38.神奈川県

江の島が最寄りの雲丹専門店「ウニの家uniRA江の島本店」

待ち無しで入店。
15:05 食券購入
15:06 食券回収、着席
15:19 着丼
15:32 完食

🍥ウニの家uniRA江の島本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲ配置。
【お水】セルフサービス。
【トイレ】1階にあり？

ウニの家uniRA江の島本店(【スタンダード】ウニラーメン 1650円)

・味玉
・玉葱
・岩海苔
・豚バラチャーシュー
・中太麺

味玉と超極厚カットの豚バラチャーシューは美味しかったかな。
雲丹ラーメンとしての風味・濃厚さはかなりあっさりライトな印象しかなく個人的には物足りなかったかなぁ。

ウニの家uniRA江の島本店(ウニ三種食べ比べ 1430円)

本日のウニ達
・北方四島(バフン) 550円
・根室(バフン) 770円
・浜中(バフン) 880円

どれも濃厚ぶりな雲丹でどれも絶品🤩
個人的には北方四島が一番濃厚に感じた気がする今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・タバスコペパーソース
・タバスコハラペーニョソース

ウニの家uniRA江の島本店 店舗情報

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【店舗名】ウニの家uniRA江の島本店(うにのいえうにらえのしまほんてん)
【オープン日】2025年11月1日
【最寄り駅】片瀬江ノ島駅(小田急電鉄江ノ島線)、江ノ島駅(江ノ島電鉄)、湘南江の島駅(湘南モノレール)
【住所】神奈川県藤沢市江の島1-8-6
【営業時間】8:00〜10:00/11:00〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は火曜日振替)
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/unira_enoshima2025
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2023年2月23日(木)にオープンの日吉駅前の家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」へ。
終日ライス無料&お替わり無料サービスあり。セルフサービス。

前待ち無しで入店。
12:49 食券購入
12:50 食券回収、コール、着席
12:52 着丼
13:10 完食

🍥横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らめ)、味(濃め・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お済み食器はカウンターの上に上げると助かります」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(味噌ラーメン 1100円)

・海苔5枚
・コーン
・白髪ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・油あげ(フォロワーサービス)
・中太麺

冬限定の味噌ラーメンが目に留まり。
食券回収時のお好みは、硬め濃め多めをお願いし。
少し粘度あるスープは豚骨感も残っていて。
味噌ラーメンの定番なコーンがトッピング。高級海苔の存在感、家系ラーメンの定番「ほうれん草」、スモーキー気味なチャーシューも含めてどれも美味しかった。レベル高き家系ラーメンでした。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(ライス0円)

ライスがセルフで無料&お替わり無料。
青かっぱ、辣油が横に置いてあり。
青かっぱをそれぞれお茶碗の底に敷き。そうすることで、ライスをそれなりに盛ることが可能に。
漫画盛り風、綺麗によそるの難しい〜。
卓上の極みにんにく+マヨネーズの組合せがこれまた超絶旨旨〜。大満足‼️
コスパ最強な家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメン酢
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・豆板醤
・極みショウガ
・極みにんにく

お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。水ピッチャーが卓上にもあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(よこはまいえけいらーめん だいきや ひよしてん)
【オープン日】2023年2月23日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2-5
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜24:00、日曜日11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/dakiyahiyoxi
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王道家グループの一つ「とらきち家 光」 へ。最寄りは、東白楽駅。駅前数分の立地。神奈川県道12号線沿い。
横浜家系ラーメンのお店。サイズは、並、中盛、大盛あり。トッピングやサイドメニューあり。
閉店したものの店主が変わって「とらきち家 光」としてリニューアルオープン。

前待ち約25人待ち
14:25 最後尾
15:21 食券購入
15:22 着席、コール
15:26 着丼
15:38 完食

🍥とらきち家 光 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。※賄い飯セットは席にて現金対応。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ・少なめ)、味(うす口・濃い口)、油(多め・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に激冷え激旨な給水機あり。HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T)。前店舗からコップは変わっていて。
【トイレ】店内奥にあり。

とらきち家 光(チャーシュー麺 1100円 )


・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・中太麺(王道家自家製麺)

注文時にコールを聞かれて、かため濃い口多めを申告。
鶏油層多めのカエシ抑えめの超絶品な一杯。黄金色に輝くマイルドな印象は、前店主時代の初期の味を彷彿させるような逸品でした🤩

