38.神奈川県

博多ラーメンのお店。「博多ラーメン長浜や 元住吉店」へ。最寄りは元住吉駅。東口を出て数分の立地。

待ち無しで入店。
13:18 食券購入
13:19 食券回収、着席
13:23 着丼
13:32 完食

🍥博多ラーメン長浜や 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機で、食券を事前購入。
【お好みコール】麺の硬さ(こなおとし・はりがね・ばりかた・かため・ふつう・やわらかめ)コールは食券渡し時。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機(HITACHI製)あり。
【トイレ】店内奥にあり。

博多ラーメン長浜や 元住吉店(とんこつ正油ラーメン 750円)

・海苔
・青ネギ
・メンマ
・ワカメ
・チャーシュー
・太麺

食券渡し時に細麺・太麺が選択出来て太麺を。
さらに麺の硬さを聞かれて、普通をお願いし。

名称は「とんこつ正油ラーメン」。でも、とんこつ感は皆無。ライトな正油ラーメンの印象。
ちょい甘めのスープで旨旨〜。

麺は、このお店仕様だと太麺も、体感的には中太麺。
博多ラーメンのお店も、ライトな博多ラーメンに比べれば、こちらの正油ラーメンの方が好みかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・辛子高菜
・拉麺胡椒
・餃子のタレ
・おろしにんにく
・お酢
・醤油たれ
・らーめんたれ
・辣油
・ごま
・紅生姜

お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HITACHI製)あり。それなりに冷えていて旨し。

博多ラーメン長浜や 元住吉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】博多ラーメン長浜や 元住吉店(はかたらーめん ながはまや もとすみよしてん)
【オープン日】2015年12月23日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目2-38
【営業時間】11:30〜25:30
【定休日】水曜日
【公式サイト(HP)】https://www.tonkotsukun.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

16.東京都杉並区

荻窪駅前の家系ラーメンのお店「麺家 龍~Ryo~」へ。

前待ち11人
14:28 最後尾
14:36 食券購入
14:43 食券回収、コール、ライス申告
14:56 着席
14:59 ライス着
15:01 着丼
15:11 完食

🍥麺家 龍~Ryo~ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。
【注文】外待ち前3人もしくは店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の固さ(固め・ふつう・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・ふつう・薄め)、油の量(多め・ふつう・少なめ)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷え、激旨ニットク製。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライスが1杯無料

麺家 龍~Ryo~(特製ラーメン(並)1100円)

・高級海苔 3枚
・長ネギ
・味玉
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺

食券回収時にお好みを聞かれて、固め濃いめ多めをお願いし。ライス無料もお願いし。

比較的マイルドなバランスタイプもカエシの存在感あり。黄金色に輝く絶品スープ🤩 酒井製麺中太麺。スモーキーなチャーシューに半熟とろ〜りな味玉も絶品。

ライス1杯無料サービスあり🍚

そのまま食べたり、豆板醤、おろしニンニクを
入れたり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・おろしニンニク
・豆板醤
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷え、激旨ニットク製。

麺家 龍~Ryo~ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺家 龍~Ryo~(めんや りょう)
【オープン日】2022年10月26日
【最寄り駅】荻窪駅(中央線、総武線各駅停車、丸ノ内線)
【住所】東京都杉並区荻窪4丁目32-8 パインマンション102
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜20:00
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/ryo11291027
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「秘境タンメン かし山」へ。
アリランラーメンをリスペクトしたインスパイア系のお店。
今月末11月30日(木)で閉店。立川界隈では好きなお店の一つだっただけに残念😢

待ち無しで入店
11:37 食券購入
11:38 食券回収、着席
12:04 着丼
12:13 完食

🍥秘境タンメン かし山 立川本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】「にんにく、しょうが、味付背脂、辛味」がトッピング可能。
【食後】「食器は上にお願いします。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

秘境タンメン かし山 立川本店(かし山式らーめん 1400円)


・刻み玉葱
・チャーシュー
・しょうが(無料トッピング)(別皿)
・味付背脂(無料トッピング)(別皿)
・太麺

竹岡式を『かし山』スタイルでアレンジしたかし山式チャーシューメン都一の乾麺140g使用(通常の太麺・普通の麺も選べます)ライスとご一緒にぜひどうぞ!

