スガラ

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そんな日にテキーラが飲みたく？食べたく？なったらこちらのお店へ💁‍♂️

麺や河野(R-20テキーラらーめん930円)@地下鉄赤塚

移転後、初！
テキーララーメンが食べられるお店。

いろんな変わり種ラーメンがある中でも、インパクト絶大なこちら💁‍♂️

最寄り駅は、地下鉄赤塚駅。

券売機で食券を購入するスタイル。
待ち無し。

テキーラらーめんは、大盛り不可の記載あり。大丈夫です！👌
もちろんお酒なので、未成年不可🙅‍♂️ 車で来た人不可🙅‍♂️

塩ラーメンがベースとなり、ワンショットのテキーラが入るという。パクチーも入り。

お酒が苦手な方、パクチーが苦手な方も🙅‍♂️

チャーシュートッピングのライムが横に添えられ。
麺は、中細縮れ。

一口スープを啜り、、、。
うっと来る感じ。お酒だw

奇抜ながらも、なかなかの本格的ラーメン。
癖になる味というか、また暫くしたら味を確認しに来たくなる味。

ベロンベロンに酔うというより、頭がぽわわわーんな感じに。

途中、しゃっくりが止まらず😅
中々味わえない、面白いラーメンでした🤣

卓上調味料
・一味唐辛子
・胡椒

お水は、給水機あり。
コップはカラフル。オレンジげと！
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【店舗名】麺や河野
【最寄り駅】地下鉄赤塚
【住所】東京都板橋区赤塚新町2丁目2-13
【営業時間】12:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】月曜日の夜、火曜日

つけ麺が販売開始するも、初訪によりレギュラーメニューの塩を。
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食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんから指示があり次第、食券購入なシステム。

味玉中華蕎麦〈塩〉900円

・メンマ
・芽ネギ
・紫玉葱
・チャーシュー
・味玉(有料トッピング)
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透き通った清湯スープ。
麺は細ストレート。
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ビジュアルの美しさ。
上品に添えられた、紫玉葱に芽ネギ。
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芽ネギトッピングは珍しい。
存在感ある肉肉しいレアチャー。
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あっさりながらも、しじみの旨味がぎゅーっと詰まった絶品スープ。
島根県宍道湖産の大和しじみとのこと。
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吊るしバラ焼き丼350円

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卵黄の色の濃さと来たら。
肉肉しいバラ肉にネギが添えられ。
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んまし！😋
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卓上調味料には
・ブラックペッパー
・お酢
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水ピッチャーも激冷えで旨し！
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【店舗名】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
【最寄り駅】雑色
【住所】東京都大田区西六郷2丁目1-3
【営業時間】11:30〜14:30/18:00〜21:00
【定休日】日曜日、祝日

同ビル5F、 HEY!たくちゃんのお店『鬼そば藤谷』の2号店。こちらは3階店舗。

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HEY!たくちゃん直々に接客。
冷たいおしぼりも出され。
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メニューは2種類
・ロブスター味噌
・蟹味噌
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ロブスター味噌らぁめん1000円

オーブンで焼いたオマール海老とロブスターの薫り。福井の400年味噌。米五味噌使用とのこと。

・ロブスター
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
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中細の平打ちちぢれ麺。
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運ばれて来た時から海老の良い香りが。
スープをひと啜り。
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絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
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香りも味もロブスター🦞
ロブスターの旨味をダイレクトに感じられる一杯。
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ヤバイなこれ。
旨すぎた。
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ここ最近の大ヒット。
渋谷界隈、凄いお店が出来たもんだ。
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ローストビーフ丼500円
こちらも美味しかったです。
サイズ的にはミニかな。
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卓上に調味料無し。
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水ピッチャーが激冷え旨し！

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【店舗名】onisobafujiya～PREMIUM～
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 3F
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】火曜日、木曜日

毎年恒例の冷やし中華の販売が始まり。

冷やし中華850円

限定2ボタンをポチッと。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ヤサイ少なめしょうがを。

・刻み海苔
・ワカメ
・鰹節
・もやし
・水菜
・玉葱
・人参
・辛い揚げ玉
・豚
・しょうが(無料トッピング)

もっちり太麺。麺量はデフォルトでもそれほど多くなく。

ヤサイが冷たく涼しげ。
水菜も涼しさを強調していて。
二郎系の定番、もやし以外にも人参やスライス玉葱もあるのが良き。

胡麻だれな味付けも大好きな味。

辛い揚げ玉が思ったよりは辛く。
でも好き！

卓上調味料
・一味唐辛子
・カエシ
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

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【店舗名】蒙麺 火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:30〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】日曜日

夏限定メニュー第2弾が発売になるも、第1弾未食のこちら。

煮干しと海老のつけそば980円

並、大盛、特盛が同料金で、並をお願いし。

つけ汁側

・魚粉
・干し海老
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー

麺側

・味玉
・海苔
・チャーシュー

中太平打ちちぢれな麺。

いわゆる一つの濃厚魚介系。

セルフの調味料

・海老ラージャン
・高菜
・柚子胡椒
・お酢
・辣油
・醤油

海老ラージャンがより、海老海老するからオススメ！
高菜も美味しい。
柚子胡椒もあると嬉しい調味料。

卓上調味料に一味唐辛子とブラックペッパーあり

卓上の水ピッチャーは、良く冷えていて🙆‍♂️

 
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【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

