38.神奈川県

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン~
・こんぶ。BLUE k.k. (こんぶ。BLUE❌つけわさ)1300円 、大150円、豚増し300円。

●売り切れ〜
・冷製トマトパスタ 1200円、ハラペーニョ、粉チーズ 各100円、豚増し300円

待ち無しで入店。
18:52 食券購入
18:53 食券回収、着席
19:09 コール
19:09 着丼
19:18 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(冷製トマトパスタ 1200円 + ハラペーニョ100円 + 粉チーズ 100円)

・ヤサイ
・アーリーレッド
・トルティーヤチップス
・トマトペースト
・レモン
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・ハラペーニョ(有料トッピング)
・粉チーズ(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

有料トッピングは鉄板か🤗 ハラペーニョ、粉チーズは超おすすめ‼️

トルティーヤチップス、ハラペーニョ、トマトペースト他。メキシカンな印象の絶品冷製まぜそば。

辛さ、酸味、旨味他 が凝縮された逸品。

さてさて、トルティーヤチップスとタコスは別か。そうなのか。わからねー🤣

後半レモン🍋であっさりさっぱりと味変。中々激アツな一杯でした。

お洒落な印象の限定。二郎系らしからぬギトギト感皆無。食べ易いし、それほど重くは無いし。

んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00~24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

05.東京都新宿区

らーめんの枠に捉われず出汁と麺に拘った料理を提供するお店「だしと麺 遊泳」

最寄りは、東京さくらトラム(都電荒川線)の面影橋駅。西早稲田駅からも徒歩圏内。

早稲田通り沿いにある「料理とお酒」の看板が目印の”ブイプラス”にて間借り営業している麺料理屋さん。

〜お品書き〜
・自家製太手打ちの油そば 900円
・極太の冷やし 1000円
・上だしそば 900円
・だしそば 750円
・ごはん 150円
・味玉 150円
・麦酒 300円

待ち無しで入店。
12:11 着席
12:12 注文
12:19 着丼
12:28 完食

🍥だしと麺 遊泳 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】口頭注文の前金制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、エコ箸あり。レンゲは店内入口のウォーターサーバー横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり

だしと麺 遊泳(極太の冷やし 1000円)

・卵黄
・長ネギ
・豚チャーシュー2種
・極太麺(自家製麺)

本日の出汁が店頭の黒板に記載があり。
炭焼あご、あご、広島白口、さば、あじ、いかなご、いか、ひいらぎ、さっぱ、鰹、宗田、昆布、原木しいたけ 他

とのこと。

和風出汁に極太手打ち麺の組合せ。もっちりもちもちな麺のクセになる激旨ぶりたるや🤩

ラーメンのようでいてうどんっぽく。うどんのようでいてラーメン。そんな一杯。

シンプルなトッピング群。

卵黄の鮮やかな橙色。

豚バラチャーシューも厚切りカットと味の染み込んだスライスタイプとどちらも激旨。

凄まじいほどにインパクト絶大な、極太の冷やしでした🥳 衝撃的な旨さあり。

だしと麺 遊泳(ごはん 150円)

自家製佃煮付き。昆布の佃煮かな。
そのまま、ごはんと佃煮で食べるのも旨し。

極太の冷やしの残り汁を掛けて雑炊〆にして、尚、旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、 セルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。もう少し冷えていると嬉しいかも。

だしと麺 遊泳 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】だしと麺 遊泳(だしとめん ゆうえい)
【オープン日】2021年10月10日
【最寄り駅】面影橋駅(東京さくらトラム(都電荒川線))、西早稲田駅(東京メトロ副都心線)
【住所】東京都新宿区西早稲田3丁目15-1
【営業時間】日曜日10:00〜13:00頃、月曜日・火曜日11:00〜14:30頃
【定休日】水曜日・木曜日・金曜日・土曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/d_t_m__yu_ei
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/dashi_to_men__yu_ei/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・冷やし醤油ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・冷やし味噌ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・味噌ラーメン濃厚 950円
・冷やしワサビおろし(限定)980円
・つけ麺 980円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら 100円
・ネギ 100円
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円トッピング
・50円トッピング