とのこと。

食券回収時に、あえて通常太麺を申告。提供直前での無料トッピングは、しょうが味付背脂をお願いし。無料トッピングは、別皿提供。

かし山式らーめんのトッピングは、刻み玉葱とチャーシューのみ。

ザクザク食感の玉葱がアクセント。チャーシューが豪快にトッピング。脂身は比較的少なめか。それなりにボリュームある限定メニュー。

塩分濃度はやや高め塩っぱい旨い濃いめの醤油ラーメン。

大満足な限定ラーメン「かし山式らーめん」でした。
美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペーパー
・ブラックペッパー
・カラメ
・一味唐辛子
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

秘境タンメン かし山 立川本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】秘境タンメン かし山 立川本店(ひきょうたんめん かしやま たちかわほんてん)
【オープン日】2022年9月18日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】
https://x.com/tanmenkashiyma
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

日本全国に250店舗以上をチェーン展開する「らあめん花月嵐」へ。

前待ち無しで入店。
11:30 食券購入
11:31 お水、割り箸提供、激辛壺ニラ着、食券回収、着席
11:39 着丼
11:52 完食

🍥らあめん花月嵐 武蔵小杉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため、不明。
【注文】店内券売機で、食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸は、店員さんが持って来てくれて。レンゲは、お盆に添えられ。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

らあめん花月嵐 武蔵小杉店(ちゃんぽんラーメン月見くん 980円)

・生卵
・ナルト
・玉葱
・人参
・もやし
・キャベツ
・キクラゲ
・海老
・豚肉
・中太ストレート麺

白湯+魚介スープに中太ストレート麺。

塩分濃度は高過ぎず薄過ぎず。マイルドクリーミーダイエット。比較的あっさりな印象。

生卵、ナルト、玉葱、人参、キャベツ、キクラゲ、豚肉、海老、もやし 他。と具沢山なメニュー。

味変用に紅生姜、カレーパウダーあり。

値段は割高感否め無いけど美味しかったです😋

激辛壺ニラもやしは、1皿だけお願いし。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・醤油
・カエシ
・お酢
・一味唐辛子
・ゆかり
・辣油
・激辛壺ニラもやし(申告制。1人3皿まで)

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

らあめん花月嵐 武蔵小杉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】らあめん花月嵐 武蔵小杉店(らあめんかげつあらし むさしこすぎてん)
【オープン日】2018年9月28日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(南武線、成田エクスプレス、東横線、横須賀線、湘南新宿ライン、目黒線、相鉄・JR直通線、踊り子)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1156
【営業時間】月曜日・火曜日・水曜日・日曜日11:00~23:00(L.O.22:30)
、木曜日・金曜日・土曜日11:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.kagetsu.co.jp
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/cpkagetsuarashi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

全国展開している中華・定食・お酒も取り扱うお店「日高屋」へ。
元住吉駅東口下車して数分の駅前立地。

待ち無しで入店。
11:50 着席
11:51 注文
11:58 着丼
12:11 完食

🍥熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。満席の場合は外待ち。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】HP・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内2階にあり。
【その他(ポイントカード)】dポイントカードが100円1ポイント付与。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(やきとり丼セット 味噌ラーメン 860円)

味噌ラーメン

・もやし
・ニラ
・人参
・豚肉
・中太平打ち麺

野菜たっぷり。無難に美味しい味噌ラーメン。
七味唐辛子があったら嬉しいなぁ。
この日は、一味唐辛子も無く🥲

中華そばよりは満足度は高いかも。日高屋の味噌ラーメン。

やきとり丼

可もなく不可もなく。無難に美味しい、やきとり丼。

七味唐辛子があったら嬉しいなぁ。
この日は、一味唐辛子も無く🥲

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(ねつれつちゅうかしょくどう ひだかや もとすみよしえきまえてん)
【オープン日】2010年6月8日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-6
【営業時間】10:00~23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://hidakaya.hiday.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hidakaya_tweet
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「秘境タンメン かし山」へ。
アリランラーメンをリスペクトしたインスパイア系のお店。

