スガラ

スンドゥブ定食専門店のお店「純豆腐 中山豆腐店」へ。

レギュラーメニュー
・牛プルコギスンドゥブ定食 890円(税込979円)
・スンドゥブ定食 790円(税込869円)
・海老・カキ・アサリの海鮮スンドゥブ定食 990円(税込1089円)
・牛ホルモンスンドゥブ定食 890円(税込979円)
・チーズスンドゥブ定食 890円(税込979円)
・豚キムチ丼とハーフスンドゥブ定食 890円(税込979円)
・牛プルコギ丼とハーフスンドゥブ定食 890円(税込979円)
・ユッケジャン麺 790円(税込869円)
・ユッケジャン麺 ご飯セット 990円(税込1089円)
※定食、ご飯セットは、ご飯、2種小皿、温泉たまご付き
※辛さを選べます(普通・1辛〜3辛 0円、4辛〜6辛 各50円(税込55円))

単品
・キムチ 50円(税込55円)
・もやしナムル 50円(税込55円)
・韓国 50円(税込55円)
・温泉たまご 70円(税込77円)

限定メニュー？
・紅ズワイガニ・ワタリガニのカニスンドゥブ定食 1090円(税込1199円)

前待ち2名
14:00 最後尾
14:06 着席
14:07 注文
14:07 お茶提供
14:23 着丼
14:31 ご飯お替り注文
14:32 ご飯お替り到着
14:40 完食

🍥純豆腐 中山豆腐店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ちの最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】辛さ指定可能。普通・1辛〜3辛 0円、4辛〜6辛 各50円(税込55円)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】新メニューなのか限定メニューなのか、別メニュー表に「カニスンドゥブ定食」提供中。
【箸・レンゲ】韓国箸、スプーンがお盆に添えられて。
【お水】店員さんが冷たいお茶を持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ご飯)】店内飲食の場合、ご飯お替りが無料。

純豆腐 中山豆腐店(ユッケジャン麺ご飯セット 990円(税込1089円))

・ニラ
・カイエンペッパー
・牛肉
・ご飯
・2種小皿(もやしナムル、韓国のり)
・温泉たまご
・特製平打ち麺
他

辛さ指定が可能で普通をお願いし。
グツグツ熱々な状態で提供なユッケジャン。

ピリ辛以上の中辛未満かな🌶 辛さの中にも旨味あり🤤
特製平打ち麺のもっちり具合が旨旨〜。フォーとも冷麺のそれとも違う食感。

牛肉がそれなりにトッピングされて。

ご飯お替り無料サービスが良き‼️🍚
とりあえず、1杯だけお替りしました。

麺メニューが一種類なので。スンドゥブ定食に麺追加みたいなオプションがあれば良いのにと。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、冷たいお茶を店員さんが持って来てくれて。

純豆腐 中山豆腐店 店舗情報

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【店舗名】純豆腐 中山豆腐店(スンドゥブ なかやまとうふてん)
【オープン日】2021年9月13日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田4丁目2-6 AKIBA426ビル1階
【営業時間】10:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
【公式サイト(Twitter】https://twitter.com/nakayama_tofu
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ド煮干しラーメンでお馴染みの「凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」へ。

超ヒサブリの再訪。

ゴールデン街の一角にあり、階段を登って2階がお店。

待ち無しで入店。
10:16 食券購入
10:17 着席
10:18 食券回収
10:31 着丼
10:41 完食

🍥凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】階段登って横の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、ピリ辛タレ(有 無)、味付(塩 合)、麺(かた やわ)、味(薄い 濃い)、油(少ない 濃い)、銀ダレ無し、いったん、ラー油 が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。カウンター高台に乗せるのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(スーパーゴールデン並盛 1600円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・メンマ
・角煮
・チャーシュー
・いったんも麺
・太麺
他

朝ラーメンを堪能。

食券回収時に「ピリ辛タレはお付けしますか。」と聞かれるも答えるの忘れた(ノ∀｀)

食券に記載のお好みは、塩かた濃い多いいったんも麺マシをお願いし。

特製のさらに上なスーパーゴールデン🤣 角煮のホロホロ超激旨。海苔デカっ‼️ とろ〜り半熟具合の味玉も絶品。いったん麺の超幅広具合、もっちり麺の秀逸さ。

ド煮干しはド煮干しだけど、遠い昔に食べた記憶だと苦味・エグ味がもっと荒々しい記憶だったけど、比較的食べ易いマイルドな絶品さな印象を受けた今日この頃。

んまし‼️ 🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・煮干酢

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 店舗情報

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【店舗名】凄い煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館(すごいにぼしらーめんなぎ しんじゅくごーるでんがいてん ほんかん)
【オープン日】2008年6月2日
【最寄り駅】新宿三丁目駅(丸ノ内線、副都心線、都営新宿線)、新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1丁目-1-10 2階
【営業時間】24時間営業
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.n-nagi.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramennagi_jp
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ramennagi
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JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A 辛ラーメン
・限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン
・限定C 台湾つけ麺
・限定D 塩台湾つけ麺

