宇都宮駅前の餃子専門店。「餃子といえば芭莉龍」へ。宇都宮駅ビルパセオ1階。お洒落な空間。
餃子以外に夜メニューでは、串焼き、お酒等も充実。
1.肉は10mmの角切り。
まるでステーキのような餃子餡。 目利きが厳選した豚肉を、サイコロ状にカット。肉の大きさは、通常の餡の3倍。野菜は肉を引き立たせる国産生姜と白菜のみ使用。口む香りと旨味がパット開く。まるでステーキのような餃子が誕生しました。
2.皮は1mmの薄皮。
溶けるスピードは口内0.5秒。わずか１mmの薄皮を採用。独自ブレンドの餃子専門粉を使用し、口溶けのタイミングも徹底的にコントロール。ステーキ餡を口に運ぶための、究極の脇役です。
3.餃子に365日ずっと触れる
手づつみはおいしさの源。包は全て職人による手作業。より餃子をおいしくする方法はないか..? 私たちは常に試行錯誤を繰り返します。餃子のことをわが子のように考え続けるからこそ、芭莉龍の餃子はどんどんおいしくなっていくのです。
とのこと。随所に拘りを感じ、なかなか期待の持てる餃子屋さん。
前待ち2人
09:52 最後尾
10:00 着席
10:01 お水提供
10:02 注文
10:11 麻辣焼餃子着
10:16 エビ水餃子着
10:19 麻辣フォー着
10:28 完食
🍥餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店 ルール🍥
【駐輪・駐車】パセオ駐車場あり
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文の席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】ランチ時は店員さん提供あり。
【トイレ】店内無し。宇都宮駅ビルパセオビル内のトイレが使用可能。
餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店(麻辣焼餃子 748円)
肉肉しい弾力が特徴的。辛さの中にもほんのり甘さも感じた気が。
美味しかったです。
餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店(エビ水餃子2個 330円)
ホタテ水餃子が品切れ。ということでエビ水餃子を。
味が付いていてそのまま。
無難に美味しかったです。
餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店(麻辣フォー 858円)
・パクチー
・唐辛子
・長ネギ
・牛すじ
・レモン(別皿)
・フォー
パクチーが入っているので大丈夫か聞かれて、問題無い旨を申告。
それなりに辛さもある旨辛具合。太平打ちのフォーが特徴的。
牛すじトッピングかな？特に美味しかったです。
後半レモンを絞ってあっさりさっぱり味変。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒
餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店 店舗情報
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【店舗名】餃子といえば芭莉龍 宇都宮本店(ぎょうざといえばばりろん うつのみやほんてん)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】JR宇都宮駅(東北本線(宇都宮線)、日光線、山形新幹線、東北・北海道新幹線)
【住所】 栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮駅ビルパセオ1階
【営業時間】10:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://team-barisuta.com/shop/bariron/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/team_barisuta
【通販サイト】https://bariron-ec.team-barisuta.com
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