水と豚骨のみで作った本格家系ラーメンのお店「横浜家系らーめん武術家」へ。最寄り駅は、大井町。徒歩数分の駅前立地。
待ち無しで入店。
20:50 食券購入
20:51 食券回収、コール、着席
20:55 着丼
21:02 完食
🍥横浜家系らーめん武術家ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【お好みトッピング】食券渡し時に、麺(固め・普通・柔らかめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食べ終わった丼はカウンターの上にお願いします！」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口にNITTOKU製(WSE-101)給水機・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
横浜家系らーめん武術家(特製ラーメン並 1000円)
・海苔3枚
・味玉
・長ネギ
・キャベツ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(酒井製麺)
食券回収時にお好みを聞かれて、麺固め、味濃いめ、脂多めをお願いし。
カエシが前面に出た濃厚な家系ラーメン。塩分濃度はかなり高めな印象。塩っぱ旨め〜🤣
良い味が染み込んだ味玉も絶品。スモーキーさは皆無も柔らか旨旨なチャーシュー
キャベツトッピングが良いアクセントとなり。
美味しかったです🤩
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・豆板醤
・おろしニンニク
横浜家系らーめん武術家店舗情報
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【店舗名】横浜家系らーめん武術家
(よこはまいえけいらーめんぶじゅつや)
【オープン日】2011年4月1日
【最寄り駅】大井町駅(JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線)
【住所】東京都品川区大井1丁目50-14
【営業時間】月曜日-土曜日8:00〜24:00(L.O.23:50)、日曜日7:00〜23:00(L.O.22:50)
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/bujyutsuka_
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