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

ご飯類
・豚ご飯 200円
・ご飯 150円

待ち無しで入店。
13:20 食券購入
13:21 着席
13:23 食券回収、コール
13:34 着丼
13:46 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし醤油ラーメン、冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(冷やしワサビおろし 980円)

・山葵
・大根おろし
・水菜
・ヤサイ
・長ネギ
・揚げ玉
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺(自家製麺)

太麺or細麺が指定出来て、太麺をお願いし。無料トッピングコールも食券回収時。ニンニクアブラをお願いし。

前回逃した限定キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

大根おろし、山葵であっさり、さっぱりな二郎系。揚げ玉のサクサク食感がアクセント。

アブラのみ温かく。それでもトッピングする価値あり😏

ヤサイクタ系

豚ちゃんがいつもに比べると、かなり薄切りな印象も、逆にそれが味の染み込み具合、フワトロぶりが、超神豚って美味しかったです。

自家製麺の極太ゴワ麺が超絶旨旨〜。まずは太麺で堪能したさあり。醤油ベースのタレも濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

中々激アツな限定メニューでした。

んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

37.千葉県

成田駅前の鶏白湯の名店「麺や 福一」へ。
チャーハンも名物のもよう。
限定メニューの提供もあり。

お酒の提供もあり。充実した品揃え。

現在提供の限定メニューは、
・白桃のヴィシソワーズ和えつけ麺2022Ver. 1600円
・白桃のヴィシソワーズ和えつけ麺2022Ver.特製 1850円

普通盛 200g
中盛 300g +300円

前待ち2名
11:14 最後尾
11:25 着席
11:28 注文
11:37 着皿
11:40 着丼
11:51 完食

オープン時間が11:30も、暑いということでオープン時間5分前に、お店を開けてくれる配慮あり。

🍥麺や 福一 ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐輪・駐車スペース無し。専用駐車場に数台分駐車スペースあり。
【行列時】店内待ち最後尾へ。
【注文】口頭注文の前金制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

麺や 福一(白桃のヴィシソワーズ和えつけ麺特製普通盛(200g) 1850円)

・ベビーリーフ
・味玉
・トマト
・チャーシュー2種(豚・鶏)
・レモン(別皿)
・マスカルポーネチーズ(別皿)
・プロシュート(別皿)
・太平打ち麺

別皿提供時に説明あり。
左から、レモン、マスカルポーネチーズ、プロシュートとのこと。

なんじゃいこのお洒落なトッピング群は🤩

レモンは後半、味変で麺側に絞るのが良いとの説明あり。

着丼と同時に食べ方指南あり。
①麺だけで食べる
②トマトを混ぜ混ぜして食べる
③最後につけ汁に付け付けして食べる

太平打ちのもっちり具合が良き。麺の旨味をダイレクトに味わってから、徐々につけ汁に付ける流れ。

それぞれ違った印象で、また旨し‼️

つけ汁は、暑い日には嬉しい冷製スープ。白桃の程よい甘さはあれど、白桃そのものが前面に出ることはなく、食事寄りなスープとしてバランス良き仕上がりに。

トマトトッピングが、より涼しげで爽やかな印象。

味玉もねっとりタイプな味付きで旨し‼️

別皿の具は、プロシュート、マスカルポーネチーズはそのままパクリ。レモンは麺側に絞って。

レモンの酸味が加わり、爽やか〜。

斬新かつ激旨な一杯でした🍑🤩
あっという間に、完飲完食‼️

これは旨過ぎた。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口付近に給水機あり。激冷えで美味しかったです。

麺や 福一 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や 福一(めんや ふくいち)
【オープン日】2001年8月29日
【最寄り駅】成田駅(成田エクスプレス、成田線)
【住所】千葉県成田市花崎町846-15
【営業時間】平日11:30〜14:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜14:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenyafukuichi
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menya_fukuichi2001
【公式サイト(アメブロ)】https://ameblo.jp/tmk1993/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

