ユーグレナ(ミドリムシ)を配合した麺を提供する無化調ラーメンのお店。最寄りは、池袋駅。今回も限定狙い。創作的メニューの数々で、どれもハズレ無き逸品。
🍥麺屋六感堂ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるも駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内入り口の券売機で食券購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内記載あり。
麺屋 六感堂(穴子の山椒ブラック和えそば 冷製(穴子天ぷら添え) 1600円)
・刻み海苔
・胡瓜
・温泉卵
・穴子天
・ししとう天
・山椒パウダー配合中細麺
揚げ立てサクサクな穴子天にししとう天。これは絶品ｋｔｋｒ😻 外がサクサクで、中がふんわり。
穴子大好き〜。ししとうも旨いなこりゃ。増しても良かったかも。
麺に山椒パウダー配合という拘り。
たれかな？山椒の爽やかな香りと痺れ。予想以上に口の中に痺れが残り刺激的旨さ😋 胡瓜も清涼感あり涼しげで良き🌊
中々他では見ない味わいの一杯。美味しかった。ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料
・ブラックペッパー。
今回の限定用に山椒を持って来てくれ。
お水は卓上にステンレスピッチャーあり
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【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】11:30〜15:00/17:30〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/rockan_do
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・大船渡赤崎産真牡蠣
お箸はエコ箸。レンゲは、どんぶりに添えられて提供され。
特製辛みだれの辛さランク
大抵のつけ麺屋さんは、つけ汁と麺を横に置いて食べるのに、こちらは縦置き推奨。麺が奥、つけ汁が手前。
・海苔
最後はスープ割り〆で。
・炙り豚バラチャーシュー
・海苔
チャーシュードン‼️ 豚ちゃん旨旨〜で、大好き😘
