_never_noodles
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定H『チーズ豚っカルビ』1200円

6人待ち

18:59 食券購入
19:00 最後尾
19:31 着席
19:38 コール
19:39 着丼
19:48 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近にDAIWA製の給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(チーズ豚っカルビ 1200円)

・青ネギ
・炙りチーズ
・キャベツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

食券回収時に麺量を申告。麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小(300g)をお願いし。
提供直前での無料トッピングは、ニンニクマシアブラマシをお願いし。

提供直前でチーズが炙られて。コチュジャンの旨辛具合が秀逸なチーズ豚っカルビ。

濃厚なチーズの影響もあり、それなりに重い限定メニュー🤣 ホクホクキャベツが箸休め的存在。

麺量300gがあっという間に完食。超絶品な限定「チーズ豚っカルビ 」でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービス。店内入口にDAIWA給水機の給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。

この日の限定は、
・塩ラーメン
・辛塩ラーメン

待ち無しで入店
19:40 食券購入
19:41 着席
19:46 食券回収
19:50 着丼
20:00 完食

🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ポイント)】LINEポイントあり。

豚ノヴァ 国分寺本店(塩ラーメン 1100円 + レモン&小ネギ100円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・レモン&小ネギ(有料トッピング)
・極太麺

券売機が新しくなってから初。麺量、無料トッピング等も券売機で選択可能。

限定の塩ラーメンを求めて。券売機上でヤサイ少なめニンニクマシ液体アブラ普通で。さらには気になってたレモンも追加し。

ヤサイクタ気味。豚ちゃんは脂身少なめも柔らか神豚。スープは食券ラーメンでありながら塩っぱくはなくクリーミーマイルドタイプ。乳化スープでポタージュスープの如く。

レモントッピングも爽やか旨旨。超絶品な限定メニュー「塩ラーメン」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。

豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報

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【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
【公式サイト(LINE) 】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=272guqay
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最寄りは、元住吉駅。東口を出て数分の駅前立地。いわゆる一つの横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン てっぺん家」へ。六角家店長の経験ある店主とのこと。

待ち無しで入店
18:35 食券購入
18:36 着席、食券回収
18:45 着丼
18:59 完食

🍥横浜ラーメンてっぺん家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。

【行列時】基本待ち無し。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】券売機で、麺のかたさ(かため ふつう やわらかめ)、油の量(多め ふつう 少なめ 油ぬき)、味の濃さ(こいめ ふつう うすめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機(SANYO製)・コップあり。
【食後】空いた器は特に記載は無いものの、カウンター高台へ置くのが望ましい。
【トイレ】トイレは店内中程にあり。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】オープン〜15:00の間、ライスまたは麺0.5玉どちらか無料。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】生卵1人1個の無料サービスあり。セルフサービス。

横浜ラーメン てっぺん家(限定 麻婆麺 1100円)



・麻婆豆腐
・ニラ
・中太麺(自家製麺)

武蔵新城の系列店舗 からひげ(閉店)の麻婆麺をてっぺん家で作りました。シビレと旨味の麻婆です。麻婆には唐辛子や四川花椒などの香辛料やピーナッツを使用しています。

とのこと。

5月の麻婆麺の提供は火水日の夜営業のみ。デフォルトの家系ラーメンでは無いのでお好み指定は不可。さらに辛さ調節は不可とのこと。

四川花椒の痺れが前面に出たとろみある麻婆豆腐。辛さもそれなりにあり。

ライス(100円)を注文してセルフ麻婆丼もおすすめ🤩

美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・しょうゆ
・お酢
・ラーメンタレ
・辣油
・ブラックペッパー
・白胡麻
・にんにく
・しょうが
・とうがらし

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。水の勢いが凄いので要注意。SANYO製。それなりには冷えていて旨旨〜。

横浜ラーメン てっぺん家 店舗情報

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【店舗名】横浜ラーメン てっぺん家(よこはまらーめん てっぺんや)
【オープン日】2007年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-10
【営業時間】月曜日-土曜日11:30～15:00/18:00〜23:00、日曜日・祝日11:30〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://www.teppenya.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/teppenya0706
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/teppenya2007/
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ

・つけわさ ※大盛り可(+150円)

●売切れ〜
・トロロ ※汁なし、つけ麺に対応(+100円)

待ち無しで入店。
18:22 食券購入
18:23 食券回収、着席
18:36 コール
18:36 つけダレ着
18:37 麺着
18:48 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(トロロ 1300円 + つけ麺 100円)

・卵黄
・ヤサイ
・トロロ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・わさび(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

