スガラの今日の一杯

基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A 釜玉追い煮干しつけそば 1050円
★限定B 味玉釜玉追い煮干しつけそば 1170円
★限定C 特製釜玉追い煮干しつけそば 1370円

待ち無しで入店。
13:32 食券購入
13:32 着席、食券回収、麺量指定
13:37 着丼
13:47 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を、購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(特製釜玉追い煮干しつけそば 1370円)

・味玉
・長ネギ
・バター
・鰹節
・温玉
・刻み海苔
・穂先メンマ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中太縮れ麺

麺に味が付いていて、混ぜ混ぜしてまぜそばとして堪能。
もっちりした中太麺も旨旨〜。

バターが溶けて旨さマシマシ〜

半熟とろ〜りな味玉も秀逸。
鶏チャーシュー、豚チャーシュー、どちらも絶品だから特製にしがち。

今回の限定は、つけ麺スタイルでもあり。

程よい濃厚さあれど比較的すっきりした煮干しのつけダレに付け付けして、尚、旨し。

1回で2度楽しめる逸品でした🤩

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～20:00、土日祝日11:00～20:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

反町駅前の家系ラーメンのお店「中島家」へ。
キャベツラーメンでお馴染み、今は無き「こうや」出身。

待ち無しで入店。
18:49 食券購入
18:49 着席、食券回収、お好みコール
18:58 着丼
19:11 完食

🍥横浜家系ラーメン 中島家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲ卓上にあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン 中島家(キャベツチャーシューメン 1050円)

・海苔3枚
・ほうれん草
・キャベツ
・チャーシュー5枚
・中太麺(菅野製麺所)

鶏油多めにより、最初の口当たりはマイルド。そこから徐々に味の濃さが際立つ、塩っぱ旨スープの層へと遷移していき。キャベツとの相性も抜群に良き。

家系ラーメンに行くとほうれん草を増したくなるも、中島家は断然キャベツ増し。これが超おすすめトッピング。

存在感ある高級海苔3枚。スープに浸して食べるのが好き。

チャーシューはスモーキーさは無し。少々脂身もあり肉厚カットで肉肉しい印象で旨し。

大好きな家系ラーメンの1つ中島家でした。んまい‼️🤤

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・白胡麻
・醤油
・ニンニク
・生姜
・豆板醤

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。

横浜家系ラーメン 中島家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】横浜家系ラーメン 中島家(よこはまいえけいらーめん なかじまや)
【移転オープン日】2016年8月27日
【最寄り駅】反町駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12 シティコープ反町103
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

東急東横線の反町駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店。駅前、徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

限定目当て。
・汁なし 900円
・汁なし 少なめ 850円
・汁なし 大 1000円

・辛口変更 100円トッピング券
・えび味変更 200円トッピング券
・バター 50円トッピング券
・岩のり 150円トッピング券
他

麺量がデフォルトでも多く
ラーメン 370g
ラーメン少なめ 270g
ラーメン大 500g

外4人待ち
中4人待ち
18:49 最後尾
18:56 食券購入
18:59 麺量確認
19:09 着席
19:12 食券回収
19:21 コール
19:22 着丼
19:33 完食

🍥MEN YARD FIGHT ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、さらに麺少なめ、麺半分等の麺量調節可能。
【無料トッピング】提供直前。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメをトッピング可能。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、給水機横に。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

MEN YARD FIGHT(汁なし 850円 + えび味変更 200円 + 岩のり 150円)

・ヤサイ
・超神豚
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・岩のり(有料トッピング)
・えび味変更(有料トッピング)
・超極太麺(オーション使用の自家製麺)

見た目のインパクト岩のり。ある程度、岩のりを消化しないと掻き混ぜ難く。

掻き混ぜると底の方からえびの風味が漂い。
それなりに味は濃厚な甘塩っぱ旨い逸品。

えび味旨過ぎる‼️ 超極太なゴワ麺もインパクト絶大。
かなり固めの顎の運動に欠かせない歯応え。
凄まじい破壊力の極太麺。

ヤサイクタ系。デフォルトでそれほど多くはないヤサイ。
豚ちゃんが脂身少なめも超柔らかフワトロの超神豚ちゃん。

超絶品な限定、汁なしえび味変更。大満足でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、店内奥に給水機あり。

MEN YARD FIGHT 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】MEN YARD FIGHT(めんやーどふぁいと)
【オープン日】2019年10月8日
【最寄り駅】反町駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00～15:00/18:00～20:00 ※自粛営業中。
【定休日】土曜日・日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/menyardfight
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

