限定

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」

最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

2022年4月21日にリニューアルオープン。

レギュラーメニューは、
・海老丸 おすすめセット(元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・大人のお得セット(スパークリングワイン + 元祖 海老丸らーめん + リゾット)
・元祖 海老丸らーめん
・海老丸カルボナーラ
・丸ごと1匹 オマール海老らーめん
・海老丸スタイル 坦々麺
・オマールコンソメらーめん は

その他一品料理やワインもメニューにあり。

この日の限定メニュー。
・本マグロの塩らーめん 2500円 ※5/3〜 5/5 200食限定。
・チャーシューまし 528円
・味玉 165円
・漬け本マグロのリゾット 700円

前待ち30人
11:30 最後尾
12:39 注文
12:53 着席
12:55 アミューズ着
13:00 着丼
13:08 完食

🍥海老丸らーめん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい(※テーブル席除く。)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。

海老丸らーめん(本マグロの塩らーめん 2500円)

・ワサビオイル
・焼オクラ
・ネギの甘煮
・飛騨旨豚スモークチャーシュー
・ラズベリー
・花穂紫蘇
・アーリーレッド
・中細麺

最初に本日のアミューズが提供されて。
とうもろこしの冷製スープオマールソース掛けとのこと。

いやー超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
ヤバ旨。アミューズから感動するレベルの逸品。

濃厚なとうもろこしの旨味が凝縮されて。
オマールソースもちょい掛かってこれまた超絶旨旨〜。

さてさてメインの本マグロのラーメンの登場‼️

花穂紫蘇、アーリーレッドで色鮮やかなビジュアル。

本マグロの切り身が結構、極厚カット大きめのが添えられて。脂の乗りから大トロかな？本マグロの激旨ぶりたるや。
ニヤニヤが止まらないレベルの絶品さ。

スープを一啜り。前面に出過ぎないワサビオイルの絶妙なバランス。あっさりながらもいろいろな旨味が凝縮された絶品スープ。

酸味あるラズベリーがアクセントとなり。
激旨過ぎた一杯‼️🤤 大満足でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【リニューアルオープン】2022年4月21日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30-15:00/18:00-22:30(L.O.22:00)、土・日・祝11:30-20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト(HP)】https://ebimaru.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ebimaruramen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebimaruramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ebimaru_ramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング「マサヨンチーノ ※タバスコ持参可能。」 (※モーニング営業は、水曜日〜日曜日)
・オープン～「ラッコちゃん」
・売切れ後〜 「～豚のソナタ～ ﾍﾟ･ﾔﾝｸﾞﾝ」

前待ち14名
08:48 最後尾
09:06 食券購入
09:22 食券回収
09:33 着席
09:49 コール
09:50 着丼
10:01 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(マサヨンチーノ 1200円)

・パセリ
・ヤサイ
・しらす
・ニンニク
・鷹の爪
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・カラミ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

今回の限定「マサヨンチーノ」の無料トッピングコールは、ニンニク、アブラ、カラメ、カラミ。汁なし蕎麦系もマヨネーズトッピングは不可。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクカラミをお願いし。

豚星。的ペペロンチーノな限定メニュー。
デフォルトにもニンニクが入っているため、ニンニク抜きは不可。

オリーブオイルの香りがまさにペペロンチーノ。
ニンニクが効いていて。ブラックペッパーもほどよく効いていてさり気ない存在感を出していて。

極太麺を良く混ぜ混ぜして。

今までに無かったタイプの創作性溢れる逸品。

ヤサイクタ気味。フワトロ気味神豚と端豚が2枚豪快にトッピング。

しらすトッピングが斬新。見た目も味もインパクトある限定メニューでした

絶品ではあったものの、モーニング時間帯に食べるには個人的には少々重いかったかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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新橋駅前の家系ラーメン「らーめん谷瀬家」へ。
武蔵家 中野本店出身。

