豚星。(黒い雫。)@元住吉

2021年2月10日

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、

モーニング7:00〜9:00「しお」「しおから」
通常営業9:00〜「黒い雫。」※ラーメン、汁なし蕎麦、つけ麺対応
売切れ後〜「ホワイトデビル ラーメンver」

今回の限定「黒い雫。」ポップは、あの二郎系画家でお馴染み、激キャワ「新チトセ」さん作によるもの。カッコ良い仕上がりに。

前待ち1名
14:06 食券購入
14:06 最後尾
14:07 食券回収
14:07 着席
14:24 コール
14:25 着丼
14:34 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(黒い雫。1000円)

コールは、ラーメン系参照か。
ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

・ネギ
・ヤサイ
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

まっくろくろすけなビジュアル。
黒胡麻香る豚星。的な黒胡麻担々麺。

濃厚な胡麻の風味と旨味に、辛さがそれなりにあり。中辛以上の辛口未満的な辛さ。最近、辛さ耐性が無いなりにも、大丈夫な辛さ。痺れは感じなかったかな。

ヤサイクタシャキ。ネギもアクセントとなり。

もっちり太麺との相性も良き。

この日の豚ちゃんも安定した神豚で旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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