全国展開している中華・定食・お酒も取り扱うお店「日高屋」へ。

元住吉駅東口下車して数分の駅前立地。

待ち無しで入店。
18:59 着席
18:59 お水提供
18:59 注文
19:04 着丼
19:17 完食

🍥日高屋 元住吉駅前店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。満席の場合は外待ち。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】HP・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内2階にあり。
【その他(サービス券)】会計時に次回使用出来るサービス券が貰える。麺類大盛無料、ライス大盛無料、味付玉子or温泉玉子半額。
【その他(ポイントカード)】dポイントカードが100円1ポイント付与。

日高屋 元住吉駅前店(チゲ味噌ラーメン半チャーハンセット 810円(税込890円))

チゲ味噌ラーメン

・ニラ
・玉葱
・豚肉
・溶き卵
・白菜キムチ
・中太平打ち麺
他

毎年、多くのお客様からご好評いただいております。 冬の大人気メニュー「チゲ味噌ラーメン」 ニラ、白菜キムチ、玉ねぎと、オリジナルの味噌と辛さを効かせた味噌を使用。 炒めた具材とスープと合わせることでコクのあるスープに甘さと辛さが加わり、 更に溶き卵を入れたことで味がまろやかに！！どなたでも食べられる味に仕上がっております。 期間限定です。

とのこと。

日高屋史上、一番絶品なメニューといっても過言ではないチゲ味噌🌶 辛さの中にも旨味あり。辛過ぎない絶妙なバランス🤩 平打ち麺もポイント高し🤤

半チャーハン

パラパラ系チャーハンで悪くは無し。
まー、可もなく不可もなく。

長ネギ、卵他。あれ？チャーシュー入ってたかな。
今は入ってない？もしかして。確認せずに無意識に食べちゃった。食べ終わってからふと思った今日この頃。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

日高屋 元住吉駅前店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】日高屋 元住吉駅前店(ひだかや もとすみよしえきまえてん)
【オープン日】2010年6月8日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-6
【営業時間】10:00～21:00(お酒L.O.20:00、L.O.20:30)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://hidakaya.hiday.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hidakaya_tweet
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

立川マシマシの支店。鶴川駅から少々距離があるも徒歩圏内。

麺量は、
ミニラーメン・・・普通
小ラーメン・・・・普通の約1.5倍
中ラーメン・・・・普通の2倍

大はメニューにはあれど記載無し。
あと、個人的にはグラム数表記だと嬉しいかな。

ライス量は、
普通・・・350g
マシ・・・525g
マシマシ・700g

待ち無しで入店。
13:36 食券購入
13:37 食券回収、着席
13:44 着丼
13:53 完食

🍥立川マシマシロイヤルスープ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】食券購入後にスタッフに食券を渡してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】麺量指定等は、食券回収時に申告。
【無料トッピングコール】マシライスは、無料トッピング無し。
【食後】「食後 食べ終わりましたら、丼・コップ等はカウンターの上へお願い致します。カウンターを拭いて頂ければ幸いです。」な記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。券売機横にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。コップが券売機横に。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近にあり。

立川マシマシロイヤルスープ(マシライス麺(150g)とライス(175g)のハーフ&ハーフ 750円)

・卵黄
・紅生姜
・マシライスルー
・ライス
・スープ
・極太麺

バイトの女の子店員さんにハーフ&ハーフを申告したら、店長らしき人に出来るか確認。

あまり注文が入らない組合せなのかも。

出来るということで、麺量、ライス量を聞かれて。
通常時のハーフで麺150g、ライスも通常時の半分(175g)をお願いし。

ライスも麺もどちらも食べたい場合の禁断の呪文「ハーフ&ハーフ😏」 麺もライスもどちらも相性良き逸品‼️🤩 甘塩っぱ旨なマシライスルーの絶品さたるや。大好き～🥰

マシライスなのでスープ付き。

それにしても久しく、すごい冷やし中華を食べてないから食べたくなって来た。一年通して提供中。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・ニンニク

セルフサービス。コップが券売機横に。卓上に水ピッチャーあり。激冷え旨旨〜スライスレモンも入り爽やかで良き。

立川マシマシロイヤルスープ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】立川マシマシロイヤルスープ(たちかわましましろいやるすーぷ)
【オープン日】2015年8月8日
【最寄り駅】鶴川駅(小田急小田原線)
【住所】東京都町田市金井町2005-1
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:30〜20:30(L.O.)、土日祝11:00〜20:30(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tachikawamashi2
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