麺量は、
並盛 160g
中盛 240g
大盛 320g

魅力的な限定「バジル香るトマトラーメン」狙いで。

バジル香るトマトラーメン 並盛 900円
バジル香るトマトラーメン 中盛 1000円
※大盛のボタンは確認出来ず。

前待ち1名。
15:55 食券購入
15:56 最後尾
15:57 食券回収、お好みコール、ライス注文
16:00 着席、ライス着
16:03 着丼
16:14 完食

🍥らーめん谷瀬家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め 普通 柔らかめ)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。※今回の限定は、麺の調整のみ。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト(Twitter)、店頭に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。卓上にやかんあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

らーめん谷瀬家(バジル香るトマトラーメン 900円 + かつおチーズ 100円)

・味玉
・トマト
・ほうれん草
・刻み玉葱
・チャーシュー
・かつおチーズ(SNS限定トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

トマトの酸味と旨味が凝縮された逸品🤗 SNS限定トッピングのかつおチーズの存在感たるや🤩 創作性溢れる激旨な一杯🍅

味はかなり濃いめかな。ライスが進むよどこまでも。

味玉の半熟とろ〜り具合が秀逸。刻み玉葱の食感がアクセントとなり。チャーシューも隠れるようにして出現し。

今回の限定も絶品だったし、かつおチーズもインパクト絶大で良かったんだけど、逆にデフォルト状態でのバジル香るトマトラーメンを堪能出来たのかが怪しいところ。

バジルの香りはあまり分からず。超絶品だったことは間違い無しだども。。。

らーめん谷瀬家(ライス 0円)

ライスは無料。食券回収時にライス有無を聞かれてお願いし。

ラーメンの味が濃いから、ライスがより超絶旨旨〜。
これはかなり危険だ🤣

お替りも無料。これはヤバい🤩

そのまま食べたり、スープを掛けたり。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・無臭にんにく
・おろしにんにく
・ブラックペッパー
・一味の醤油漬け
・カッパ漬け
※卓上には無いけど、生姜は店員さんに言えば持って来てくれるらしい。

お水は、店内入り口に給水機があったり、卓上にヤカンがあったり。

らーめん谷瀬家 店舗情報

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【店舗名】らーめん谷瀬家(らーめんたにせや)
【オープン日】2018年5月22日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋3丁目11-1
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜26:00、日曜日・祝日11:00〜25:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taniseyaaa0522
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング 「マサヨンチーノ」
・オープン～「ラッコちゃん」
・売切れ後〜 「混ぜそば大好き小池さん」

前待ち3名
18:46 食券購入
18:47 最後尾
18:53 食券回収
18:54 着席
19:01 生卵着
19:07コール
19:07 着丼
19:16 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(混ぜそば大好き小池さん 1100円)

・生卵(別皿)
・ちぎり海苔
・ヤサイ
・鰹節
・フライドオニオン
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

今回の限定「混ぜそば大好き小池さん」の無料トッピングコールは、ヤサイ・ニンニク・アブラから選択可能。汁なしメニューだけどマヨネーズ不可。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

ヤサイクタ系。

ちぎり海苔が一面を覆う、、、。んーと、前回に比べると海苔はかなり少なくなった印象。

生卵付きで神豚や麺、ヤサイを付け付け。神豚の旨さがマシマシ。ここ最近の超神豚ぶりが秀逸。

豚バラチャーシューのフワトロぶり大好き〜。

塩分濃度は抑えめな印象で食べ易い限定。
比較的マイルドなピリ辛旨な逸品でした🤗

これは、んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A 生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1150円
★限定B 味玉生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1270円
★限定C 特製生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1470円

待ち無しで入店
13:38 食券購入
13:39 お水提供、食券回収、着席
13:47 味変用着
13:48 つけ汁着
13:49 麺着
14:02 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(特製生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1470円)

・味玉
・長ネギ
・刻み海苔
・生海苔
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュ
・とろろ昆布(別皿)
・南高梅ペースト(別皿)
・中太麺(250g 16番ストレート麺)
他

