麺や 七彩(冷やし担々麺)@八丁堀
最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。A5出口が近いか。徒歩数分の駅前立地。
無化調ラーメンで自家製麺を提供。麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」
この日の限定メニューは、
・青唐辛子の冷やし麺 1400円
・冷やし担々麺 1500円
・冷やし中華 1400円
前待ち4名。
12:47 食券購入
12:48 食券回収
12:57 着席
13:01 ソースチャーハン着
13:10 ラーメン着
13:19 完食
🍥麺や 七彩 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内さんの指示があり次第、店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】麺量が並・中・大から選択可能
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近の券売機横にあり。
麺や 七彩 (冷やし担々麺 1500円)
・ナッツ
・肉味噌
・青梗菜
・太平打ち縮れ手打ち麺
程よい辣油の辛さと花椒の痺れあり。細かく砕かれたナッツの歯応えも良きアクセントで。
体感的にピリ辛以上の中辛未満な辛さかな。
胡麻の濃厚な風味ある比較的マイルドな印象の冷製スープ。
暑い日には嬉しい冷やし担々麺でした。
それにしても、この店の手打ち麺の激旨ぶりと来たら。
麺や 七彩 (ソースチャーハン 500円)
自家製の中濃ソースを使ったソース味のチャーハンです。具はシンプルにチャーシューと玉ねぎのみ。ソースのスパイシーな香り、酸味、甘みがたまりません！とのこと。
チャーハンは基本は醤油な中、ソース味というのが斬新。
説明にある通り、自家製の中濃ソースってのがさらに驚き。
脂身が少々あるチャーシューに玉ねぎ効果で甘みも感じ。
しっとりタイプのソースチャーハン、美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に氷が沢山の水ピッチャーあり。お水も超美味しい〜。
麺や 七彩 店舗情報
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【店舗名】麺や 七彩(めんや しちさい)
【オープン日】2015年7月7日
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝日11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
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