青唐辛子

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、

・トマトとバジルの冷製まぜそば

・グリーンメンの追撃

新券売機に変わっていて。現金支払いの他にキャッシュレス決済にも対応。さらには麺量・無料トッピングも券売機で対応可能に。 🤣

4人待ち
19:16 食券購入
19:17 最後尾
19:22 着席
19:31 着丼
19:40 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近にDAIWA製の給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(グリーンメンの追撃 1200円)

・ニラ
・青ネギ
・バジル
・青唐辛子
・ざく切り神豚
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

新券売機後は初。麺量、無料トッピングも選択可。麺量は300gの大盛。無料トッピングのニンニク・アブラはどちらも無しで。

冷水で締められた極太麺。想定以上の辛さ際立つ青唐辛子🤣 腹痛・胃痛までは行かずも食べ終わっても口の中がヒリヒリするほど🤣 ぶつ切り神豚が味がよく染み込んで旨し🤩 刺激的旨さの限定「グリーンメンの追撃」でした😆
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービス。店内入口にDAIWA製の給水機あり。銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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夜は海鮮居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

新橋が最寄り駅。

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。海鮮丼が特に激旨でおすすめ‼️

この日の限定は、
・自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円
・海老オイルの和え玉 400円

待ち無しで入店。
11:32 着席
11:33 注文
11:45 着丼まぜ
11:54 完食
11:56 着丼和えそば
12:01 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回は、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円)

・自家製からすみ
・釜揚げしらす
・いくら醤油漬け
・青森産こだわり卵
・自家製肩ロースチャーシュー
・舞茸
・銀杏揚げ浸し
・紫玉葱
・大葉
・刻み柚子
・刻み青唐辛子
・中太多加水麺(三河屋製麺)

麺量は、200g。

卵黄、からすみ、イクラ他の暖色系の色合いが鮮やかなビジュアル。

掻き混ぜる前に各トッピングを少しずつ堪能。

青唐辛子の辛味が刺激的でアクセントとなり。

いくらのプチプチ食感も堪能出来て激旨な逸品。

大判な肩ロースチャーシューも旨旨〜。

もっちり中太麺は、よくまぜまぜして卵黄を絡ませて。濃厚でありながらまろやかな印象で美味しかったです。

酒肴場 屯(海老オイルの和え玉 400円)

・海苔
・海老
・紫玉葱
・パクチー(別皿)
・青唐辛子(別皿)
・中細麺

着丼と同時に海老オイルの香りが、ぽわわわわ〜んと☺️

底のタレと麺をよく混ぜ混ぜ。今回注文したのは、まぜそばで汁無し。なので、スープに投入することは無く、和え玉のみで実食。

別皿のパクチー・青唐辛子を投入で、ちょっとした味変に。

これまた激旨な一杯でした。海鮮居酒屋さん提供のまぜそば、専門店顔負けのクオリティーの高さで大満足の逸品でした。

帰宅時には店内行列も出来ていて。エレベーター2階の立地。大行列になるとどうなるんだろうと気になる今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

酒肴場 屯 店舗情報

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【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
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立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。
今回は、元祖一条流がんこラーメン たま館分店へ。

待ち無しで入店
19:23 食券購入
19:24 着席、食券回収
19:31 着丼
19:43 完食

🍥元祖一条流がんこラーメン たま館分店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】味(しょっぱさ)の濃さが選べます。LEVEL1からLEVEL8。基本のがんこ味はLEVEL4
【無料トッピングコール】悪◯注文で、青唐辛子トッピング可能。
【食後】特に記載無しも空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】券売機上に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店(悪◯ 1100円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・焦がしネギ
・穂先メンマ
・悪魔肉
・チャーシュー
・青唐辛子(無料トッピング)
・中細縮れ麺

悪◯注文の場合、濁りか清湯が選択出来て、濁りを。
さらに青唐辛子有無を聞かれて有りで。

未だかつて味わったことの無い塩分濃度の高さ🤣 スープを啜る毎に喉の奥を刺してくる攻撃的な一杯🤣 あ〜喉が乾く～🤣 でも旨い～🤣

焦がしネギがアクセントになっていて。

半熟な味玉が旨旨。

端で掴むと崩れ落ちる柔らかさのチャーシューに、がんこ名物？甘塩っぱダレが染み込む豚バラ肉な悪魔肉の秀逸さ。

味のインパクトが凄まじい〜。
いやぁ〜それにしても喉が乾く〜。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・テーブルコショー
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。
券売機横に給水機あり。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店 店舗情報

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【店舗名】元祖一条流がんこラーメン たま館分店
【オープン日】2021年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gankotachikawab
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