週替わりで店舗が入れ替わる「#新宿地下ラーメン」の立地。 今回は「ラーメン鷹の目」へ。
メニューは、
・TKM小田急スペシャル 1500円
・TKM豚マシ 1400円
・TKM 1100円
・追い飯 100円
・豚 300円
・生卵 150円
・黒烏龍茶 260円
前待ち5名
18:47 最後尾
18:56 食券購入
18:56 着席
18:57 着丼
19:04 完食
予想外に行列は少なめ。
🍥ラーメン鷹の目 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。※キャッシュレス決済。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸・レンゲがお盆に添えられていて。
【お水】お水は店内中央に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内無し。近くの公衆トイレを使用。
ラーメン鷹の目(TKM小田急スペシャル 1500円)
・生卵
・レモン
・メンマ
・うずら5個
・神豚
・極太麺(自家製麺)
ゴールデンタイガーとのコラボなTKM。
●麺
北海道小麦100%
※ #新宿地下ラーメン 専用のイベント限定の自家製麺です。
●タレ
本家ゴールデンタイガーさんから頂きました。
●卵
マキシマムこいたまご
店員さん「良く掻き混ぜてお召し上がりください」と。
御意‼️🫡
冷水で締められたコシ強な極太麺。
ゴールデンタイガーのタレの激旨ぶりたるや。
マキシマムこいたまごの卵黄の濃さが際立っていて。濃厚旨旨〜🤩
豚ちゃんは温かく、柔らか神豚。
ちょい小ぶりも旨し‼️
うずらが、味付で激旨。エコ箸で掴み難いのがちょい難点か。
コリコリ歯応えのメンマの存在感。
コスパ的にはちょっとアレだけど、激旨大満足なTKMでした。
後半、レモンを絞って味変。さっぱり爽やか旨旨〜。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料は無し。
お水はセルフサービス。店内中央に水ピッチャー・コップあり。
ラーメン鷹の目 店舗情報
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【店舗名】ラーメン鷹の目(らーめんたかのめ)
【オープン日】2023年6月25日
【最寄り駅】西武新宿駅(西武新宿線)、新宿駅(山手線、中央線、中央・総武線(各駅停車)、埼京線、湘南新宿ライン)、京王線京王新宿駅、京王新線・都営新宿線 、都営地下鉄大江戸線 、小田急小田原線 、東京メトロ丸ノ内線)
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目5 PARK6
【営業時間】平日10:30〜21:30(L.O.21:00)、土・日・祝10:30〜21:00(20:30) ※最終日は、L.O.19:30の20:00まで
【営業日】6/25(日)〜7/2(日)の期間限定店舗。
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/chika_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/shinjuku_chika_ramen
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