豚星。(じぇのべ〜ぜ)@元住吉
元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。 店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。
本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・ジンジャーミンチ！！
●売切れ〜
・じぇのべ～ぜ
前待ち2人
20:26 食券購入
20:27 最後尾
20:29 着席
20:45 コール、着丼
20:54 完食
🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
豚星。(じぇのべ〜ぜ 1400円 + 粉チーズ 100円 + アブリカクギリブタ 200円)
・玉葱
・トマト
・サーモン
・神豚
・粉チーズ(有料トッピング)
・アブリカクギリブタ(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)
コール無しで食べてみたく再訪。
麺量は変更せず約300gのまま。提供直前での無料トッピングはそのままをお願いし。「汁なし蕎麦。系」のコール表参照。
提供直前でバーナーで炙られるアブリカクギリブタ。
トマトの爽やかさとバジルの香りが凝縮された逸品🤩 サーモントッピングだったりと。
無料トッピングコールをしなかった影響かバジルとオリーブオイルの風味がダイレクトに伝わり。さらには塩分濃度も昨日に比べて圧倒的に高く、より神懸かる限定メニュー「じぇのべ〜ぜ」でした🤩
ここ最近の個人的大ヒットかな。
ヤサイ(もやし)が入って無いので量も多過ぎずぺろっと完食‼️
後半、オイリーさが際立つので個人的にはアブラコールはしない方が好みかな。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢
豚星。店舗情報
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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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