週替わりで店舗が入れ替わる「#新宿地下ラーメン」の立地。 今回は「純麦」へ。
麺処 ほん田、Homemade Ramen 麦苗出身。
メニューは、
・お出汁の塩らぁ麺 小田急盛り 1680円
・お出汁のかけ塩らぁ麺 980円
・和牛SUKIYAKIらぁ麺 2680円
・SUKIYAKIらぁ麺 1180円
・〆茶漬け用ご飯 200円
・ミニライス 100円
・女神の野菜盛り 580円
・薬味盛り 320円
・生たまご 100円
・〈かき氷〉ゆずマスカルポーネin檸檬 1180円
・〈かき氷〉いちご&ベリーファミリー 1280円
・黒烏龍茶 260円
前待ち1名
16:51 食券購入
16:52 最後尾
16:56 着席
17:08 着丼
17:18 完食
🍥純麦 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。 【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。 【注文】店内の券売機で食券を購入。※キャッシュレス決済。 【お好みコール】無し。 【無料トッピングコール】無し。 【食後】空いた器は、そのままで可能。 【限定情報】無し。 【箸・レンゲ】エコ箸・レンゲがお盆に添えられていて。 【お水】セルフサービス。店内入口に水ピッチャー・コップあり。 【トイレ】店内無し。近くの公衆トイレを使用。
純麦(和牛SUKIYAKIらぁ麺 2680円)
・卵黄
・豆腐
・長ネギ
・椎茸
・人参
・メンマ
・春菊
・A5黒毛和牛
・仙台牛のリブロース
・中太手揉み麺
割り下が敷かれた上にすき焼きの具がトッピング。A5黒毛和牛、仙台牛のリブロース、中太手揉み麺 他。
レア気味なお肉は、口の中に入れた瞬間溶けていくかの如く。細切れチャーシューもゴロゴロ入り。
特になめならな口当たりの豆腐が印象的。
正月に相応しい贅沢な逸品でした🥩
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料は無し。
お水はセルフサービス。店内入口に水ピッチャー・コップあり。
純麦 店舗情報
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【店舗名】純麦(じゅんむぎ)
【オープン日】2022年12月29日
【最寄り駅】JR新宿駅(山手線、中央線、中央・総武線(各駅停車)、埼京線、湘南新宿ライン)、京王線京王新宿駅、京王新線・都営新宿線 新宿駅、都営地下鉄大江戸線 新宿駅、小田急小田原線 新宿駅、東京メトロ丸ノ内線 新宿駅、西武新宿線 西武新宿駅
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目5 PARK6
【営業時間】平日10:30〜21:30(L.O.21:00)、土・日・祝10:30〜21:00(20:30) ※最終日は、L.O.19:30の20:00まで
【営業日】12/29(木)〜1/4(水)の期間限定店舗。
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/chika_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/shinjuku_chika_ramen
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麺はキアヌを練り込んだキアヌ麺。
