鮨と中華そば お子様から年配の方まで極めて人気の組み合わせ！さらには日本人以外の海外の方も！！横浜中央市場から直送される新鮮で最高のネタの握り鮨を、鮨に合う魚介スープの中華そばでいただく！日本が誇る食文化の組み合わせをご堪能！
新橋の高架下にオープンした「鮨とラーメン うおがしや 新橋店」へ。
待ち無しで入店。
19:38 食券購入
19:39 食券回収、着席
19:42 鰹節提供
19:45 着丼
19:55 完食
🍥鮨とラーメン うおがしや 新橋店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】列が店頭の券売機前まで来た際に食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿にあり。
【お水】セルフサービス。卓上一体型給水機・コップあり。
【食後】特に記載無し。空いた器はそのままでも可能。
【トイレ】店内左奥にあり。
鮨とラーメン うおがしや 新橋店(赤酢にぎり5貫盛り&追いかつおラーメン 1600円)
追いかつおラーメン
・海苔
・ナルト
・長ネギ
・チャーシュー
・中太平打ち麺
ラーメン提供後に渡された鰹節で追いかつおで最終的仕上げ。15秒間スープに浸し。
あっさりさっぱりな鰹出汁ラーメン。奥の方からほんのり煮干しも感じた気がしたのはこれ如何に？
ナルトトッピングが昭和感。柔らか肉厚なチャーシューが旨旨。
手揉み麺の如くな中太平打ち麺も旨し。
赤酢にぎり5貫盛り
・本まぐろ中とろ
・ばちまぐろ赤身
・いなだ
・真あじおちょこ丼
・サーモンねぎとろ手巻き
お寿司も食べられるラーメン屋さん。定番の5貫盛りセットを。醤油はネタに付いていて。
赤酢もそんなに主張しすぎることなくネタとのバランス良き逸品。
どれも旨し。大満足な「赤酢にぎり5貫盛り」でした。美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・煮干し酢
セルフサービス。卓上一体型給水機・コップあり。
鮨とラーメン うおがしや 新橋店 店舗情報
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【店舗名】鮨とラーメン うおがしや 新橋店(すしとらーめん うおがしや しんばしてん)
【オープン日】2024年8月3日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋1丁目13-6
【営業時間】7:00〜29:00(L.O.28:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://firstdrop.jp
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