麻婆麺

最寄りは、元住吉駅。東口を出て数分の駅前立地。いわゆる一つの横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン てっぺん家」へ。六角家店長の経験ある店主とのこと。

待ち無しで入店
18:35 食券購入
18:36 着席、食券回収
18:45 着丼
18:59 完食

🍥横浜ラーメンてっぺん家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。

【行列時】基本待ち無し。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】券売機で、麺のかたさ(かため ふつう やわらかめ)、油の量(多め ふつう 少なめ 油ぬき)、味の濃さ(こいめ ふつう うすめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機(SANYO製)・コップあり。
【食後】空いた器は特に記載は無いものの、カウンター高台へ置くのが望ましい。
【トイレ】トイレは店内中程にあり。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】オープン〜15:00の間、ライスまたは麺0.5玉どちらか無料。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】生卵1人1個の無料サービスあり。セルフサービス。

横浜ラーメン てっぺん家(限定 麻婆麺 1100円)



・麻婆豆腐
・ニラ
・中太麺(自家製麺)

武蔵新城の系列店舗 からひげ(閉店)の麻婆麺をてっぺん家で作りました。シビレと旨味の麻婆です。麻婆には唐辛子や四川花椒などの香辛料やピーナッツを使用しています。

とのこと。

5月の麻婆麺の提供は火水日の夜営業のみ。デフォルトの家系ラーメンでは無いのでお好み指定は不可。さらに辛さ調節は不可とのこと。

四川花椒の痺れが前面に出たとろみある麻婆豆腐。辛さもそれなりにあり。

ライス(100円)を注文してセルフ麻婆丼もおすすめ🤩

美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・しょうゆ
・お酢
・ラーメンタレ
・辣油
・ブラックペッパー
・白胡麻
・にんにく
・しょうが
・とうがらし

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。水の勢いが凄いので要注意。SANYO製。それなりには冷えていて旨旨〜。

横浜ラーメン てっぺん家 店舗情報

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【店舗名】横浜ラーメン てっぺん家(よこはまらーめん てっぺんや)
【オープン日】2007年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-10
【営業時間】月曜日-土曜日11:30～15:00/18:00〜23:00、日曜日・祝日11:30〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://www.teppenya.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/teppenya0706
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/teppenya2007/
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麻婆豆腐専門店の「麻婆豆腐TOKYO 五反田店」へ。五反田店以外に神田本店、名古屋店があるもよう。

麻婆豆腐定食は、5種類
・黒(王道の四川辛シビ東京麻婆豆腐) ※大辛は100円増し
・白(鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐)
・赤(にんにくニラたまスーラー麻婆豆腐)
・黄(とろ〜りチーズカレー麻婆)
・辛(炎魔 ENMA激辛麻婆豆腐) ※夜のみ提供

麻婆麺は、1種類
・黒
のみ、、、と思ったら、赤・白に変更が可能とのこと。

待ち無しで入店。
11:53 食券購入
11:54 食券回収、着席
11:58 着丼
12:07 杏仁豆腐着
12:08 完食

🍥麻婆豆腐TOKYO 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(無料サービス)】スープ・サラダ・漬物が無料サービスあり。さらにお替わり無料。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(スープ・サラダ・漬物 0円)

セルフサービスで、スープ・サラダ・漬物(沢庵、青かっぱ、柴漬け)の無料サービスあり。店内入口付近にあり。

サラダドレッシングは、胡麻ダレ、中華、青じそあり。

どちらも超絶旨旨〜。
特にスープがさり気無い絶品さ🤩
ほんのり生姜香る卵スープ。神懸かってるわこれ。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(麻婆麺 東京麻婆豆腐(白)小辛 1000円)

・麻婆豆腐
・中太麺

麻婆麺はデフォルト黒1種類な中、赤・白に変更可能とのことで白に変更。

鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐。山椒の香りが少々。
あっさりライトでマイルドな印象の逸品。中々斬新な麻婆豆腐で美味しかったです。

もっちり中太麺との相性も良く美味しかったです。次は赤に変更しようそうしよう‼️

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(追い飯100円)

追い飯もお願いして。タレも少々あまり麻婆丼風に。
これも中々絶品旨旨〜。

スープに追い飯をぶち込んで、尚、旨し‼️

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(絶品杏仁豆腐 100円)