鶏油が変わったのか、鶏油量が変わったか、はたまたただの勘違いかは不明ではあるもののここ最近食べた中だと大好きなタイプの一杯でした。

前店主とらきち家の閉店間際から新店主とらきち家 光になってからの印象はカエシ強め豚骨感強めだっただけに。

また来年営業開始したら確認しに行かないと。

とらきち家 光(半賄い飯 190円)

マヨネーズ掛けたり無限ニンニク乗せたりしてアレンジ。スモーキーさも感じる絶品チャーシューで満足度高し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・おろし行者ニンニク
・刻みニンニク
・無限ニンニク
・千切り生姜
・粗挽きトウガラシ
・一味唐辛子
・ラーメン酢
・ラーメンコショー
・マヨネーズ

調味料は、豊富。味変には困らない品数の多さ。

とらきち家 光 店舗情報

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【店舗名】とらきち家 光(とらきちや 光)
【オープン日】2024年6月27日
【最寄り駅】東白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-1
【営業時間】月・水・木・金11:00～22:00、日・祝11:00〜21:00
【定休日】火曜日、土曜日、年末年始
【公式サイト(X(旧Twiter))】
https://x.com/torakichi_ya
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

待ち無しで入店。
15:27 食券購入
15:28 着席
15:43 着丼
15:56 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近にDAIWA製の給水機・銀色コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(シュクメルリ 1250円)


・チーズ
・キャベツ
・ほうれん草
・素揚げニンニク
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(村上朝日製麺所)

券売機で麺量が指定可能。並(150g)or大(300g)同料金で並をポチッと。さらに無料トッピングのニンニクアブラ有無も券売機で選択可能でニンニクアブラ有りを選択。
ジョージア国🇬🇪の郷土料理、シュクメルリラーメン。
スープを一啜り。超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
濃厚なバターの風味が溶け込んだ逸品。
クリーミーな口当たり。
ホクホクの素焼きニンニクも3片トッピングされて。
ほうれん草トッピングがハイパーファットンでは斬新な印象。並150gでも腹パン状態。超激旨で大満足な限定「シュクメルリ」でした。

ハイパーファットン(ライス 200円)

ライスも相性良きで注文推奨なサイドメニュー。
穴開きスプーンが添えられて。
これまた激旨な一杯。超おすすめ。大の麺量が300gなのでお腹のキャパに余裕があるなら推奨なサイドメニュー。並150gにして注文するのも良き。

美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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白楽駅が最寄りの家系ラーメンのお店「ラーメン 末廣家」へ。
吉村家認定 王道の味継承店。
いわゆる一つの吉村家直系の味を堪能出来る店舗の一つ。

家系総本山吉村家直系店舗

店内改修後扉が2つになり、列の並びが若干変更に。
①お店向かって右扉前の列最後尾に並び食券購入。
②食券購入後、お店向かって左扉前列の最後尾へ。

50人以上待ち
14:44 最後尾
15:42 食券購入
16:30 着席、食券回収、コール
16:34 釜焼きチャーシュー卵飯
16:36 チャーシューメン着
16:49 完食

🍥ラーメン 末廣家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(硬め・普通・柔らかめ・少なめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程の券売機横に株式会社ニットク製(WSE-220)給水機・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。

ラーメン 末廣家(チャーシューメン 1250円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時にお好みコールを聞かれて、硬め濃いめ多めを申告。
切れ味抜群のキリッとしたカエシの主張が凄まじい🤩 直系の味、恐るべしっ‼️
味は結構濃く、塩っぱ旨いタイプで大好きな味。
黄金色に輝く絶品スープは鶏の旨みが凝縮された逸品。中太麺の組合せ。
チャーシューメンは、大判な極厚カットなーチャーシューが4枚トッピング。脂身は少なめスモーキーさはあまりないものの絶品でした。
大満足で激旨なチャーシューメンでした🤩

ラーメン 末廣家(釜焼きチャーシュー卵飯500円)

サイドメニューの注文は何気に初かも。味玉のぐずしにたっぷりの青ネギ。最後の仕上げにマヨネーズビーム‼️🤣
絶品過ぎました。大満足のサイドメニュー「釜焼きチャーシュー卵飯」でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンコショー
・揚げにんにく
・特製らーめん酢
・白胡麻
・無臭にんにく
・にんにく
・特製豆板醤
・刻みしょうが