7月末まで販売の3周年限定メニュー狙い。

鴨清湯 醤油900円

ツイッター限定かな。メニューには無し。

・三つ葉
・竹の子
・味玉
・白髪ネギ
・鴨チャーシュー

細ストレートな麺。

前回は、限定メニューの『鴨清湯 青』を食べ。

どちらも美味しい中、今回の醤油の方が、鴨の旨味、甘みがより引き立ってるように感じたかな。

上品な味わいの醤油ラーメン旨し！

鴨チャーシューのレア具合が神懸かっていて良き。

スープを啜る勢いが止まらず、あれよあれよという内に完飲完食！

美味しかった😋

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・白胡麻

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

レギュラーメニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

今まで、抹茶にチーズ鶏白湯は食べたことありで、一番の名物のこちらは初！

A5黒毛和牛醤油らぁめん1950円

なかなかの値段なメニュー。
どんぶりを覆うA5黒毛和牛

鹿児島県産の和牛。
その上に醤油粉に柚子が乗り。

いやはや牛肉ちゃんの絶品ぶり。
口の中に溶けていく感じ。

醤油ベースのスープ。
ほのかに魚介の風味も感じられ。

麺はキアヌを練り込んだキアヌ麺。
拘りを感じる一杯に。

卓上には、ペッパーのみ。

冷やしメニューも気になるところ。
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【店舗名】MENSHO SAN FRANCISCO
【最寄り駅】新宿
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目1-3ミロード7階
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

土用の丑の日ということで、無性に鰻が食べたくなり。
池袋の六感堂にて土用の丑の日(から3日間)限定メニューが発売。

ってことで、いざ池袋へ

ひつまぶしセット(実山椒薫るカマス煮干のかけそば 冷)2000円

かけそばは、温 or 冷 が選べ、『冷』をお願いし。

●実山椒薫るカマス煮干のかけそば(冷)

・ミョウガ
・カラフルあられ
に細麺なシンプルさ。

実山椒の香りが、ぷわーっと心地よく。
苦味、エグ味皆無のさわやかな味わい。

暑い日には、冷たいスープがより美味しく感じ。
んまし‼️

完飲完食で「感謝」の文字が

●ひつまぶし
・三つ葉
・錦糸卵
・山葵
・鰻

半分くらいは、そのまま食べて旨旨〜。
残りは、かけそばのスープを掛けて旨旨〜。

冷たいスープにもかかわらず、旨味もしっかりあり。

限定メニューだと山椒を店員さんが持って来てくれ。

卓上にはブラックペッパーのみ。

お水が超激冷えで、旨旨〜。
何度もおかわりするなど。

お水が激冷えなお店、大好き‼️😻
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【店舗名】麺屋 六感堂
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区東池袋2丁目57-2
【営業時間】月曜日-金曜日11:30分〜15:00/17:30分〜21:00、土日祝11:30〜21:00
【定休日】無休

寿司屋が創ったまぜそば専門店。

ねぎとろそば880円

の食券を購入。大盛り無料も並盛をお願いし。

刻み山葵が別皿で。
スープに追い飯付き。

・ネギトロ
・卵黄
・カイワレ
・ネギ
・刻み海苔
・魚粉

中太もっちりな麺。

醤油ベースの味付け。
どちらかというとあっさり目。

ネギトロと卵黄の組合せは、んまし！
混ぜ混ぜするとネギトロ感は弱めに。
ほどほどに混ぜて食べた方が良いかな。

スープは塩分濃度抑えめ、あっさりな味わい。

最後は、ご飯をぶち込んでの追い飯〆

寿司屋が創ったまぜそば専門店。なかなか新しい試みで良き。

卓上調味料

・ハバネロソース
・ブラックペッパー
・にぼし昆布酢
・魚粉
・わかめ
・ガリ

水ピッチャーのお水もよく冷えていて良き🙆‍♂️

卓上にエコ箸にレンゲあり。

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【店舗名】魚がしそば新橋本店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3-21-1
【営業時間】11:00〜23:00(金曜日23:30)
【定休日】無休

7月10日オープンのこちら。
食券は購入せず、列の最後尾へ。

店内待ちは、3名まで。
店内待ちが空いたら、食券購入して丸椅子に着席スタイル。

ミニラーメン汁なし830円

ミニラーメン730円
汁なしに変更100円
肉かすあぶら50円

つけ麺もメニューにあり。

ミニサイズは、麺量125g豚2枚。

小250g
大375g
と麺量詳細の記載があるのは、配慮があって良き🙆‍♂️

無料トッピングコールは、野菜少なめニンニクマシマシ

卵黄
超神豚
ヤサイ(少なめ)
フライドオニオン
ニンニク(マシマシ)
アブラ(マシ)

太平打ちなもっちりな麺。

塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎず。
おっ、絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

特に豚ちゃんの超神懸かるトロトロ柔らか具合は秀逸。

初豚山だったけど、予想してた以上に美味しかった。

豚かすあぶら50円は、ごはんにも合いそう。

卓上調味料は、ブラックペッパー