朝8時から朝ラーメン提供中。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
19:17 食券購入
19:18 食券回収
19:20 着席
19:20 コール
19:21 着丼
19:30 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上に上げていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(辛塩ラーメン 950円)

・ヤサイ
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太麺

食券回収時に辛塩or辛味噌を聞かれて、辛い塩ラーメンの方を申告。

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニク増しアブラ増しトウガラシ増し増し。

見た目ほど辛くはない、体感的に中辛未満な辛さ。
辛さの中にも旨味あり。いやぁ〜これは絶品ｋｔｋｒ🥳
絶妙なバランスの良さ。激辛ではないので食べ易い一杯。

ヤサイクタシャキ中間。豚ちゃんは、箸で摘むと崩れ落ちてく柔らかさの神豚。

美味しかった〜‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A 辛ラーメン
・限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン
・限定C 台湾つけ麺
・限定D 塩台湾つけ麺

朝8時から朝ラーメン提供中。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
19:15 食券購入
19:15 食券回収
19:15 着席
19:18 コール
19:19 着丼
19:26 追い飯注文
19:27 追い飯着
19:30 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上にあげていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(塩台湾つけ麺 1050円 + 豚1枚 100円)

・ニラ
・長ネギ
・もやし
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・豚1枚(有料トッピング)
・極太麺

台湾シリーズ。ラーメン、まぜそばは見かける中、中々珍しい「つけ麺」タイプ。

まずは麺をそのまま堪能。もっちり旨旨〜。からのつけ汁に付け付け。辛さはピリ辛未満。程よい痺れあり。味の濃さも丁度良い塩梅で旨し。

追い飯、追い野菜が無料と言うことで、追い飯をお願いし。
これまた超絶旨旨〜。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

JR新杉田駅前の立地な「麺屋づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。京急本線の杉田駅からも徒歩圏内。

今回の限定は、
・限定A 辛ラーメン
・限定B 辛塩ラーメンor辛味噌ラーメン
・限定C 台湾つけ麺
・限定D 塩台湾つけ麺

朝8時から朝ラーメン提供中。

麺量は、
ラーメン(ミニ)・・麺150g
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

朝ラーメンの麺量は150g

待ち無しで入店。
9:10 食券購入
9:11 食券回収
9:11 着席
9:18 水餃子着
9:20 着丼
9:29 完食

🍥麺屋づかちゃん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【お好みコール】麺のお好み、麺量のお好み、ヤサイ抜きは食券渡し時に申告。
【無料トッピングコール】提供直前にニンニク(少なめ・増し・増し増し)、ヤサイ(少なめ・増し・増し増し)、アブラ(少なめ・増し・増し増し)、カラメ(カラメ・カラカラ)、トウガラシ(少し・増し・増し増し)を調整可能。※朝ラーメンはコール無し。
【食後】「丼・コップはカウンターの上にあげていただけると助かります」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上にステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは中程にあり。

麺屋づかちゃん(朝ラーメン 390円 + 味玉 100円)

・海苔
・長ネギ
・神豚
・味玉(有料トッピング)
・中細麺

390円、サンキュー⁉️

麺量は150g。スープも麺も通常時と変えてきた朝仕様。ヤサイ(もやし)はトッピングされておらず。朝ラーメンは、コール無し。

あっさりながらも、それなりに濃厚でちょい甘な醤油ラーメン。豚ちゃんも安定の神豚ぶりで。

390円でこのクオリティの高さはコスパ良すぎ。
超絶品な朝ラーメンでした。

麺屋づかちゃん(水餃子 250円)

・長ネギ
・水餃子

一面に長ネギが浮き。皮厚な水餃子も3個入り。
あっさりスープで、朝の時間に食べるにも重くなくベストマッチ。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん(めんやづかちゃん)
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】11:00〜23:00 ※自粛営業中。火曜日〜金曜日8:00〜11:00、土曜日・日曜日8:00〜10:00 朝ラーメン提供中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。
テイクアウトやUber Eatsの配達にも対応しており。

麺量は、茹で前で
・小ラーメン・・・250g
・ミニラーメン・・125g
・大ラーメン・・・375g
種類として、ラーメン、汁なし、つけ麺。
各種トッピングも充実。