今月末11月30日(木)で閉店。立川界隈では好きなお店の一つだっただけに残念😢

待ち無しで入店
19:34 食券購入
19:35 食券回収、着席
19:47 チャーシュー油飯着
19:49 コール
19:50 タンメン着
20:04 完食

🍥秘境タンメン かし山 立川本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】「にんにく、しょうが、味付背脂、辛味」がトッピング可能。
【食後】「食器は上にお願いします。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

秘境タンメン かし山 立川本店(タンメン単品 麺200g太麺 950円)

・ニラ
・玉葱
・ニンニクスライス
・チャーシュー
・にんにく(無料トッピング)
・しょうが(無料トッピング)
・味付背脂(無料トッピング)
・中太麺(村上朝日製麺)

限定狙いも夜の時間帯には売切れ。ってことでタンメンを注文。

食券回収時に、麺の種類(縮れ麺or太麺)を聞かれて太麺をお願いし。

提供直前での無料トッピングコールは、にんにくしょうが味付背脂をお願いし。

アリランインスパイアな一杯。甘塩っぱスープ。ニラ、玉葱他でスタミナ満点。

味付背脂の甘味が超絶旨旨〜。

美味しかったです。

秘境タンメン かし山 立川本店(チャーシュー油飯 380円)

マヨネーズを店員さんが持って来てくれて。

ざく切りチャーシューと味付背脂の組合せか。
ある程度食べ進めてマヨネーズを掛けて味変。

少々オイリーさは否めないけど美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペーパー
・ブラックペッパー
・カラメ
・一味唐辛子
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

秘境タンメン かし山 立川本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】秘境タンメン かし山 立川本店(ひきょうたんめん かしやま たちかわほんてん)
【オープン日】2022年9月18日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】
https://x.com/tanmenkashiyma
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

13.東京都世田谷区

三軒茶屋駅が最寄りのクリーミーな鶏豚系、鶏白湯スープが自慢のラーメン屋さん「麺処 禅」へ。

待ち無しで入店。
19:23 食券購入
19:24 着席、食券回収
19:34 着丼
19:52 完食

🍥麺処 禅 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】「辛」メニューは、辛さ(控えめ/旨辛/辛め/激辛/鬼辛/天国)指定可能。
【無料トッピングコール】背脂有無を調整可能。(※豚麺はコール無し。)
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(クーポン)】LINEウォレットによるポイントや、インスタ・LINEクーポンあり。

麺処 禅(豚麺 1100円)

・ヤサイ
・味玉
・背脂
・豚3枚
・中太平打ち麺

期間限定二郎系メニュー。無料トッピングコールは聞かれず。ヤサイ400g、麺300g。鶏白湯+豚骨スープとのこと。

ヤサイシャキシャキ。味玉は半熟とろ〜り旨旨。
豚ちゃんは薄切りながら3枚トッピング。それなりに旨旨な神豚ちゃん。

背脂はデフォルトでトッピングされていて。ニンニクは別容器を持って来てくれて。クリーミーマイルドタイプ。

なんとか完飲完食もヤサイ量をもう少し減らして食べたい今日この頃🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・岩海苔
・山椒
・お酢
・胡麻にんにくダレ
・麻辣醤

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

麺処 禅 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺処 禅(めんどころ ぜん)
【オープン日】2018年3月15日
【最寄り駅】三軒茶屋駅(東急田園都市線、東急世田谷線)
【住所】東京都世田谷区三軒茶屋2丁目12-10
【営業時間】11:00〜30:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://mendokorozen.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/zen3cha
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/mendokorozen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/mendokorozen
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=040efttg
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定E『きのこdeポタージュ』1100円

11人待ち
19:09 食券購入
19:10 最後尾
19:14 食券確認
19:31 着席
19:39コール
19:40 着丼
19:50 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(きのこdeポタージュ 1100円)

・きのこ
・キャベツ
・チーズ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

食券回収時に麺量を申告。麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小(300g)をお願いし。
提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

おそらく初めて食べる限定。きのこたっぷり、チーズとの相性も良く。スープはかなりの熱々ぶり。

神豚ぶりも健在‼️

塩分濃度はかなり抑えめ。というより塩分を感じなかったのはこれ如何に🤔

元々塩分濃度が低いメニューなのかどうか、また食べて確認したいところ。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00~23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