鯵煮干しベースのスープ🤩 あっさりさっぱりながら濃厚な旨味が凝縮された逸品。

苦味・エグ味は無い印象の一杯。

刻み海苔、生海苔 他。

2種チャーシューはどちらも絶品。
半熟とろ〜りな味玉も秀逸。

味変用にとろろ昆布、南高梅ペーストも添えられて。
南高梅ペーストはそのまま食べたり、後半はつけ汁に投入したり。

最後は昆布水割りで。最後の一滴まで堪能出来ました。んまし‼️🤤

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

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【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～21:00、土日祝日11:00～21:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング。 無し (※モーニング営業は、水曜日〜日曜日)
・オープン〜 「ラッコちゃん」
・売切れ～「混ぜそば大好き小池さん」

待ち無しで入店。
13:02 食券購入
13:03 着席
13:04 食券回収
13:16 コール
13:17 着丼
13:27 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(ラッコちゃん 1100円 + 粉チーズ 100円)

・ニラ
・長ネギ
・ブラックペッパー
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・粉チーズ(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分と現金100円で粉チーズを申告。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラをお願いし。

豚星。流カルビラーメン🍜
ピリ辛美味スープと豚星。麺の組合せ。

ピリ辛ということだったけど思ってた以上の辛さを感じ。ピリ辛以上の中辛未満な印象。
口の中にも暫くは辛さが残る感じ。塩分濃度もそれなりに高め。

ぶっちゃけカルビラーメン感はあまり分からず。旨辛ラーメンではあったけど。

ヤサイシャキ系。ゴワ過ぎず柔過ぎずな極太麺。

豚ちゃんのフワトロ神豚具合が秀逸でした。

デフォルトで、ブラックペッパーもほどほどに効いていたかな。

ラッコちゃん、元々はモーニング時間帯メニュー。
朝食べるには少々重いかも。お昼時間帯だったから良かった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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秋葉原駅が最寄りの麺屋武蔵グループの一つ「麺屋武蔵 武仁」へ

券売機でメニューを購入と同時に、厨房に連動されてるシステムなのか、食券回収はなく。

限定メニュー「カレシビーフら〜麺」狙い。
券売機で、麺量が並・中・大が選択可能。

待ち無しで入店。
11:23 食券購入
11:24 着席
11:34着丼
11:46 完食

🍥麺屋武蔵 武仁ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから、列の最後尾へ。
【注文】店内にある券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter、店内に限定情報あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋武蔵 武仁(カレシビーフら〜麺 1300円)

・木の芽とパクチーのグリーンソースがけ
・もやし
・アチャール
・シビーフ(牛挽肉のシビれ炒め)
・新じゃがカレシビポテト
・カレービーフ(牛バラ肉のカレ煮込み)
・太平打ち縮れ麺

カレーのスパイシーさと山椒の痺れが見事に調和された逸品🤩
しばらく口の中に痺れが残る感じ。

パクチー苦手な人はパクチー抜き可能。
昔は抵抗あったけど今は問題無し。

新じゃがトッピングも中々面白い。
2種ビーフトッピング、どちらも旨旨〜。

もやしシャキ、ポテトふにゃ〜な食感。
もやし増しも出来るらしい。

箸休め的アチャールが鮮やかなビジュアル。
インド版ピクルスのもよう。紫キャベツかな。

そんなこんなで、心地良い刺激が堪能出来る限定でした🤤
完飲完食‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
胡椒、辛味、酢、にんにくなど、店員さんに言えば、持って来てもらえるもよう。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

麺屋武蔵 武仁 店舗情報
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【店舗名】麺屋武蔵 武仁(めんやむさし ぶじん)
【オープン日】2009年6月23日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)、岩本町駅(都営新宿線)
【住所】東京都千代田区神田佐久間町2丁目18-5 アークビルディング 1階
【営業時間】11:00〜22:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/bujin_634
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最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。A5出口が近いか。徒歩数分の駅前立地。

無化調ラーメンで自家製麺を提供。麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」

魅力的な限定メニュー「緑一色(リューイーソー)」が絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
19:05 食券購入
19:06 お水提供、食券回収、着席
19:33着丼
19:41 完食

🍥麺や 七彩 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内さんの指示があり次第、店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】麺量が並・中・大から選択可能
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近の券売機横にあり。

