立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。『美味しくてお腹いっぱい』を追求したラーメン屋さん「麺や 独歩」へ。青梅線中神駅に本店あり。 立川店では、冬限定メニューの「肉フェス」、冬限定メニュー第1弾、第2弾、卒業記念ラーメン(3/27卒業)が絶賛発売中。
待ち無しで入店。
19:40 食券購入
19:41 食券回収、着席
19:45 着丼
19:55 完食
🍥麺や 独歩 立川店 ルール🍥
【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】小盛(160g)変更で、「味玉」or「海苔5枚」サービスあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。
麺や 独歩 立川店(立川店卒業特別ラーメン「中華蕎麦鈴めん」 1200円)
・海苔
・味玉
・柚子片
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中細麺
昭島市にある「鈴めん」様に特別社様の麺を依頼。
「昔なからの中華そば」をテーマとし、具材も特別仕様。素材に拘った中華そばです。立川店をご愛顧頂いた皆様、誠にありがとうございました。
麺：北海道「道産子」ストレート#22 170g
肉：宮崎県「霧島豚」肩ロースのレアチャーシュー
カエシ：独歩オリジナル醤油ダレにたまり醤油とホタテ貝煮干しをブレンドした特注ダレ
油：カメリアラードと親鶏油のMIX
とのこと。
着丼と同時に柚子の香りが漂い☺️ あっさりさっぱりながら鶏の旨味が凝縮された逸品。鈴めん特注麺は喉越し良くツルッとペロッと。
薄切りカットも大判な肩ロースレアチャーシューも絶品旨旨〜。
昔ながらの中華そばな印象より、ビブグルマン審査員に気に入られそうな絶品醤油ラーメンといった感じ。
あっという間に完飲完食した激旨な限定でした🤩
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・煮干し酢
・ホワイトペッパー
お水はセルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
麺や 独歩 立川店 店舗情報
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【店舗名】麺や 独歩 立川店(めんや どっぽ たちかわてん)
【オープン日】2022年4月5日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/doppo_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/doppo_ramen
【公式サイト(LINE)】https://lin.ee/aLGe8cl
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・ナルト
・海苔1枚
・煮干し酢
・海苔1枚
・刻み海苔
・煮干し酢
