元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。
テイクアウトやUber Eatsの配達にも対応しており。
麺量は、茹で前で
・小ラーメン・・・250g
・ミニラーメン・・125g
・大ラーメン・・・375g
種類として、ラーメン、汁なし、つけ麺。
味はノーマル醤油に加えて味噌味あり(味噌山券を購入)。
🍥ラーメン豚山ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【無料トッピング】ラーメン提供前に聞かれ、野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。さらに「アレ」コールもこのタイミング。
【限定情報】Twitter(ツイッター)にて、各店舗限定の日替わり無料トッピング情報あり。いわゆる一つの「アレ」
ミニラーメン730円 つけ麺に変更100円 味噌山100円
無料トッピングは、野菜少なめニンニク🧄アブラアレ(挽肉マヨ)
・野菜
・豚
・ニンニク🧄(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・アレ(本日の元住吉限定無料トッピング)
・太平打ちストレート麺
野菜はクタ系。キャベツ率は、ごく僅か。
濃厚な味噌だれにより、味はかなり濃いので野菜が、より旨く感じる今日この頃。
今回の豚ちゃんは、いつものトロフワ超神豚に比べると、脂身少なめ肉肉しいタイプ。
麺のもっちりもちもち具合が好き。
存在感ある麺に対抗出来る、濃厚な味噌の味わい。
この日のアレの超絶旨いトッピングの秀逸さ。
挽肉マヨ。挽肉にも味が付いているのか、かなり濃厚で旨し‼️
挽肉マヨを豚に乗せて食べるのも相性抜群👍
最近は、ミニサイズ150g程度で、丁度良いかな。
んましヽ(´ー`)ノ
卓上調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・醤油たれ
・お酢
・一味唐辛子
お水はセルフサービスで給水機あり。
※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。
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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜20:00、20:00以降はテイクアウト販売のみで営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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・水菜
・ニラ
・チート(豚の胃袋)のしょうが炒め
・ネギ
・青ネギ
・ブラックペッパー
・卵黄
・海苔
・胡麻油
・キャベツ
・ネギ