株式会社 銀の葡萄が運営するラーメン屋さんの一つ。
中華そば、焼きめしが売りな中、限定のソフトクリームラーメンが巷で話題で、絶賛発売中‼️

3月末までの期間限定メニュー。

待ち無しで入店。
11:00 食券購入
11:01 食券回収
11:02 着席
11:09 着丼
11:19 完食

🍥フラン軒 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】列最後尾へ。券売機前まで来たら食券購入。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来て来れて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

フラン軒(甘辛miso 850円 + 玉子 80円 + チャーシュー 200円)

・もやし
・メンマ
・ソフトクリーム
・玉子(有料トッピング)
・チャーシュー(有料トッピング)
・中太麺

ビジュアル的に斬新なソフトクリームがトッピング。
バニラ&チョコのハーフ。コーン付き。

ベースとなるスープがかなりの辛口。
なので、甘いソフトクリームを徐々にスープに溶かしていき辛さが和らいでいき。
といってもまだまだ辛かったけど。

ソフトクリームを溶かして完成系といった印象の一杯。
ソフトクリームのコーンがスープでしなしなになるのも、これまた旨し‼️

半熟トロトロな味玉もレア気味チャーシューも美味しかった。

なかなか面白いメニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。氷が沢山で激旨なお水でした。

フラン軒 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】フラン軒(ふらんけん)
【オープン日】2020年7月5日
【最寄り駅】本町駅(中央線、四つ橋線、御堂筋線)
【住所】大阪府大阪市中央区北久宝寺町3丁目-5-3
【営業時間】11:00〜23:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://silver-grape.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/torisobazagin
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/株式会社銀の葡萄-173311176425626/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/torisobazagin/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「배 용준(ビビンバまぜそば)」

배 용준(ビビンバまぜそば)ミニ 940円
배 용준(ビビンバまぜそば)並盛 1000円
배 용준(ビビンバまぜそば)中盛 1060円
배 용준(ビビンバまぜそば)大盛 1120円

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

待ち無しで入店。
18:39 食券購入
18:40 着席、食券回収、コール
19:02 着丼
19:12 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】今回の限定は、唐辛子・ニンニク・アブラがトッピング可能。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(배 용준(ビビンバまぜそば)並盛 1000円 + 豚1枚 150円)

・卵黄
・刻み海苔
・キムチ
・もやし
・人参
・ぜんまい
・白胡麻
・挽肉
・ほうれん草
・唐辛子(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・豚1枚(有料トッピング)
・極太平打ち麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、並盛(麺量250g)の食券を購入。

甘辛旨なビビンバまぜそば。辛さは抑えめ、ピリ辛な印象。

デフォルトで豚はトッピングされていないため、1枚追加し。豪快な極厚カットな肉肉しい豚ちゃん。

具沢山でジャンクさはあれど重くは無い逸品。ありそうでなかった斬新な限定でした。んまし‼️😋

ところで、メニュー名の「배 용준」ってペ・ヨンジュン氏？

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・サンショウパウダー
・味付ニンニク

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～20:00 ※自粛営業中。
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

株式会社五ノ神製作所が運営する五ノ神グループの一つ。濃厚な海老つけ麺を提供。

待ち無しで入店。
19:11 食券購入
19:12 食券購入
19:16 食券回収
19:29 着丼
19:42 完食

🍥つけ麺 五ノ神製作所 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】セルフサービス。席後方にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。席後方に水ピッチャー、給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

つけ麺 五ノ神製作所(特製海老トマトつけ麺 1450円)

・味玉
・メンマ
・チーズ
・キャベツ
・ミニトマト
・バゲット
・バジルペースト
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・太麺

超ヒサブリの再訪。濃厚でかなりとろみあるつけ汁。海老、トマトの旨味が凝縮されて。存在感ある太麺との絡み良く。

歯応えあるメンマが秀逸。箸休め的キャベツも良き。

2種チャーシュー、どちらも絶品。

バゲット、バジルペーストもオシャレ感満載🤗

安定の絶品さでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。
席後方に、
・コショウ
・一味唐辛子
あり。

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

つけ麺 五ノ神製作所 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】つけ麺 五ノ神製作所(つけめん ごのかみせいさくじょ)
【オープン日】2010年12年月24日
【最寄り駅】新宿三丁目(副都心線、都営新宿線、丸ノ内線)
【住所】東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目-33-16 シャトレー新宿御苑第1-101
【定休日】無休
【営業時間】11:00〜20:00
【公式サイト(HP)】gonokamiseisakusho.com
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/tsuke_men_gnkm
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/gonokamiseisakusyo
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

