限定ラーメン

冬❄️限定メニュー第2弾‼️
第1弾メニューも販売中。

店頭の券売機で食券を購入し。

すごい生姜味噌ラーメン880円

・千切り生姜
・ネギ
・コーン
・ニラ
・人参
・玉葱
・もやし
・チャーシュー

ストレートな細麺。

ベースとなる濃厚な味噌スープに野菜がいろいろ。
千切りな生姜が乗り。
濃厚な味噌に細麺な組合せが斬新かも。
味噌ラーメンといったら太麺なイメージも細麺も違和感なく。

入口横に無料薬味コーナー。

いつも品切れな、にんにく🧄をやっとこさ食べられるなど😋

個人的に一番好きなのは、ホーレン草ゴマ和え。
甘めな味付けが絶品‼️

卓上調味料

・醤油
・お酢
・胡椒
・辣油
・辛味
・おろしニンニク

お水は、水ピッチャーがよく冷えていて旨し‼️

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【店舗名】麺屋 悟空 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

最寄り駅は、南越谷駅または新越谷駅。
待ちが出来ている場合には、食券を購入してから列の最後尾へ。

店長がいる際にだけメニューに存在する限定、塩らーめんand味噌ラーメン。購入する際は、券売機の右上限定1ボタン。

塩らーめん800円

食券渡し時に麺半分をお願いし。
無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニクヤサイが増せる中、ニンニク無、ヤサイ無で。
アブラはデフォルトで増され。

・肉塊
・アブラ

限定の塩はさてさて如何に。
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

塩っぱさよりも旨味に甘さを感じる塩分濃度。
塩らーめんなのに、あまり塩っぱさは感じない旨さ。

ヤサイ無しの影響で麺・スープの旨味がより強調され。
これは旨し‼️

人形町駅前店でもあった塩らーめん頼むと借りられるタンメン油。胡麻油香るタンメン油。

掛けなくてもデフォルトで美味しいけど、タンメン油を使用すると旨さが劇的にマシマシ〜🤩

ほんと超絶品‼️ 限定味噌も試してみたさ。

卓上調味料
・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は給水機あり

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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜22:00(L.O.10分前)
【定休日】火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hinobuta

冬限定メニュー第一弾。
カレーみそ太麺を注文。
並盛り、大盛り同料金の950円。

トッピング無料券もあったので、使用してチャーシューをお願いし。

入り口には無料風味替えコーナーあり

・ゆずこしょう
・おろしにんにく
・秘伝の辛ダレ
・魚粉
・辛もやし
・紅ショウガ
・辛し高菜

カレーみそ太麺950円

・ネギ
・もやし
・辛ダレ
・チャーシュー

もやしシャキシャキ。

メニュー名は太麺も感覚に言うと中太平打ち麺。
さらりとしたスパイシーなカレースープ。
カレー風味が勝り味噌感無かったけど、美味しかった。

今回の限定メニュー、どの店舗も美味しい味噌シリーズ。
残店舗はザボン のみ。

極上のからあげ320円

今回は初めて唐揚げを注文してみて。
そこそこ大きめなのが3個。
揚げたてサクサク。中はジューシー。
大好きなもも肉の唐揚げ。

そのままでも美味しいけど、無料風味替えの柚子胡椒を付けるとベストマッチで旨さマシマシ〜。

卓上調味料
・胡椒
・醤油
・お酢
・辣油

お水は、卓上に良く冷えた水ピッチャーあり。
ガンガンに冷えていて良き。—
【店舗名】新和歌山ラーメン 極ジョー
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

冬限定メニュー第一弾。
冬はやっぱり味噌ラーメンでしょ！ぱちんっ

店前の券売機で食券を購入。

濃厚トンコツ味噌ラーメン900円

・ネギ
・木耳
・もやし
・穂先メンマ
・チャーシュー

麺は太ストレートぎみ。スープとの絡みが良い太麺

レンゲは立たないまでもそれなりに濃厚な味噌ラーメン🍜

もやしはシャキシャキ。
木耳の歯応え大好き。

肉厚チャーシューが柔らかくてんまし‼️

寒い日には、より美味しく感じる味噌ラーメンでした。

後半、味変でおろしニンニク、ブラックペッパー、辣油を入れたり。

卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・おろしニンニク

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山、激冷え旨し‼️

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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