渋谷道玄坂の杏仁豆腐専門店「杏仁豆腐TOKYO」の大人気絶品スイーツとのこと。

濃厚金ごまクリーム、超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

舐めらかな口当たりで、一瞬で完食。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・酢
・山椒

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店 店舗情報

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【店舗名】麻婆豆腐TOKYO 五反田店(まーぼどうふとうきょう ごたんだてん)
【オープン日】2023年2月13日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田8丁目4-15 東京モリス第二ビル1階
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/mabodofutokyo
【公式サイト神田本店(X(旧Twitter))】https://x.com/mabodofutokyo
【公式サイト名古屋店(X(旧Twitter))】https://x.com/mbdf_nagoya
【公式サイト名古屋店(Instagram)】https://instagram.com/mbdf_nagoya
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麻婆豆腐専門店の「麻婆豆腐TOKYO 五反田店」へ。五反田店以外に神田本店、名古屋店があるもよう。

麻婆豆腐定食は、5種類
・黒(王道の四川辛シビ東京麻婆豆腐) ※大辛は100円増し
・白(鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐)
・赤(にんにくニラたまスーラー麻婆豆腐)
・黄(とろ〜りチーズカレー麻婆)
・辛(炎魔 ENMA激辛麻婆豆腐) ※夜のみ提供

麻婆麺は、1種類
・黒
のみ、、、と思ったら、赤・白に変更が可能とのこと。

待ち無しで入店。
12:43 食券購入
12:44 食券回収、着席
12:49 着丼
12:55 追い飯着
12:59 完食

🍥麻婆豆腐TOKYO 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(無料サービス)】スープ・ザーサイが無料サービスあり。さらにお替わり無料。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(スープ・ザーサイ 0円)

セルフサービスで、スープ・キャベツザーサイの無料サービスあり。店内入口付近にあり。

どちらも超絶旨旨〜。

特にスープがさり気無い絶品さ🤩
ほんのり生姜香る卵スープ。神懸かってるわこれ。
お替わりはしなかったけど。これはヤバ旨。

追い飯をぶち込んでの雑炊〆も激旨そう。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(麻婆麺 東京麻婆豆腐(黒)小辛 1000円)

・麻婆豆腐
・中太麺

まずは様子見で小辛を。辛さはピリ辛未満。痺れは皆無で食べ易いタイプ。卓上に山椒があるので痺れ調節可能。

もちもちアルデンテが最強との謳い文句。アルデンテ具合は分からなかったけど、もっちりもちもち美味しかったです。

麺が無くなりそうなタイミングで追いめしをお願いして。

さてさて、麻婆麺、赤・白変更も試してみたさ。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店(追いめし 100円)

有料100円も麻婆麺にした場合はおすすめ。
大盛無料ということで、大盛をお願いし。

残った麻婆豆腐餡でセルフ麻婆豆腐丼。

追いめしと聞くと、気持ち程度のライスな印象がある中、こちらの麻婆豆腐TOKYOの追いめしは、、、中々ガッツリ盛られた量で大満足🤗

これは激アツ、美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・酢
・山椒

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

麻婆豆腐TOKYO 五反田店 店舗情報

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【店舗名】麻婆豆腐TOKYO 五反田店(まーぼどうふとうきょう ごたんだてん)
【オープン日】2023年2月13日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田8丁目4-15 東京モリス第二ビル1階
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】土曜日(6月から)、日曜日、祝日
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/mabodofutokyo
【公式サイト神田本店(Twitter)】https://twitter.com/mabodofutokyo
【公式サイト名古屋店(Twitter)】https://twitter.com/mbdf_nagoya
【公式サイト名古屋店(Instagram)】https://instagram.com/mbdf_nagoya
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麻婆麺専門店の「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋」へ。銀座に本店あり。今回は、表参道ヒルズ店へ。

前待ち17人
12:37 最後尾
13:04 注文
13:26 着席
13:34 着丼
13:47 完食

🍥SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店 ルール🍥

【駐輪・駐車】有料の専用駐車場あり。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】辛さ、痺れレベルが調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸は卓上に配置。レンゲは受け皿に置かれていて。
【お水】店員さんが持って来れて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】表参道ヒルズ内のトイレが使用可能。
【その他(ライス)】11:00〜15:00まで半ライスがサービス。

SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店(焼チーズ麻婆麺 1300円)

・麻婆豆腐
・中太麺

辛さが指定出来て、普辛(2辛)を申告。

着席時にカウンターに割り箸、お手拭き、紙エプロンがセットされていて。

麻婆麺のお店。辛さ指定が出来て普通の辛さを申告。山椒の痺れが結構前面に出ていて🤣

痺れは、どちらかと言うと苦手だから次回来るときは薄辛(1辛)で試してみたさ。

辛さと痺れの調整が別々に出来れば嬉しいかなぁ。

SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店(半ライス 0円)

11:00〜15:00まで半ライス無料サービスあり。

ライスはそのまま食べたり、麻婆豆腐を掛けて麻婆丼にしたり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブレンド酢
・ぶどう山椒オイル

お水は店員さんが持って来れて。卓上にも水ピッチャーあり。

SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店 店舗情報

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【店舗名】SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店(しびれぬーどるず ろうそくや おもてさんどうひるずてん)
【オープン日】2019年4月27日
【最寄り駅】表参道駅(千代田線、半蔵門線、小田急ロマンスカー、銀座線)、明治神宮前〈原宿〉駅(副都心線、千代田線)、原宿駅(山手線)
【住所】東京都渋谷区神宮前4丁目12-10 表参道ヒルズ本館3階
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:00)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:00)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/rousokuya105
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/rousokuya_omotesandohills
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武蔵新城が最寄りの麻婆麺・麻婆丼のお店「かやひげ」へ。元住吉の「てっぺん家」の別ブランド店

豆腐は元住吉の越路屋豆腐店の物を使用。
神奈川県内うまい豆腐コンテストの絹ごし部門、津久井在来部門でW受賞1位に輝いたお店。

待ち無しで入店。
13:31 食券購入
13:32 食券回収
13:39 着丼
13:45 小ライスお替り
13:49完食

🍥からひげ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】辛さ調整可能。控えめ、普通、辛め(100円トッピング)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、ステンレスレンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップとステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

からひげ(麻婆麺ハーフセット 880円)

麻婆麺茄子辛さ控えめ

・麻婆茄子
・中太麺

今回注文のハーフセットは、平日限定。

豆腐か茄子が選択出来て、茄子を。辛さが選択出来て控えめを。

さらりとした麻婆茄子。辛さ控えめも花椒の痺れは程良くあり。スープは最後まで熱々。

んまし‼️ ライスとの相性も良きだな。

小ライス

ハーフセットに小ライスも付いて。一杯目はそのまま。
硬すぎず柔らか過ぎずなベストな炊き具合。

小ライス一杯無料でお願いし。
麻婆麺にぶち込んで、尚、旨し。

水餃子

タレは付いていて。皮厚ぎみな水餃子で、もっちり旨旨〜

緑茶

飲み物もハーフセットには付いていて。
烏龍茶か緑茶を選択出来て、緑茶を。

冷緑茶、旨し‼️

プリン

デザートまでセットに付いていて。
カスタードプリンでした。
これも旨し。

セットメニュー、内容が充実していて大満足でした。

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️・辣油
・花椒
・お酢

お水はセルフサービス。卓上にコップ、ステンレスピッチャーあり。

からひげ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】からひげ
【オープン日】2019年4月3日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区新作6丁目-9-41
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://karahige.com
【公式サイト(ブログ)】http://karahigeowner.blog.jp
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/karahigemaboo
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/karahige2019/
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武蔵新城が最寄りの麻婆麺・麻婆丼のお店「かやひげ」へ。元住吉の「てっぺん家」の別ブランド店

豆腐は元住吉の越路屋豆腐店の物を使用。
神奈川県内うまい豆腐コンテストの絹ごし部門、津久井在来部門でW受賞1位に輝いたお店。

待ち無しで入店。
13:24 食券購入
13:25 麺指定
13:25 辛さ指定(普通)
13:25 小ライス有無確認(有り)
13:25 着席
13:33 着丼
13:37 小ライスお替り
13:37 小ライス到着
13:45 完食