冷水で締められた極太麺。卵黄とほどよく味の付いたトロロが掛けられて。麺側だけで完結しそうな勢いの限定。

つけ汁側はかなり塩分濃度は高め。ほんのり魚介を感じ。麺を付け付けしても尚、旨し。

比較的さっぱりとした涼しげな印象の限定メニュー「トロロ」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング再開9:00〜11:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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つけ麺TETSUのセカンドブランド「きみはん」閉店後にオープンした「つけ麺TETSU 五反田店」へ。
東京つけめんブームに火をつけた「濃厚豚骨魚介つけめん」をはじめ、「中華そば」や「炊き込み豚飯」などもご用意！「少しでもおいしくなるように！」と毎日、毎日一生懸命仕込んでおります。ご来店していただいた全てのお客様にご満足いただけるような味を目指し日々精進中！豚骨×鶏×魚介のトリプルスープを合わせたTETSU自慢の至極の一杯を是非ご賞味ください。
とのこと。

待ち無しで入店。
15:13 食券購入
15:14 お水提供、着席、食券回収
15:25 着丼
15:37 完食

🍥つけ麺TETSU 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち列の最後尾へ。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【トイレ】店内入り口、右横奥にあり。

つけ麺TETSU 五反田店(煮干し豚つけめん 1100円)

・ヤサイ
・アブラ
・チャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・特注オーション麺

5月・6月限定。二郎系を意識したメニューか。

ニンニク有無とヤサイマシが無料で、ニンニク有りヤサイマシをお願いし。野菜増し状態で通常の2倍の400gとか。

デフォルト麺量200g。

つけ麺TETSUらしい煮干し風味あるつけ麺。
背脂等もあれどギトギト感は皆無。比較的ライトで食べ易い逸品。

最後はスープ割り。煮干し出汁かな。美味しく頂きました。

つけ麺TETSUのお馴染み、石焼はお願いせず。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・七味
・咖喱
・胡椒
・酢
・揚げねぎ

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。んまし‼️

つけ麺TETSU 五反田店 店舗情報

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【店舗名】つけ麺TETSU 五反田店(つけめんてつ ごたんだてん)
【オープン日】2023年6月16日
【最寄り駅】五反田駅(JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田2丁目1-1
【営業時間】月曜日-木曜日11:00〜25:00、金曜日・土曜日・祝日前日11:00〜28:00、日曜日・祝日11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tetsu102.com/ja/
【公式サイト(Instagram)】https://ramendiet.net/tokyo-shinagawa/post-48496/
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八街市は、総武本線 榎戸駅が最寄りのもつカレーが名物の二郎系なラーメン屋さん「ラーメンあや 2号店」へ。

待ち無しで入店。
10:58 着席、お水提供、注文、コール
11:07 着丼
11:18 完食

🍥ラーメンあや 2号店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時にニンニクトッピングが可能。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。
【その他(割引サービス)】完飲完食で通常料金より50円引きあり。

ラーメンあや 2号店(汁なしもつカレー1100円)

・もつカレー
・ヤサイ
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

注文時にニンニクもお願いし。

八街方面に来ると来たくなるもつカレーが名物のお店。数10種類以上のもつがトッピング。もつの食感がこれまた良き。

ヤサイはクタぎみ。中々のボリュームあり。

中辛以上な体感の辛さあり🌶️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ(山椒入り)
・胡椒
・七味唐辛子

店内中程に給水機あり。

ラーメンあや 2号店 店舗情報

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【店舗名】ラーメンあや 2号店(らーめんあや にごうてん)
【オープン日】2023年8月20日
【最寄り駅】榎戸駅(総武本線)
【住所】千葉県八街市ろ183-143
【営業時間】11:00〜14:30/17:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/ra_men_aya
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ra_men_aya
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麻婆豆腐専門店の「麻婆豆腐TOKYO 五反田店」へ。五反田店以外に神田本店、名古屋店があるもよう。

麻婆豆腐定食は、5種類
・黒(王道の四川辛シビ東京麻婆豆腐) ※大辛は100円増し
・白(鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐)
・赤(にんにくニラたまスーラー麻婆豆腐)
・黄(とろ〜りチーズカレー麻婆)
・辛(炎魔 ENMA激辛麻婆豆腐) ※夜のみ提供

麻婆麺は、1種類
・黒
のみ、、、と思ったら、赤・白に変更が可能とのこと。

待ち無しで入店。
11:53 食券購入
11:54 食券回収、着席
11:58 着丼
12:07 杏仁豆腐着
12:08 完食

🍥麻婆豆腐TOKYO 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(無料サービス)】スープ・サラダ・漬物が無料サービスあり。さらにお替わり無料。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(スープ・サラダ・漬物 0円)