正月限定ラーメン。1月1日〜3日まで。
1日味噌、2日醤油と味を変えて来て、3日はさてさて何味になるのかと。

昨日よりも列が長い新代田二郎。
食券は購入せずに列の最後尾へ。

正月ラーメン1月3日Ver.800円

有料トッピングは、卵、鰹節、マヨネーズあり。

麺量はデフォルト少なめ。体感的に200gくらいか。
無料トッピングは、ニンニク有りか無しかのみ。

店員さん「ニンニク入れますか？」
お願いしますと。

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)

麺は極太もっちり。柔過ぎずゴワゴワし過ぎず。

スープをひと啜り。
味噌味絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

おー、味噌でしたヽ(´ー`)ノ
食べたかったやつ。元日の味噌と同じか不明だけど、超絶品でした。

豚ちゃんは昨日ほどの超神豚ほどではなかったけど、それなりには神豚旨旨〜な豚ちゃんでした。

新代田二郎ってこんなにも絶品だったのかと実感した新年。

お水は、入り口付近に給水機あり。
店内いろいろ注意書きあり
●注意書き１
自分のラーメン以外は写真をとらないで下さい。
●注意書き２
カメラの付いている物をカウンターより上に出さないで下さい。なるべく静かに早く食べて下さい。食べ終わったら食器をカウンターにあげて席をあけて下さい。ゴミはゴミ箱に捨てて下さい。

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【店舗名】ラーメン二郎 環七新代田店
【最寄り駅】新代田
【住所】東京都世田谷区代田5丁目29
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜14:00/17:00〜20:00、土曜日・日曜日・祝日11:00〜14:00
【定休日】基本無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/26shinshindaita

列が出来ている場合は、食券を購入せずに列の最後尾へ。
店内の待ちスペースが空いたら店内に入って食券購入。

お正月ラーメン1月2日Ver. 800円

有料トッピングは、卵、鰹節、マヨネーズがあり。

1月1日が味噌味だったようで、1月2日も同じかと思ったら
全然違った。

麺はデフォルト少なめ。体感的に200gくらい？
無料トッピングコールは、ニンニクのみ。

店員さん「ニンニク入れますか？」
お願いしますと。

・ヤサイ
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)

麺は極太もっちり。柔過ぎずゴワゴワし過ぎず。

ヤサイクタぎみ。
スープは非乳化で、キリリとした醤油が前面に出て。
塩分濃度は高めも塩っぱ過ぎず旨旨〜。

特筆すべきは、柔らか超神豚の絶品ぶり。
新代田の二郎ってこんなにも絶品だったかと再認識させられた一杯に。

お水は、入り口付近に給水機あり。

店内いろいろ注意書きあり
●注意書き１
自分のラーメン以外は写真をとらないで下さい。

●注意書き２
カメラの付いている物をカウンターより上に出さないで下さい。なるべく静かに早く食べて下さい。食べ終わったら食器をカウンターにあげて席をあけて下さい。ゴミはゴミ箱に捨てて下さい。

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【店舗名】ラーメン二郎 環七新代田店
【最寄り駅】新代田
【住所】東京都世田谷区代田5丁目29
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜14:00/17:00〜20:00、土曜日・日曜日・祝日11:00〜14:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/26shinshindaita

27日〜29日までの限定。全店舗(本店、大和店)で販売中。
店内メニューにはなくツイッター限定告知メニュー。

バイトAKBに所属していた元アイドル店主「梅澤愛優香さん」のお店。

味は塩 or 醤油が選択出来、塩をお願いし。

牡蠣出汁ラーメン(塩)900円

トッピング追加で、チャーシュー、バター、味付煮卵。

チャーシュー、バターは別皿。

・糸唐辛子
・メンマ
・ネギ
・もやし
・牡蠣
・バター(有料トッピング)
・味付煮卵(有料トッピング)
・チャーシュー(有料トッピング)