🍥からひげ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】辛さ調整可能。控えめ、普通、辛め(100円トッピング)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、ステンレスレンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップとステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

からひげ(麻婆麺 850円)

・麻婆豆腐餡
・小ライス
・小皿(高菜)
・中太麺

麺か丼を選択出来て麺を。
小ライスの有無を聞かれて、有りをお願いし。

とろみある麻婆豆腐餡。普通な辛さ指定もそれなりに辛さと痺れあり。複雑なスパイシーさ、旨味が凝縮された逸品。

越路屋豆腐店の存在感ある木綿豆腐も美味しい。

超絶品な麻婆豆腐だこれ。旨し‼️

小ライスは、一杯目はそのまま。
お替りして、二杯目は、セルフ麻婆丼にして、これまた旨し‼️

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️
・辣油
・花椒
・お酢

お水はセルフサービス。卓上にコップ、ステンレスピッチャーあり。

からひげ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】からひげ
【オープン日】2019年4月3日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区新作6丁目-9-41
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://karahige.com
【公式サイト(ブログ)】http://karahigeowner.blog.jp
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/karahigemaboo
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/karahige2019/
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新丸子が最寄り駅の街中華「料理工房 萬福飯店」へ。
外待ちまでは出来ていないまでも、店内ほぼ満席の繁盛ぶり。

前待ち無し。
13:20 着席
13:21 注文
13:21 お水提供
13:25 着丼
13:27 焼売
13:40 完食

🍥料理工房 萬福飯店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

料理工房 萬福飯店(四川麻婆麺 850円)

・麻婆餡
・細麺

激旨表記も思ったほど辛くはなく中辛な印象。さらりとした麻婆餡に細麺な組合せ。
花椒の痺れは感じなかったかな。山椒の心地良い香りあり。

辛さと旨さとその中にほんのり甘さも感じる四川麻婆餡でした。

料理工房 萬福飯店(焼売 600円)

店内メニューは見つけられなかったけど、名物の超巨大焼売！

到着と同時にデカっ‼️
3個600円かな。1個200円。

タレは、醤油と辣油で。
なかなかインパクトあるビジュアル。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢

お水は店員さんが持って来てくれて。

料理工房 萬福飯店 店舗情報

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【店舗名】料理工房 萬福飯店(りょうりこうぼう まんぷくはんてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1-533
【営業時間】11:30〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

巷で話題の麻婆麺のお店「ラーメンししょう」へ。駅から約1.3km、徒歩で16分くらいの距離。

待ち無しで入店。
11:33 食券購入
11:34 着席
11:34 食券回収
11:43 着丼
11:54 完食

🍥ラーメンししょう ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に店内外にて待ち。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「器を上げて頂けると助かります」の記載有り。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメンししょう(麻婆麺 830円)

・刻みナルト
・長ネギ
・きくらげ
・麻婆豆腐餡
・胡椒
・太縮れ麺(浅草開化楼)

並々と注がれた麻婆餡。高台からカウンターに下す際、手がプルプル。決壊した麻婆餡は受皿に。

表面のピンク色は、刻みナルト。ビジュアル的に美しい色合い。

結構とろみある麻婆餡。辛さはほぼ無く、山椒の痺れも抑えめ。確かに衝撃的な旨さの麻婆麺。

太麺との相性も良く。最後まで熱々。

麺量は、それほど多く無い印象も麻婆豆腐を完飲完食した影響か、結構、お腹一杯になった今日この頃。

評判通りの絶品さでした。

ラーメンししょう(ライス 220円)

お茶碗的にはミニサイズも、横から見るとかなりの盛り。
紅生姜が添えられて。やや硬めな炊き加減。

ある程度は、そのまま食べ。麻婆豆腐が乗せられるまでライスを食べた後は、麻婆餡を乗せてセルフ麻婆丼。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。店内入り口に給水機あり。水の勢いは強め。

ラーメンししょう 店舗情報

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【店舗名】ラーメンししょう(らーめんししょう)
【オープン日】2019年9月8日
【最寄り駅】柏の葉キャンパス(つくばエクスプレス)
【住所】千葉県柏市若柴1-25
【営業時間】11:00〜14:00/17:00〜19:30
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/671odz0bqvvq9m9
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