元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。
旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●モーニング〜
・黒い雫 ※全対応
●オープン～
・Fruit de mer ※全対応
●売り切れ～
・エロティカ・セブン ※汁なしのみ
待ち無しで入店。
13:43 食券購入
13:44 食券回収、着席
14:05 コール
14:06 着丼
14:16 完食
🍥豚風。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(Fruit de mer 1100円 + 汁なし80円)
・ヤサイ
・ニラ
・長ネギ
・フライドオニオン
・豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
食券回収時に麺半分と提供直前での無料トッピングは、ニンニクマヨネーズをお願いし。
メニュー名の「Fruit de mer 」はフランス語でシーフード。読み方は、「フリュイ・ド・メール」かな。
前々回、前回ラーメン、つけ麺にしたので今回は汁なしを。
ヤサイクタぎみ。豚ちゃんは肉肉しさと柔らかさと半々タイプ。
海鮮チゲ風な一杯。海鮮の旨味が凝縮されたピリ辛な逸品。味が濃いのが際立ってる印象。
ラーメン、つけ麺、汁なしと食べた結果、、、。
個人的な好みは、、、。
汁なし≧ラーメン>つけ麺かな。
どれも美味しかったけど。
海鮮の旨味が衝撃だったラーメン。
味が濃いなりにもマイルドで一体感ある印象だった汁なし。
マヨネーズ、卵黄効果もあるのかな。
んまかた‼️
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。
豚風。店舗情報
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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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・ヤサイ
・ヤサイ