麺は中細ストレートぎみ。

牡蠣はそれほど好きではないものの、ラーメンとなると話は変わり大好き。プリップリの大判な牡蠣が4つ入り。

牡蠣出汁と塩の組合せ。
あっさりながらも濃厚な味わいで、旨味が凝縮された逸品。

牡蠣にバターを絡めて牡蠣バターとして食べるのも絶品。
バターは、スープに溶けてより旨味が増していき尚、良き。

半熟な味付煮卵がこれまた旨し‼️

で、良い意味での違和感が。
麺がいつも以上に美味しく感じた今日この頃。

なんだろ麺の旨味というか喉越しの良さというか。

卓上調味料
・お酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上に水ピッチャーあり。
グラスが美しいのも特徴。

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【店舗名】麺匠八雲 本店
【最寄り駅】堀切菖蒲園
【住所】東京都葛飾区堀切3丁目4-13
【営業時間】11:00〜14:45(L.O.)/17:00〜21:45(L.O.)
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yagumo_ramen

支那そばや×麺匠八雲コラボ狙い。
麺は支那そばや、スープが麺匠 八雲。

支那そばや雲の味噌らぁめん900円

バター、味付煮卵もトッピングし。各100円。

・糸唐辛子
・ネギ
・もやし
・穂先メンマ
・チャーシュー
・バター(有料トッピング)
・味付煮卵(有料トッピング)

支那そばやの中細ストレート麺。

赤色が映える糸唐辛子。
もやしはシャキシャキ。

ブラッシュアップの影響か、いつも以上に濃厚で絶品な味噌ラーメンでした。

寒い冬には体の中からポカポカになり、より美味しく感じる味噌ラーメン。

卓上調味料
・お酢
・一味唐辛子
・胡椒

お水は良く冷えた水ピッチャーが卓上にあり。
グラスが美しく。

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【店舗名】麺匠八雲
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yagumo_ramen

気になる限定メニューが始まり。
夜限定。

グラタンラーメン1280円

・トマト
・帆立
・ブロッコリー
・きのこ
・チーズ
・鶏肉

器が熱くなってるとのこと。
グツグツ熱々で。まさにグラタン。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

全粒粉入り中太麺。
もっちりもっちもち。

とろけるチーズの伸び具合が素敵。
ヤバ旨超絶品。

トマトの熱々具合がこれまた素敵で。
ブロッコリーも緑色が鮮やかで。

そこそこ大きい帆立もトッピングされ。
ラーメンというジャンルで良いのかというくらい見た目のインパクトも味のインパクトもあり。

ハズレ無き限定メニューの数々。
大満足でした！

卓上調味料
・お酢
・七味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は水ピッチャーあり

その他メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日曜日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://instagram.com/menshokaminote

クリスマスイブまでの限定メニュー。
クリスマス当日の25日は水曜日だから定休日なので。

飾り付けからして、ちらほらクリスマスモード。

背脂クリスマス1600円

ツイッター限定か。店内メニューにはなかった気が。

・ナス
・ズッキーニ
・味玉
・白髪ネギ
・鶏チャーシュー
・鴨チャーシュー
・和牛
・苺
・パイナップル
・ブルーベリー
・生クリーム
他

麺は細ストレート。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
このお店の限定はどれも絶品でハズレが無い中での、超絶品な逸品。

鶏清湯ベース。鴨脂の旨味、甘み。
しつこくない豚背脂。
塩分濃度の絶妙さ。

肉各種の鶏チャーシュー、鴨チャーシュー、和牛は、どれも絶品。特に和牛の口の中に入れて噛んだ瞬間のとろけ具合の絶品さたるや。いい具合の脂の乗り具合が素敵。

一番上のはルッコラ？であってるかな？🤔 ナス、ズッキーニも美味しく。

添えられた苺、パイナップル、ブルーベリー、生クリームがクリスマスケーキの如く。甘過ぎないので、邪魔することはなく。最後のデザート〆な位置付け。

各素材、バラバラなようでいて、一体感ある旨さでした。

卓上調味料
・白胡麻
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

—
【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/kipposhi21