武蔵家総大将が地元金町に立ち上げた「ラーメン三浦家」店舗にて、裏武蔵家×三浦家コラボメニューの登場‼️

Wケイタ氏(三浦慶太さん、斎藤佳太さん)によるゴールデンコンビ炸裂‼️

本日1月19日のみ限定メニュー。
・裏三浦家 800円
・特裏三浦家 1000円

30人以上の大行列
20:02 最後尾
21:13 食券購入
21:18 食券回収、お好みコール、ライス注文
21:32 着席
21:36 着丼
21:39 ライス着
21:45 完食

🍥裏三浦家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースが辛うじて数台分あり。駐車スペース無し。
【行列時】この日は食券購入せずに最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつう・やわめ)、味(こいめ・ふつう・うすめ)、油(多め・ふつう・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器をカウンターに乗せて頂けたら助かります。」な記載あり。
【限定情報】この日は、1/19限定コラボメニュー。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

裏三浦家(特裏武蔵家 1000円)

・有明産二回汐極上海苔3枚
・長ネギ
・ほうれん草
・三浦家燻製焼豚2枚
・裏むさモモチャーシュー2枚
・太ストレート麺(酒井製麺)

スープ・・・三浦家
醤油・・・・裏武蔵家
黄金鶏油・・裏武蔵家
チャーシュー・・・各店舗2枚ずつ

高級海苔の存在感。スープに浸したり。
カエシ強めな濃厚な一杯。喉の奥まで突き刺さる濃厚さ。
塩っぱ旨め〜🤣

家系ラーメンの定番、ほうれん草も旨旨〜。

2種チャーシューの比較。どちらも美味しく

特に今回、黄金鶏油もポイント高し✨

随所に拘りを感じ、絶品な逸品でした。
大満足なコラボメニュー、美味しかったです。

裏三浦家(ライス 0円)

ライス無料ということでお願いし。
かなり固めなタイプ。

そのまま食べたり、かっぱ漬けを乗せたり。
ライス無料、お替り無料の嬉しいサービス。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味の酢漬け
・無臭にんにく
・にんにく
・ブラックペッパー
・白胡麻
・かっぱ漬け

※「お酢、豆板醤、しょうが」をご利用の場合はお声がけ下さい。とのこと。

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

裏三浦家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】裏三浦家(うらみうらや)
【オープン日】2022年1月19日
【最寄り駅】京成金町駅(京成金町線)、金町駅(常磐線)
【住所】東京都葛飾区金町6丁目-5-1
【営業日】2022年1月19日のみ特別営業。
【営業時間】12:00～22:00
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/iekei_miuraya/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

自由が丘駅前の家系ラーメン「渡来武(とらいぶ)」へ。
武蔵小杉や学芸大学にも店舗あり。日吉武蔵家出身。

前待ち4名。
13:34 食券購入
13:34 食券回収、お好みコール、ライス注文
13:34 最後尾
13:38 着席
13:39 ライス
13:41 着丼
13:51 完食

🍥横浜らーめん渡来武 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】麺(かため、ふつう、やわめ)、味(こいめ、ふつう、うすめ)、脂(多め、ふつう、少なめ)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャー、券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】終日ライス無料サービス(大・中・小)。お替りも無料。

横浜らーめん渡来武(炙りチーズ並 780円)

・海苔
・ほうれん草
・炙りチーズ
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時に、かためこいめ多めを申告。

前回来た時には比較的マイルドな口当たりも、今日は喉奥まで突き抜ける濃厚な醤油が前面に出た印象。

麺は、かなり細い印象の酒井製麺製。

チャーシューは、スモーキーさ無し。脂身も少なめ。

ほうれん草の上に炙りチーズが乗っかり。
提供直前にバーナーでチーズを炙り。

炙りチーズと家系ラーメンの組合せ、絶品ｋｔｋｒ🤤

横浜らーめん渡来武(ライス大 0円)

ライスの無料サービスあり。大中小が選べ、食券回収時に大を申告。ちょい硬タイプ。

そのまま食べたり、卓上のキューちゃんを乗せたり。
この硬さだとスープにぶち込んでの雑炊〆がおすすめかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍・白胡麻
・ブラックペッパー
・きゅうりのキューちゃん
・豆板醤
・おろしにんにく
・おろししょうが

お水は、店員さんが持って来てくれて。
卓上に水ピッチャー、券売機横に給水機あり。

横浜らーめん渡来武 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】横浜らーめん渡来武(よこはまらーめんとらいぶ )
【オープン日】2015年8月4日
【最寄り駅】自由が丘駅(東急東横線、東急大井町線)
【住所】東京都目黒区自由が丘1丁目12-4
【営業時間】10:00～23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ra_mensukinan
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