元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。
本日の限定は、
・モーニング営業7:00〜 「セガール」
・通常営業9:00〜「黒ゴロウマル」※つけ麺。通常白もあり。食券渡し時に申告。
・売切れ後〜 「マサラ」
前待ち6人。
12:49 食券購入
12:50 最高尾
12:50 食券回収
12:53 着席
12:58 コール
13:08 完食
🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分等のコールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。つけ麺系参照。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
豚星。(黒ゴロウマル 1050円)
・ヤサイ
・神豚
・黒胡麻
・刻み海苔
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)
食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクを。無料トッピングコール表は、つけ麺系を参照。
まずは、極太麺をそのまま堪能。
もっちり旨旨〜。
ヤサイクタ系。脂身皆無な腕肉。柔らかくて旨し。
麺側、刻み海苔・黒胡麻たっぷり。つけ汁も黒胡麻な真っ黒スープ。白と比べると黒の方が、より味が濃い印象の一杯。白か黒か。個人的な好みは、マイルドな白かな🤤
黒は、黒で美味しいけど。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢
お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。
豚星。店舗情報
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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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・ネギ
・一味唐辛子
・もやし
・紅生姜
・お酢
・ネギ
・海苔
・挽肉
・カエシ
・もやし
・青カッパ
・海苔
・水菜