待ち無しで入店。
13:16 食券購入
13:17 着席
13:17 食券回収
13:20 コール
13:20 着丼
13:28 完食

🍥ラーメン豚山 元住吉店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ指定は食券渡し時。
【無料トッピングコール】提供直前に野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。さらに各店舗限定「アレ」コールもこのタイミング。
【限定情報】Twitter(ツイッター)にて、各店舗限定の日替わり無料トッピング情報あり。いわゆる一つの「アレ」
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは丼に添えられ。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【食後】空いた器は、カウンター高台へ。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン豚山 元住吉店(ミニラーメン730円 + 味噌山 100円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち縮れ麺麺

提供直前での無料トッピングは、ニンニクマシマシアブラ。

冬季限定「味噌山」。今の時期にぴったりな味噌ラーメン🍜 二郎系にしては比較的ライトな印象。乳化スープ。もっちり極太麺。ヤサイクタ系。豚ちゃん神豚。んまし‼️

なんだかんだで、完飲完食してしまった(ノ∀｀)

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・醤油たれ
・お酢
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。

ラーメン豚山 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店(らーめんぶたやま もとすみよしてん)
【オープン日】2019年7月10日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

限定メニュー狙い
・サバトマトつけ麺 1050円(限定A)
・味玉サバトマトつけ麺 1170円(限定B)
・特製サバトマトつけ麺 1370円(限定C)
※麺量200gと300gからお選び頂けます。
※大盛り(400g) +120円

自家製鯖ペーストで作った濃厚なサバのつけダレに、甘く味付けをしたサバの身とカットしたトマトを入れたつけ麺です。濃厚なサバスープの旨味と酸味あるトマト、甘味のあるサバの身の味と食感を楽しめる一杯です。是非お召し上がり下さい。

とのこと。

待ち無しで入店。
18:23 食券購入
18:24 食券回収
18:24 麺量指定(300g)
18:24 着席
18:24 お水提供
18:31 つけ汁着
18:32 麺着
18:45 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を、購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺や でこ(特製サバトマトつけめん 1370円)

・刻み海苔
・長ネギ
・味玉
・トマト
・穂先メンマ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中太麺

食券回収時に麺量を聞かれて300gをお願いし。

この店では、レギュラー、限定含めて初めて注文するつけ麺。

超濃厚、鯖鯖スープ🤩 鯖の旨味をダイレクトに味わえる一杯。カットトマトで爽やかな旨味もプラスされ。

ラーメンの麺に比べて太めな、もっちり中太麺。

とろ〜り気味半熟の味玉の絶品さ。
極厚カットで肉肉しい絶品、鶏チャーシューに豚チャーシュー

存在感ある穂先メンマ

スープ、麺、各種トッピング、全てが絶品‼️
大満足な限定つけ麺でした。んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30〜15:00/17:30〜22:00、土曜11:00〜15:30/17:30〜22:00、日曜及び連休最終日11:00〜15:30/17:30〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

巷で話題の麻婆麺のお店「ラーメンししょう」へ。駅から約1.3km、徒歩で16分くらいの距離。

待ち無しで入店。
11:33 食券購入
11:34 着席
11:34 食券回収
11:43 着丼
11:54 完食

🍥ラーメンししょう ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に店内外にて待ち。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「器を上げて頂けると助かります」の記載有り。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメンししょう(麻婆麺 830円)

・刻みナルト
・長ネギ
・きくらげ
・麻婆豆腐餡
・胡椒
・太縮れ麺(浅草開化楼)

並々と注がれた麻婆餡。高台からカウンターに下す際、手がプルプル。決壊した麻婆餡は受皿に。

表面のピンク色は、刻みナルト。ビジュアル的に美しい色合い。

結構とろみある麻婆餡。辛さはほぼ無く、山椒の痺れも抑えめ。確かに衝撃的な旨さの麻婆麺。

太麺との相性も良く。最後まで熱々。

麺量は、それほど多く無い印象も麻婆豆腐を完飲完食した影響か、結構、お腹一杯になった今日この頃。

評判通りの絶品さでした。

ラーメンししょう(ライス 220円)

お茶碗的にはミニサイズも、横から見るとかなりの盛り。
紅生姜が添えられて。やや硬めな炊き加減。

ある程度は、そのまま食べ。麻婆豆腐が乗せられるまでライスを食べた後は、麻婆餡を乗せてセルフ麻婆丼。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。店内入り口に給水機あり。水の勢いは強め。