セルフサービスで、スープ・サラダ・漬物(沢庵、青かっぱ、柴漬け)の無料サービスあり。店内入口付近にあり。

サラダドレッシングは、胡麻ダレ、中華、青じそあり。

どちらも超絶旨旨〜。
特にスープがさり気無い絶品さ🤩
ほんのり生姜香る卵スープ。神懸かってるわこれ。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(麻婆麺 東京麻婆豆腐(白)小辛 1000円)

・麻婆豆腐
・中太麺

麻婆麺はデフォルト黒1種類な中、赤・白に変更可能とのことで白に変更。

鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐。山椒の香りが少々。
あっさりライトでマイルドな印象の逸品。中々斬新な麻婆豆腐で美味しかったです。

もっちり中太麺との相性も良く美味しかったです。次は赤に変更しようそうしよう‼️

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(追い飯100円)

追い飯もお願いして。タレも少々あまり麻婆丼風に。
これも中々絶品旨旨〜。

スープに追い飯をぶち込んで、尚、旨し‼️

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(絶品杏仁豆腐 100円)

渋谷道玄坂の杏仁豆腐専門店「杏仁豆腐TOKYO」の大人気絶品スイーツとのこと。

濃厚金ごまクリーム、超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

舐めらかな口当たりで、一瞬で完食。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・酢
・山椒

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店 店舗情報

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【店舗名】麻婆豆腐TOKYO 五反田店(まーぼどうふとうきょう ごたんだてん)
【オープン日】2023年2月13日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田8丁目4-15 東京モリス第二ビル1階
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/mabodofutokyo
【公式サイト神田本店(X(旧Twitter))】https://x.com/mabodofutokyo
【公式サイト名古屋店(X(旧Twitter))】https://x.com/mbdf_nagoya
【公式サイト名古屋店(Instagram)】https://instagram.com/mbdf_nagoya
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つけめん あびすけ → 俺の金太 → 横浜家系ラーメン 希家 → らーめん田丸跡地に鶏清湯ラーメンのお店「らぁ麺 齋藤」が2024年4月30日にオープン。

メニューは大きく
・醤油らぁ麺
・牡蠣塩らぁ麺
・昆布水つけ麺
・豚麺

その他、各種トッピング、サイドメニュー、ドリンクあり。

待ち無しも店内満席
13:10食券購入
13:13 食券回収、コール、着席
13:22 着丼
13:32 完食

🍥らぁ麺 齋藤 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんからの指示があり次第、入店して食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。※豚麺はニンニク有無がコール可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】特に記載無しも空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。テーブル席はそのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイントカード)】ポイント特典あり。

らぁ麺 齋藤(醤油らぁ麺 850円)

・青ネギ
・穂先メンマ
・国産鶏むね肉
・豚肩ロース
・味玉(別皿)
・中細麺(菅野製麺所)

●スープ
ジビエ食材で知られる鴨と鳥取県産銘柄鶏の大山どりを惜しみなく使用した高級鶏清湯スープ。口全体に鶏の風味が目一杯広がるスープです。鶏本来の香りと旨味・甘味をご堪能ください。

●香味油
厳選したひな鳥の脂のみを使用した鶏油を使用。

●麺
菅野製麺特注。低加水細麺。全粒粉使用。数種類の厳選国産小麦を絶妙なバランスで配合しています。より風味を高めるために、全粒粉や長野県産石臼引き粉をブレンド。パツパツした食感にもこだわりました。

●チャーシュー
豚肩ロースと国産鶏むね肉の低温調理を採用。徹底した温度管理で安心・安全に調理しております。しっとりとしたチャーシューをお楽しみください。

とのこと。

スタンプカードのポイントが3つ貯まったので味玉もお願いし。別皿提供。

今回は醤油らぁ麺を注文。これにてメインとなるデフォルトラーメン(つけ麺、汁なし含む)は全て食べたことになるな。

一通り食べた結果、醤油が一番好みかな。鶏の旨み・甘さ際立つ逸品🤩 美味しかったです。

らぁ麺 齋藤(ランチセット 150円)

ランチ時限定サービスのランチセット。ネギ塩肉丼かマキシマムチャーシュー丼が選択出来て、ネギ塩肉丼をお願いし。

塩分濃度はかなり高めもチャーシューがたっぷり入って満足度は高し。よくかき混ぜれば、塩ダレの塩分濃度は分散するかも？

マキシマムチャーシュー丼より、ネギ塩肉丼の方が好みかな。150円な価格はコスパ最強。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

らぁ麺 齋藤 店舗情報

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【店舗名】らぁ麺 齋藤(らぁめんさいとう)
【オープン日】2024年4月30日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目7-19
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】SNSや店頭で告知致します。
【公式サイト】InstagramまたはLINEで公式アカウント作成予定。
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