麺や 七彩 (緑一色(リューイーソー)並 1400円)

・小松菜
・細切りたけのこ？
・角切りチャーシュー
・中太麺(自家製麺)
他

夜営業時間帯でも限定が売切れていなかった〜ヽ(´ー`)ノ
ってことで「緑一色 1400円」ボタンをポチッと。

麺量が並・中・大が同料金で選択出来る中、並をお願いし。

麺には小松菜を練り込んだ翡翠麺。スープには大葉・ニンニク・カシューナッツ・パルミジャーノ・レッジャーノを使い麺もスープも緑色のつけ麺にしました。

まずは、麺だけでそのままパクリ。
このお店の手打ち麺の絶品さと来たら。

つけ汁側は、チャーシュー、小松菜、たけのこ？がトッピング。角切りチャーシューが柔らかくて秀逸。

見た目、食感から細切りの具は、たけのこで良いのかな？
おそらく細切りたけのこ。たぶん。。。

それなりに濃厚な味わいもあれよと言う間に完飲完食‼️

創作性半端ない限定メニューでした。
大満足‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に氷が沢山の水ピッチャーあり。お水も超美味しい〜。

麺や 七彩 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や 七彩(めんや しちさい)
【オープン日】2015年7月7日
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝日11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)」

・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)ミニ 1040円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)並 1100円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)中 1160円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)大 1220円

現在、塩ラーメン、塩汁なしそばも絶賛提供中。

無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、アブラが選択可能。

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

前8人待ち
18:49 食券購入
18:50 最後尾
18:55 食券回収、コール
19:25 着席
19:28 着丼麺
19:30 着丼つけ汁
19:43 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラをトッピング可能。※限定メニューは異なることあり。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男) 1040円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・梅肉
・梅干し
・大葉
・鰹節
・神豚
・とろろ昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

食券回収時に無料トッピングコールを聞かれて、全マシ(ヤサイニンニクアブラ)をお願いし。

あっさりさっぱりな爽やかな限定。麺側だけで完食する勢いな旨さ。昆布水に浸かった麺。とろろ昆布含めた昆布の旨味。

冷水で締められた麺の秀逸さ。

梅肉をちょい口に入れつつ、麺も一緒に。左記繰り返しな食べ方が好き。梅干し大好き〜。

鰹節も和っぽい演出をしていて良き。

ヤサイクタぎみ。ヤサイも増したら腹パンになった。
ほんと少食になったなぁ。

豚ちゃんは、ちょい脂身あるフワトロと肉肉しい部位が共存する神豚。

暑い日にまた食べたくなる味。んまかた‼️🤤
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
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蒲田駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 蒲田店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口大宮にも進出。

4月限定「ジェノベーゼ 1150円」狙い。

外待ち9人
中待ち4人
18:45 最後尾
19:58 食券購入
19:01 食券確認
19:09 着席
19:12 コール
19:13 着丼
19:21 完食

🍥ラーメン鷹の目 蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「ジェノベーゼ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズがトッピング可能。
【食後】
・食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いて頂けますと助かります。
の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目 蒲田店(ジェノベーゼ 1150円)

・バジル
・レモン
・ポテトサラダ
・刻み玉葱
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・粉チーズ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは全マシ(ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズ)をお願いし。

ジェノベーゼ、ジャンクな逸品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

アブラ追加で確かにオイリーも気にならないレベル。

味の濃さは比較的抑えめか。
ポテサラの存在感たるや🤩 ラーメン屋さんのトッピングではまず見たこと無いポテトサラダ。

刻み玉葱の食感もアクセントになり。

ジェノベーゼの旨味、香りが素敵。極太麺もジェノベーゼソースに絡められて緑色ぎみ。

超神豚をガリマヨに絡めるのが好き🤤
このフワトロプルンプルンの豚ちゃんの激旨ぶり。

後半レモンで味変は爽やかに。
絞らずに口の中に入れて齧りましたとさ。

大好きな限定がまた一つ増えました🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。

ラーメン鷹の目 蒲田店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 蒲田店(らーめんたかのめ かまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/takanomekmt
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