02.東京都千代田区

ソラノイロが手掛ける家系ラーメンのお店「家系ラーメン 革新家 TOKYO」へ。

東京ラーメンストリート内の立地。

前待ち12人
20:14 最後尾
20:20 食券購入、食券回収、コール
20:25 着席、お水提供
20:28 着丼
20:36 完食

🍥家系ラーメン 革新家 TOKYO ルール🍥

【駐輪・駐車】東京駅八重洲駐車場が隣接
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ(硬め・普通・やわめ・麺少なめ)、油の量(普通・少なめ)が調整可能。味の濃さは、卓上のラーメンタレで調整可能。油多めは有料(券売機で食券購入 50円)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】開いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】東京駅一番街のトイレが使用可能。

家系ラーメン 革新家 TOKYO(革新家スペシャル 1380円)

・高級海苔
・味玉
・江戸菜
・チャーシュー3種(国産豚ロース肉、国産豚モモ肉、国産豚バラ肉)
・中太麺

お好みコールは、硬めをお願いし。

お好みコールが特殊かも。
世間一般の家系ラーメンみたいに、硬さ、濃さ、油量全て調整は不可。

実質調整可能は、麺の硬さのみ。
・味の濃さ・・・うすめ不可、濃いめは卓上カエシで
・油・・・鶏油多めは有料50円

店内にコール表はあれど、コールするタイミングは食券購入後の店頭での食券回収時😅

食券回収する店員さんに小さなコール表を持たせて確認させるのが親切な気がする今日この頃。

家系ラーメン食べたことある人も無い人も分かり難いコール😅 1回行けばわかるけど。

上記コールルールを知らずに、硬め濃いめ多めコールする人が居そう🤣

今回注文したのは革新家スペシャル。

比較的マイルドでライトな印象かな。際立って超絶品だったのがチャーシュー。スモーキーぎみモモ、バラ、ロースな3種🤩

ロースは、革新家スペシャルにのみトッピング。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️


・拉麺胡椒
・おろしニンニク
・特製旨辛醤
・ラーメンタレ
・スティーブジョブ酢(リンゴ酢)
・さっぱり生姜
・革新家 ニンニク味噌

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

家系ラーメン 革新家 TOKYO 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】家系ラーメン 革新家 TOKYO(いえけいらーめん かくしんや とうきょう)
【オープン日】2023年10月25日
【最寄り駅】東京駅(東海道新幹線、東北新幹線、JR東日本各在来線 他)
【住所】東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街東京ラーメンストリート内 地下1階
【営業時間】10:30〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(東京ラーメンストリートHP)】https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/miyachihi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

51.大阪府

1980年オープンの老舗中華料理屋さん「末広亭」へ。ローメンが名物。

天井の一部が剥がれて居たり、ある箇所が蜘蛛の巣が貼られていたり。老夫婦が営むお店。昭和にタイムスリップしたかのような空間。

待ち無しで入店。
10:59 着席
11:00 注文
11:34 着丼
11:54 完食

営業時間が11:00からのようでしたが、先客が既に居たので、もっと早い時間から営業してるかも。

注文時に、30分程度掛かる旨が言われるので、時間に余裕がある時の利用がおすすめ‼️

🍥中華料理 末広亭 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため、不明。
【注文】席にて口頭等注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内右奥に給水機(HOSHIZAKI製)あり。
【トイレ】店内右奥の扉を開けた先。

中華料理 末広亭(ローメン 600 + チャーシューのせ 100円)

・とろみ餡
・チャーシュー7枚(有料トッピング)
・中細麺

レンゲが立つほどの固形寄りとろみ餡。まさに食べるスープ。麺量は普通も、この餡の量が中々のボリューム量🤣 人参、ネギ、卵、タケノコ、白菜、鶏肉 他

完飲完食した頃には腹パンパン🤣 苦しい〜🤣 前々から気になってた宿題店だったので、食べられて良かった🤗

卓上調味料はこちら💁‍♂️・テーブルコショー
・ソース
・豆板醤
・塩
・お酢
・醤油

お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HOSHIZAKI製)あり。

中華料理 末広亭 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華料理 末広亭(ちゅうかりょうり すえひろてい)
【オープン日】1980年
【最寄り駅】福島駅(大阪環状線)
【住所】大阪府大阪市北区大淀中2-2-3
【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