ラーメン 末廣家 店舗情報

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【店舗名】ラーメン 末廣家(らーめん すえひろや)
【オープン日】2013年7月16日
【リニューアルオープン】2025年12月20日
【最寄り駅】白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目14時間】11:00～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twiter))】https://x.com/2525_2929
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ランドマークタワー内店舗の中華屋さん「サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店」へ。

前待ち1名
13:14 受付
13:15 着席、
13:16 エコ箸・コップ店員さん提供、注文
13:22 着丼
13:32 完食

🍥サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】順番受付・発券機に人数登録
【注文】卓上にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】エコ箸店員さん提供。レンゲはお盆に添えられていて。
【お水】店員さんがコップ提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】ランドマークタワー内トイレが使用可能。

サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店(澤田流担々麺セット1380円)

・ナッツ
・青梗菜
・もやし
・挽肉
・中細麺

辛さは辛過ぎずな程よい印象のピリ辛未満。痺れは無くクリーミーマイルドタイプ。

焼売2個、本日の小鉢(干し豆腐の和え物)付き。

味付き焼売は小ぶりながらも絶品。干し豆腐の和え物もこだわりある一品。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。

サワダ飯店 ランドマークタワー店 店舗情報

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【店舗名】サワダ飯店 ランドマークタワー店(さわだはんてん らんどまーくたわーてん)
【オープン日】2023年12月25日
【最寄り駅】みなとみらい駅(横浜高速鉄道みなとみらい線)
【住所】神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワーランドマークプラザ1階
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】年末年始
【公式サイト】無し
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戸塚駅前の家系ラーメンのお店「ラーメン六角家」へ。

前待ち5人
11:20 最後尾
11:27 食券購入
11:28 食券回収、着席、コール
11:38 着丼
11:51 完食

🍥ラーメン六角家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに店頭最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】正油味の濃さ(あじこめ・ふつう・うすあじ)、スープのあぶらの量(多め・ふつう・少なめ)、麺のゆでかげん(かため・ふつう・やわらかめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】トツカーナモール内のトイレが使用可能。

ラーメン六角家(チャーシューメンセット 1300円)

・海苔7枚
・半熟玉子
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー4枚
・中太麺

食券購入時にお好みを聞かれて、あじこめ多めかためを申告。

鶏油層が程よくあり。カエシも主張し過ぎない濃すぎず薄すぎずな絶妙なバランスの良さ。豚骨感はやや弱め。微乳化ぎみなスープ。

今まで食べたことのある六角家は比較的濃いイメージだったけど、こちらは全体的にバランスタイプの逸品でした🤩

六角家のラーメン、こんなに美味しかったっけ？と思うほどの衝撃的旨さでした。

ライスは、そのまま食べたり粗挽きトウガラシを添えたり、スープにぶち込んで雑炊〆したり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・にんにく
・しょうが
・粗挽きトウガラシ
・白胡麻
・お酢
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー

ラーメン六角家 店舗情報

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【店舗名】ラーメン六角家(らーめんろっかくや)
【オープン日】2025年7月14日
【最寄り駅】戸塚駅(JR東海道本線、JR横須賀線、JR湘南新宿ライン、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモールGARDEN 1階
【営業時間】11:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/rokkakutotsuka
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/rokkakuya2025
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牛丼チェーンでお馴染み吉野家のラーメン。今回は「吉野家 元住吉駅前店」へ。前回のまぜそばに次ぐラーメン提供。

待ち無しで入店。
14:43 着席
14:44 注文
14:50 提供
15:16 完食

🍥吉野家 元住吉駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】席にてタブレット注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】食器棚へ。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。
【トイレ】店内奥にあり。

吉野家 元住吉駅前店(牛肉玉ラーメン鍋膳ご飯大盛 987円)

・生卵(別皿)
・お新香(別皿)
・ニンニクマシマシダレ(別皿)
・長ネギ
・白菜
・玉葱
・牛肉
・中細麺

前回のまぜそばに比べて、劇的に満足度アップ⤴️🤩 豚骨醤油ベースのスープ。鍋の〆的存在な麺。鉄鍋でグツグツ最後まで熱々。定食メニューによりライスのお替わりも可。前回同様麺に改善の余地ありな気もするけど美味しかったです😋

