自家製麺88(塩中華そば)@新丸子
新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。 比較的ライトな二郎系のお店。
レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・限定 塩中華そば 880円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・限定 ネギ塩ラーメン 1000円
デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。 ※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。
有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 100円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 200円
ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円
前待ち無しで入店
13:00 食券購入
13:01 食券回収、コール、着席
13:09 着丼
13:19 完食
🍥自家製麺88 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
自家製麺88(塩中華そば 880円)
・海苔
・味玉
・長ネギ
・炙り神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・多加水麺(自家製麺)
無料トッピングコールは食券回収時のタイミング。ニンニクアブラをお願いし。
2/15から始まった新限定、塩中華そば。自家製麺88として初の塩ラーメン。
前回食べた、ネギ塩ラーメンが、塩分濃度は比較的抑えめ。マイルドで優しい味わいな印象に対し、
今回食べた、塩中華そばは、塩分濃度は比較的高め。濃厚でガツンと前面に出ている印象の塩っぱ旨さ。
この濃厚さは、ヤサイ(もやし)有無にも関係してるのかな。
塩ラーメン激アツだな、ネギ塩ラーメン、塩中華そばどちらも絶品でした。
炙り神豚もポイント高し。
超絶品な限定メニューでした🤗
2/16(木)に自家製麺88 高田店がオープンしたので、こちらも気になるところ。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢
お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。
自家製麺88 店舗情報
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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】 https://www.facebook.com/111433764865418
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