スガラ

27日〜29日までの限定。全店舗(本店、大和店)で販売中。
店内メニューにはなくツイッター限定告知メニュー。

バイトAKBに所属していた元アイドル店主「梅澤愛優香さん」のお店。

味は塩 or 醤油が選択出来、醤油をお願いし。
トッピングは、海老ワンタンを追加。

牡蠣出汁ラーメン(醤油)900円

・糸唐辛子
・ネギ
・メンマ
・もやし
・牡蠣
・海老ワンタン(有料トッピング)

麺は中太ストレート。

プリプリの海老ワンタン。
ほのかに甘いまろやかな生醤油は他には無いタイプで旨し😋 プリプリの牡蠣も旨旨〜🤤

店内の和な雰囲気も癒しの空間で良き。
美味しかったです🤗

北の白ごはん並300円

今回は、北の白ごはんも注文出来て。このサイドメニューが超オススメの絶品‼️🤤 ジャガイモ🥔に白わさび醤油の組合せ。素朴でシンプルながらも味の存在感は秀逸😻

卓上調味料
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上に水ピッチャーあり。
グラスが美しいのも特徴。

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【店舗名】麺匠八雲 大和店
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜14:45(L.O)/17:00〜21:45(L.O)
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yagumo_ramen

27日〜29日までの限定。全店舗(本店、大和店)で販売中。
店内メニューにはなくツイッター限定告知メニュー。

バイトAKBに所属していた元アイドル店主「梅澤愛優香さん」のお店。

味は塩 or 醤油が選択出来、塩をお願いし。

牡蠣出汁ラーメン(塩)900円

トッピング追加で、チャーシュー、バター、味付煮卵。

チャーシュー、バターは別皿。

・糸唐辛子
・メンマ
・ネギ
・もやし
・牡蠣
・バター(有料トッピング)
・味付煮卵(有料トッピング)
・チャーシュー(有料トッピング)

麺は中細ストレートぎみ。

牡蠣はそれほど好きではないものの、ラーメンとなると話は変わり大好き。プリップリの大判な牡蠣が4つ入り。

牡蠣出汁と塩の組合せ。
あっさりながらも濃厚な味わいで、旨味が凝縮された逸品。

牡蠣にバターを絡めて牡蠣バターとして食べるのも絶品。
バターは、スープに溶けてより旨味が増していき尚、良き。

半熟な味付煮卵がこれまた旨し‼️

で、良い意味での違和感が。
麺がいつも以上に美味しく感じた今日この頃。

なんだろ麺の旨味というか喉越しの良さというか。

卓上調味料
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上に水ピッチャーあり。
グラスが美しいのも特徴。

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【店舗名】麺匠八雲 本店
【最寄り駅】堀切菖蒲園
【住所】東京都葛飾区堀切3丁目4-13
【営業時間】11:00〜14:45(L.O.)/17:00〜21:45(L.O.)
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yagumo_ramen

西新橋界隈、重宝するお弁当屋さん。

店内でも飲食出来、定食メニューあり。
店内の場合は、ご飯のお替りが無料。

おまかせ弁当500円

客の9割以上が注文するメニュー。
日替わり弁当で、いろんな種類が入ってるのでお得な一品。

味噌汁も含まれてワンコイン価格‼️

今回は、
・唐揚げ
・コロッケ
・メンチカツ
・チーズインハムカツ
・キャベツ
・福神漬け

嫌いな物が一つも無く。揚げ物大好き〜。

ソースが別出しの配慮。
作り置きではなく、ご飯は注文を受けてからよそるスタイル。温かいの嬉しい〜。

んまし！
—
【店舗名】ラホール西新橋店
【最寄り駅】新橋/御成門
【住所】東京都西新橋3丁目4-5 関ビル1F
【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】日曜日

秋葉原界隈大好きなお店の一つ。

券売機で食券を購入するスタイル。
絶品なお店も列はなく入店出来。

券売機横に真鯛が鎮座していてインパクトあり。

味玉鯖だしつけ麺(醤油)1000円

・焼きネギ
・玉葱
・海苔
・小松菜
・チャーシュー
・鯖節
・味玉

麺は中細ストレートぎみ。

鯖煮干しは九十九里産。苦味、エグ味無し。
濃過ぎず薄過ぎずな良い塩梅で旨し。

最後はスープ割り〆で😋

卓上調味料
・ブラックペッパー(サバ用)
・ホワイトペッパー(鯛用)

お水は、給水機にステンレス水ピッチャーあり。

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【店舗名】ウミのチカラ
【最寄り駅】秋葉原/御徒町
【住所】東京都台東区台東1-32-6
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜21:00、土曜日11:00〜21:00
【定休日】日曜日(連休などの場合は最終日が休み)

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/umi_no_chikara

西新宿五丁目駅が最寄りのこちら💁‍♂️
アジアン料理なお店な中、鶏白湯ラーメン🍜もあり。

鶏白湯ラーメンと鶏チャーシュー炙り丼ミニセット1200円

塩味か魚醤か選べ、魚醤を。

●鶏白湯ラーメン(魚醤)

・カイワレ
・青ネギ
・刻み玉葱
・鶏チャーシュー
・ライム

麺は極細ストレート。

魚醤がクセがあるかと思いきや、それほどでもなく。
鶏油と鶏出汁で旨旨な絶品鶏白湯ラーメン。

途中ライムで味変し、アジアン風な印象にガラリと変わり。

なかなか絶品な一杯でした。
魚醤がもうちょい前面に出ていても良いかも

●鶏チャーシュー炙り丼ミニ
・炙り鶏チャーシュー
・味玉
・パクチー
他

器が大きめで食べ易く。
炙り鶏チャーシューが肉肉しく。
パクチーが入り、アジアンテイスト。

タレ含め美味しかったです。

卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢
・魚粉
・胡椒

お水は店員さんが持ってきてくれ。

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【店舗名】アジア食堂パクパク
【最寄り駅】西新宿五丁目
【住所】東京都渋谷区本町3丁目8-10
【営業時間】11:30〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日

