横浜家系ラーメン 大原家(ラーメン並盛)@大船
大船駅が最寄りの家系ラーメン「横浜家系ラーメン 大原家」へ。
『横浜ラーメン 町田家 町田本店』出身店主とのこと。
待ち無しで入店。
11:02 食券購入
11:03 着席、食券回収
11:11 着丼
11:17 完食
🍥横浜家系ラーメン 大原家 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さ・味の濃さ・油の量が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口にHITACHI製(RW-144P)給水機・コップあり。
【食後】特に記載無しも空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。
横浜家系ラーメン 大原家(ラーメン並盛 1000円)
・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(酒井製麺)
食券回収時にお好みを聞かれて硬め濃いめ多めをお願いし。
3枚の高級海苔がどっしりと鎮座。スープに浸して旨旨。家系ラーメンの定番ほうれん草もトッピング。
チャーシューの肉厚具合が秀逸。スモーキーさは無し。
兎にも角にも豚骨感とカエシが前面に出たスープ。ややとろみある粘度。味濃いめにした影響はあるけど凄まじいほどの濃さあり😆 喉が渇く渇く😆 デフォルトでも相当味が濃そう😆
インパクト絶大な家系ラーメンでした。美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・おろしニンニク
・ブラックペッパー
お水はセルフサービス。店内入口にHITACHI製(RW-144P)給水機・コップあり。
横浜家系ラーメン 大原家 店舗情報
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【店舗名】横浜家系ラーメン 大原家(よこはまいえけいらーめん)
【オープン日】2008年5月4日
【最寄り駅】大船駅(JR東海道本線、JR京浜東北・根岸線、JR横須賀線、JR湘南新宿ライン、JR横浜線、湘南モノレール江ノ島線)
【住所】神奈川県鎌倉市大船1-11-20
【営業時間】平日11:00〜14:30(L.O.14:15)/17:00〜22:00(L.O.21:45)、土・祝日11:00〜15:00(L.O.14:45)
【定休日】無休
【公式サイト】無し。
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