豚星。(冷し台湾混蕎麦塩変更)@元住吉
元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。 店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。 コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。
本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・昆布水つけ麺
●売切れ〜
・冷し台湾混蕎麦 ※塩に変更可。
待ち無しで入店。
18:11 食券購入
18:12 最後尾
18:15 着席
18:16 食券回収
18:29 コール
18:30 着丼
18:39 完食
🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
豚星。(冷し台湾混蕎麦 1300円 + 塩変更 50円)
・刻み海苔
・卵黄
・ニラ
・長ネギ
・魚粉
・台湾ミンチ
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)
食券回収時に現金50円で塩変更を申告。提供直前での冷し台湾混蕎麦の無料トッピングは、ニンニク、アブラ、カラメ、ホアジャオ、マヨネーズが選択可能な中、アブラマヨネーズをお願いし。
台湾ミンチが予想以上に辛く🤣 中辛以上辛口未満🌶️ 冷水で絞められた麺。アブラコールは、固形アブラ乗り。アブラは温かく☺️
ヤサイ(もやし)は入らないのね。台湾混蕎麦ってボリュームある限定だった記憶も麺減らさずに麺量デフォルト300g？食べられました。
塩変更は、塩分濃度は高めも比較的まろやかな印象。量的にも食べ易く激旨な限定でした🤩
お腹に余裕があるなら、おにぎり持ち込みで追い飯〆にしたり、有料トッピングの豚マシ推奨か。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢
お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。
豚星。店舗情報
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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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