寒い日に食べたくなる鍋「牛肉玉ラーメン鍋膳」でした。

定食メニューなので、ライスお替わり無料なのも良き。
大盛ライスを2回お替わりし。

1杯目は、野菜を食べながらそのまま食べ。
2杯目は、お肉や麺を食べつつTKGに。
3杯目は、鍋にぶち込んでの雑炊〆

個人的には、平打ち麺や中太ストレート、ちゃんぽん麺あたりだとさらに化けそうな予感はするけど如何だろ？🤔 正直、今のままだと麺は不用な気が。
さらには、麺は別売りにして全鍋に対応出来るようにした方が需要はありそうな気がした今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・紅生姜
・醤油
・七味唐辛子

吉野家 元住吉駅前店 店舗情報

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【店舗名】吉野家 元住吉駅前店(よしのや もとすみよしえきまえてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-3-1
【営業時間】4:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.yoshinoya.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/yoshinoyagyudon
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元住吉駅が最寄りの鶏白湯ラーメンのお店。
待ち無しで入店
13:54 着席
13:55 注文
14:00 着丼
14:19 完食

🍥鶏白湯麺 石田屋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】卓上のタブレットで注文。レジで後会計。
【お好みコール】ラーメンの場合、麺の硬さ(普通:60秒、カタ麺:45秒、バリカタ:20秒)が指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

鶏白湯麺 石田屋(野菜味噌バター鶏白湯らーめん 980円)

・長ネギ
・キャベツ
・もやし
・バター
・チャーシュー
・極細麺

限定のラーメンか？濃厚味噌ベースのクリーミーなスープにが野菜たっぷり。レアチャーシュー具合も秀逸。博多ラーメンの如くな極細麺の組合せ。斬新な組合せ味噌+鶏白湯。濃厚な味ながらもマイルドで優しい味わいで美味しかったです。

鶏白湯麺 石田屋(いちごあんバターコッペパン 580円)

あのソフトクリームでお馴染みのクレミアの提供もしていて。こちらはコッペパンにクレミアソフトにあんバター、さらにはいちごジャムが掛けられたデザート。

クレミアソフト大好き。ただ、クレミアの最大の特徴ラングドシャコーンで食べるのがやはり良いかな。あと、コッペパンがちょいパサタイプで。最近のふわふわコッペパンに慣れてるとちょっとなぁ。。。と思うことが。

美味しかったし、満足度はあったものの。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンコショー
・かえし
・七味唐辛子
・柚子胡椒

鶏白湯麺 石田屋 店舗情報

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【店舗名】鶏白湯麺 石田屋(とりぱいたんめん いしだや)
【オープン日】2025年3月15日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-5-14
【営業時間】11:30〜14:30/16:30〜23:30
【定休日】水曜日
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/ishidaya_motosumi
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武蔵新城が最寄りの二郎系ラーメンのお店「麺屋 小金」へ。

前待ち3人
20:56 食券購入
20:57 最後尾
21:13 食券回収
21:23 着席
21:29 コール、着丼
21:41 完食

🍥麺屋 小金 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ヤサイ・ニンニク・アブラが調整可能。
【食後】「食べ終わった食器をカウンターの上にあげて頂けると助かります」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭POP参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは入口のウォーターサーバー横にあり。
【お水】店内入口にウォーターサーバー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 小金(黒醤油カキ混ぜ 1300円)

・ヤサイ
・フライドオニオン
・豚
・極太麺

提供直前での無料トッピングはニンニクマシをお願いし。

限定の細麺切れの旨が伝えられて、通常極太麺に変更になるとのこと。

5種類の醤油使用による極黒醤油。味が濃い印象だったものの比較的塩分濃度は抑えめな印象。麺はやや硬めなのも特徴的。ほんのりカキの旨みありの限定メニュー「黒醤油カキ混ぜ」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・カエシ
・ブラックペッパー
・自家製辣油

麺屋 小金 店舗情報

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【店舗名】麺屋 小金(めんや こがね)
【オープン日】2024年6月30日
【最寄り駅】武蔵新城駅(JR南武線)
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2-1-27
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】日曜日、月曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/menya_kogane
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya.kogane
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