一日一麺🍜
ノーマルなラーメンが未食だったので。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。
お昼のラストオーダーにぎりぎり滑り込み。
無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク多めヤサイ少なめ
あれ？🤔うずら？🤔
いつもおまけをありがとうございます。
アブラがデフォで増され。
ヤサイクタ。
醤油が前面に出た非乳化スープ。
太麺との相性も良く‼️
肉塊の豚ちゃんの存在感たるや。
豪快さはあれど柔らかくて旨し‼️🤤
荒々しさがある二郎系も思ったほど塩分濃度は高くなく食べ易い印象。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
お水は給水機あり。
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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.10分前)/18:00〜26:00(L.O.15分前)
【定休日】火曜日
埼玉県立羽生高等学校の文化祭にて。
第51回勾玉祭。
別件で行くも気になるラーメン店舗発見。
二郎系な雰囲気あれど、扱ってるメニューは、普通そうなラーメンが2つ
・とんこつしょうゆラーメン
・魚介しょうゆラーメン
ハーフサイズのミニ麺量も、各200円という最強コスパの良さ。
無料トッピング、有料トッピングは会計時に
・のり10円
・もやし0円
・スライスガーリック0円
各々全マシ口頭注文の前金制。
席でしばし待機。
調理は別の場所のようで。
・もやし
・スライスガーリック
・海苔
トッピングしないとかけラーメン。
もやしシャキ。ガーリックは二郎系の刻みニンニクに比べてニンニク臭は口の中に残らないかな。麺は中太ストレートぎみ。
スープはあっさりながらもしっかりとした味わいとなっており。予想してた以上にクオリティの高いラーメンとなっており。
200円で食べられるラーメンとは思えないレベル。
美味しかった！
どちらかと言うと、魚介しょうゆの方が好きかな。
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【店舗名】キュンキュン亭
【最寄り駅】羽生
【住所】埼玉県羽生市大字加羽ケ崎303?
【営業時間】10:30〜数量限定
【営業日】文化祭期間中のみ(10/19)
カレーらーめんは何度か食べたことはあれど、カレー担担麺は初。2020年1月末までの期間限定メニュー。
カレーらーめん🍛🍜を扱っているCoCo壱はこちら💁♂️
https://tenpo.ichibanya.co.jp/list/?c=2048
こちらの店舗でのカレーらーめん提供時間は、平日17時からと土日は終日。
・ひき肉
・もやし
・唐辛子
・ほうれん草
・パリパリチキン(有料トッピング)
中細ストレートぎみな麺。
担担麺の特徴、ひき肉が乗っかり。
もやしは、クタシャキ中間。
青梗菜🥬ではなく、ほうれん草がトッピング。
ほうれん草カレーがデフォルトメニューにもあるので、カレーとの相性は抜群‼️
辛さは控えめ濃厚マイルドタイプな担担麺。
花椒の影響で心地よい痺れを感じられ。
卓上の調味料
・とび辛
・ソース
・赤くない福神漬け
CoCo壱の福神漬けがちょい甘めの落ち着いた感じの自然な旨さ。ドバッとぶっかけてカレーと相性も良く。
卓上の水ピッチャーのお水も激冷えで旨し‼️
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【店舗名】CoCo壱番屋港区虎ノ門三丁目店
【最寄り駅】神谷町/虎ノ門
【住所】東京都港区虎ノ門3丁目11-15
【営業時間】平日11:00〜22:00、土日祝11:00〜15:00
【定休日】無休
秋の味覚といえば『栗🌰』
そんな栗ラーメンが味わえるのがこちら💁♂️
を注文。
口頭注文の後会計。税込価格。
裏メニューに鶏白湯『1000円』あり。
・味玉
麺は細ストレート。
栗🌰もトッピングされ。
秋を感じさせる一杯に。
スープをひと啜り。栗な味だ‼️
でもデザートラーメン的甘さより、ほんのり甘く栗感を残しつつも鶏の旨味も感じるラーメン🍜に。
鶏チャーシューが超絶旨旨〜。
裏メニューの鶏白湯も気になるところ。
卓上調味料
その他メニュー
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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日
話題の二郎系のお店に初訪。自家製麺No11。