鶯谷駅北口、徒歩1分圏内の駅前立地。

旨い‼️安い‼️早い‼️が三拍子揃った昭和な雰囲気漂う居酒屋さん。

メニューが豊富過ぎて何を注文して良いのか。

ハイボール430円

席に着くなり店員さん「ビールで宜しいですか？」と。
いいえ←
ビールは苦手なもので。飲めなくはないけど。

ウイスキーと炭酸が分かれて出てくるのが珍しい。

もつ煮350円

もつ煮込み大好き〜。
豚モツ旨旨〜。
コンニャク、ネギ他。和がらしが添えられ。

梅水晶400円

梅水晶も大好き〜。

サメの軟骨に梅肉が合わさり。
高級珍味。メニューにあると注文する率高し。

居酒屋さんの安いのは、鶏のヤゲン軟骨のパターンが多いのかな。まー、美味しいけど。

味噌ラーメン550円

・ネギ
・人参
・ニラ
・キャベツ
・もやし
他

麺は細ストレートぎみ。

野菜たっぷり。量も普通にあり550円。
味もそれなりに美味しく。

コスパはかなり良く。

お通し無しなのが嬉しい。
さらには、24時間営業ってのも利用しやすいところ🤗

—
【店舗名】信濃路
【最寄り駅】鶯谷
【住所】東京都台東区根岸1-7-4元三島神社1F
【営業時間】24時間営業
【定休日】無休

そーいえば、チョモランマは未食だったなと。

MAXトンコツチョモランマ1530円

超濃厚ド豚骨。
まずこの手のラーメンだと確認したいのが、レンゲが立つかどうか。

立った！立った！レンゲが立った！クララ風に。

・味玉
・ネギ
・きくらげ
・穂先メンマ
・刻み玉葱
・チャーシュー

麺は太ストレート。

超濃厚ドロドロスープにも関わらずあまり重く無いド豚骨。そして店内、豚骨臭は皆無で。

比較的食べやすい逸品‼️🤩

チャーシュー他、トッピングもいろいろ入り大満足な一杯でした🍜

卓上調味料

・ブラックペッパー
・辣油
・お酢
・醤油
・おろしニンニク

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で、激冷えなのは嬉しい。

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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

世界三大小籠包の一つ。これにてコンプリートヽ(´ー`)ノ

南翔点心セット1890円(税別)

上海蟹みそ入り春巻き

形が三角。揚げたてサクサク。
最初からインパクトある一品が来て絶品！

小籠包

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
肉団子の如くな弾力。肉肉しい〜。
中のスープは熱々にもかかわらず火傷をしない絶妙なライン。

これは凄い！また食べたい味。

タレは、黒酢で。

もち米焼売

なかなか面白い、もち米。
次から次へと出てくる絶品の数々。
ワクワクが止まらない

精進饅頭

肉は、未使用か。
これまた旨し！

豚の角煮

むふふふふ。トロットロの柔らかな豚の角煮。
いやぁ〜美味しい。

海老入り汁そば

・海老
・キクラゲ
・青梗菜
・なめこ

麺は細ストレート。
あっさりながらも良い味が出て旨し。
胃に優しい味わい。

杏仁豆腐

これまた好きなタイプの杏仁豆腐。
甘さもほとほど旨し！

ホットな烏龍茶が卓上に。

このお店は、また再訪したいな。
他のメニューも確認したさ。

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【店舗名】南翔饅頭店 西武渋谷
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店A館B2F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

受付で番号を発券してから列の最後尾へ。
発券さえすれば、列は番号順ではないのでその場から離れるのは可能。ただし、数10分前には戻って注文するメニューを決める必要あり。

卓上には温かいジャスミン茶。
それほどクセはなく飲みやすいので、美味しい。

牛肉麺 1250円(税抜)

・ネギ
・牛肉

細ストレート麺。
八角香る醤油ラーメン。

辛さはなく。

おすすめ3種小籠包(牡蠣・トリュフ・豚肉)1030円(税抜)

刻み生姜に黒酢だれで。
この中だと群を抜いて牡蠣小籠包が絶品！

大根もち280円(税抜)

大根もち大好き〜。
目に留まったので注文してみました。

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【店舗名】鼎泰豐 渋谷スクランブルスクエア店
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区2丁目24-12
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:00)
【定休日】無休

支那そばや×麺匠八雲コラボ狙い。
麺は支那そばや、スープが麺匠 八雲。

支那そばや雲の味噌らぁめん900円

バター、味付煮卵もトッピングし。各100円。

・糸唐辛子
・ネギ
・もやし
・穂先メンマ
・チャーシュー
・バター(有料トッピング)
・味付煮卵(有料トッピング)

支那そばやの中細ストレート麺。

赤色が映える糸唐辛子。
もやしはシャキシャキ。

ブラッシュアップの影響か、いつも以上に濃厚で絶品な味噌ラーメンでした。

寒い冬には体の中からポカポカになり、より美味しく感じる味噌ラーメン。

卓上調味料
・お酢
・一味唐辛子
・胡椒

お水は良く冷えた水ピッチャーが卓上にあり。
グラスが美しく。

—
【店舗名】麺匠八雲
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yagumo_ramen