ラーメンししょう 店舗情報

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【店舗名】ラーメンししょう(らーめんししょう)
【オープン日】2019年9月8日
【最寄り駅】柏の葉キャンパス(つくばエクスプレス)
【住所】千葉県柏市若柴1-25
【営業時間】11:00〜14:00/17:00〜19:30
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/671odz0bqvvq9m9
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北柏駅が最寄りの煮干しラーメン屋「煮干し中華そば ののじR」へ。北柏の我孫子店以外にも本所吾妻橋にもお店があるもよう。

待ち無しで入店。
11:50 食券購入
11:51 食券回収
11:51 着席
11:54 着丼
12:05 完食

🍥煮干し中華そば ののじR 我孫子店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器はそのままでも可能。
【限定情報】曜日限定メニューが多数あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。
【トイレ】店を出て、斜め右前にあり。

煮干し中華そば ののじR 我孫子店(煮干し中華そばEX-HARD 940円)

・白髪ネギ
・メンマ
・刻み玉葱
・チャーシュー
・中細麺

水曜・土曜限定15食のEX-HARDを。ド煮干しまで行かずもそれなりに濃厚な一杯。程よい苦味ありも比較的すっきりした逸品。

メンマがカットされてるのが珍しい。

なかなか絶品な煮干しラーメンのお店でした。

煮干し中華そば ののじ 我孫子店(ニボバタご飯 200円)

ハート型煮干しバターが可愛らしく！。

良く混ぜ混ぜして、ご飯の温かさでバターを溶かして。
特製醤油ダレとバターで、絶妙な旨さ。

スープを掛けるのもおすすめらしいけど、結局、最後までそのまま食べました。

ニボバタご飯、絶品ｋｔｋｒ‼️🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。卓上にコップ&水ピッチャーあり。激冷え旨旨〜。

煮干し中華そば ののじR 我孫子店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】煮干し中華そば ののじR(煮干し中華そば ののじあーる あびこてん)
【オープン日】2015年12月11日
【最寄り駅】北柏駅(常磐線各駅)
【住所】千葉県我孫子市根戸1738-2
【営業時間】平日11:00～15:00/17:30～21:30(L.O.21:00)、土日祝11:00〜15:00/17:00〜21:30(L.O.21:00)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/nojijir1211
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寿製麺 よしかわ 西台駅前店(特製 黒醤油煮干しそば)@西台

西台駅が最寄りのラーメン屋さん「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」へ。

埼玉の上尾、川越の人気店の支店。

レギュラーメニューは、
・白醤油煮干しそば
・黒醤油煮干しそば
・煮干しつけ麺
他

各種トッピング、サイドメニュー、限定メニューも充実。

待ち無しで入店。
19:33 食券購入
19:34 食券回収
19:34 着席
19:37 着丼
19:49 完食

🍥寿製麺 よしかわ 西台駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店内な券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】丼どグラスはカウンターにあげてください
【限定情報】公式サイト(Twitter)、店頭・店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸・割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店(特製 黒醤油煮干しそば 1040円)

・海苔
・三つ葉
・長ネギ
・味玉
・メンマ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺(自家製麺)

●煮干しスープ
千葉県産 片口いわし、香川県産 伊吹片口いわしを主に4種類の煮干しをブレンドし丁寧にスープをとっています。

●かえし
いわしいしり「魚醤」、片口いわし、羅臼、利尻、日高昆布、鰹節、宮内庁御用達たまり醤油をブレンドしたかえしです。

●自家製麺
煮干しそばには国産小麦 全粒粉を独自でブレンドしコシのある麺に仕上げました。つけ麺には、はるゆたか、春よ来い、里の空などの国産小麦粉を使用。

とのこと。

ビジュアル的にも美しい上品な一杯。苦味・エグ味皆無のクセ無き逸品無化調スープ

パッツンぎみ中細麺とも相性良く。

豚レアチャーシューを一枚捲ると、花びらの如くなレアチャーがヒョッコリ🤗

鶏チャー、豚チャー、どちらも絶品！

味玉も味が染み込んで秀逸。

絶品な一杯でした。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店(限定丼(鮪鰤いくら) 500円)

この日の限定は、鮪・鰤・いくら。
醤油皿に醤油と山葵を混ぜ混ぜして丼に掛けて。

海鮮系、充実してるよな。
超絶旨旨〜。超絶品な海鮮丼でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・鮮度生活 丸大豆しょうゆ
・ホワイトペッパー
・レモン酢

お水は、セルフサービス。店内入り口に給水機あり。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 店舗情報

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【店舗名】寿製麺 よしかわ 西台駅前店(ことぶきせいめん よしかわ にしだいえきまえてん)
【オープン日】2018年11月21日
【最寄り駅】西台駅(都営三田線)
【住所】東京都板橋区蓮根3丁目-8-14
【営業時間】11:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】水曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/yosikawanisidai
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