最寄り駅は、東武東上線 下板橋駅。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。
を購入。列に並んでる際に食券回収され。その時に麺の量を聞かれ。麺半分をお願いし。デフォルト量は、茹で前350g。ということは、麺半で175gになるのかな。
麺少なめにすると、生卵サービス。
無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニクちょい脂増し。
ナルトトッピングが二郎系には珍しく。
ヤサイクタ。キャベツちらほら。
うずらがひょっこり入っていて。
麺は中太平打ち
生卵は別皿に移さず、丼に直接。
ど乳化な超濃厚スープで旨し‼️
塩分濃度はかなり高めも大好きな二郎系な味。
んまし‼️
富士丸出身店主も、富士丸のような荒々しさより直系二郎にありそうな印象だったかな。レベルの高い二郎系でした。
・カエシ
お水は、給水機あり。
お箸は割り箸。レンゲもあり。
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【店舗名】自家製麺No11
【最寄り駅】下板橋
【住所】東京都板橋区大山金井町14-12
【営業時間】月曜日-土曜日18:00〜24:00、日曜日12:00〜16:00
【定休日】火曜日、第2水曜日
9/19〜9/21の3日間限定メニュー。
平日は食数少なく間に合わないので土曜日狙い。
オープン2時間前に到着。
整理券が配布されるも列でそのまま待機。
オープン数10分前に、株式会社ソラノイロ代表 宮崎千尋さんより挨拶あり。
マツコの知らない世界に出演していた、チョコミント王子こと牛窪真太郎君のお友達と代表 宮崎さんが知り合いで、その共通のお友達から「(うしくろ君に食べてもらうため)チョコミントラーメンを作ってよ！」と言われたのがきっかけと、代表 宮崎さんがベトナム視察の際に思い付いた一杯とのこと。
実際に、試食会ではうしくろ君本人が実食したとのこと。
塩ダレを使ってスープが甘じょっぱくなってるも全体的に甘く完全にデザートラーメンであるとの説明あり。
牛窪君、読みは「うしくぼ」ではなく、「うしくろ」なのね。
11時オープンで、券売機で食券購入。
待ってる間に、茹でる前の麺を店員さんが持って来てくれ撮影タイム。こちらの麺には高級チョコレート「ヴァローナ 」が4%練り込まれてるんだとか。
いざ、チョコミントの冷たいラーメン着丼。
完全にデザートなビジュアル。
・ミントの葉
・ラズベリー
・ミントクリーム
・ミントプリン
・ラムネ
・タピオカ
・各種チョコレート
他
おー、ミント尽くし的な。甘くて美味しい〜。
スープをひと啜り。あー、確かに塩ダレの影響で甘じょっぱい味わいに。でも、ほぼ甘くデザートラーメン🍜
タピオカが入ってるのを食べ終わってから気付くなど。今流行りのタピオカミルクティに入ってるサイズのタピオカというより、タピオカココナッツミルクに入ってそうな感じのが。
奇抜な変わり種ラーメンも美味しく堪能出来る一杯でした。
アリかナシかと聞かれたら、もちろんアリ🙆♂️なラーメンかなぁ。チョコミントが好きならオススメ！バレンタイン時期にまた食べたいなぁ。。。
卓上に水ピッチャーあり。
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【店舗名】SORANOIRO本店
【最寄り駅】麹町
【住所】東京都千代田区平河町1丁目3-10
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
いつ樹出身スタッフが独立したお店とのこと。
トマトラーメン🍅が人気らしく。
・味玉
・チャーシュー2種
・刻み玉葱
・もやし
・キャベツ
・トマトペースト
・ブラックペッパー
麺は細ストレート。
魚介ベースのスープにトマトペーストが入り。
魚介味は、それほど前面に出るわけではなく、トマト味の引き立ててる感じで。
トマトは、チリソースも加わってるのか、ちょいピリ辛。
トマトの酸味に旨味、辛さも相まって絶品‼️
女性に人気そうなトマト味。
卓上にはタバスコもあり。
雰囲気としてイタリアンなラーメン。
美味しかったです。
卓上調味料
・七味唐辛子
・タバスコ
・ブラック・ホワイトペッパー
お水は卓上に水ピッチャーあり。
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【店舗名】カッパ64
【最寄り駅】牛浜
【住所】東京都福生市北田園1-6-9
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:30〜21:00、土日祝11:00〜16:00/17:30〜21:30
【定休日】不定休