新丸子駅が最寄り駅のまぜそば 専門店「麺屋ジョー」へ。武蔵小杉駅からも徒歩圏内。
ランチタイム3時間のみ営業。

●メニュー (テイクアウト+50円)
・ジョーまぜそば 880円
・ジョーまぜそば全部のせ! 1180円

●トッピング
・自家製低温鶏チャーシュー 300円
・自家製低温煮豚チャーシュー 300円
・麺大盛り 100円
・煮玉子 100円
・メンマ 100円
・粉チーズ 100円
・水菜 100円
・ネギ 100円
・明太子 100円
・柿の種 100円
・生姜 100円
・お茶PET 100円
・激辛ラー油の種 100円

●ドリンク
・烏龍茶 100円
・緑茶 100円
・オレンジジュース 100円
・コーラ 100円
・中生ビール 500円
・角ハイボール 380円

待ち無しで入店
13:43 着席
13:44 お水提供、注文
13:54 着丼
14:10 完食

🍥麺屋ジョー ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】永久無料トッピング券で、100円トッピング1つ無料。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近にあり。
【その他(無料トッピング券)】その日から使用可能な永久無料トッピング券配布中。

麺屋ジョー(冷辛!よだれ鶏まぜそば 950円)

・糸唐辛子
・針生姜
・白胡麻
・長ネギ
・刻み海苔
・刻み玉葱
・魚粉
・胡瓜
・ピーナッツ
・柿の種
・自家製低温鶏チャーシュー
・激辛辣油(別皿)
・粉チーズ(無料トッピング別皿)
・太麺

永久無料トッピング券を使用して粉チーズを。

ランチタイム3時間のみ提供のまぜそば専門店。

限定の冷製旨辛まぜそば。具沢山なトッピング群。

このお店の特徴として、柿の種入り。

柿の種やピーナッツがアクセントとなり。

デフォルトピリ辛な辛さ。
辛さ調整用に激辛の乾燥タイプの辣油が提供され。

辛いので、徐々に入れてください。と。

確かに辛いや。
まぜそばにぶち込んだり、追い飯に絡めたり。

ジャンクさ全開で旨旨〜な限定でした🤗

麺屋ジョー(追い飯 0円)

最後は追い飯〆

追い飯も料金に含まれていて。麺を食べ終わった後に追い飯をお願いし。タレもちょい掛かっていてそのままでも旨し。

まぜそばの丼に追い飯をぶち込み、良くまぜまぜ。
追い飯まで堪能。これは、んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・辣油
・特選丸大豆しょうゆ

お水は店員さんが持って来てくれて。デカイジョッキに並々とお水が入って。激冷旨旨〜。

麺屋ジョー 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋ジョー(めんやじょー)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)、武蔵小杉駅(南武線、横須賀線、成田エクスプレス、湘南新宿ライン、相鉄・JR直通線、踊り子、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1-516-8 小金井ビル1階
【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menya_joe
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=071qxawt
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・冷やし醤油ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・冷やし味噌ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ざるラーメン(限定)980円
・つけ麺 980円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら 100円
・ネギ 100円
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円トッピング
・50円トッピング

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

ご飯類
・豚ご飯 200円
・ご飯 150円

待ち無しで入店。
12:56 食券購入
12:57 食券回収、コール、お水提供、着席
13:11 着丼
13:24 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし醤油ラーメン、冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(ざるラーメン 980円)

・刻み海苔
・水菜
・ヤサイ
・炙り神豚
・山葵(別皿)
・長ネギ(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺(自家製麺)

太麺、細麺が指定出来て、太麺をお願いし。無料トッピングコールも食券回収時。ニンニクアブラをお願いし。

リンゴ酢の酸味、辣油の辛味 他なつけ汁。あっさりさっぱりと食べられる逸品🤩

ざる蕎麦のラーメンバージョンといった感じの印象。

アブラが「温」。他はスープ含めて冷たく。
炙り神豚が超絶旨旨〜。ヤバ旨な豚ちゃん。

別皿 山葵、ネギで味変出来て。暑い日には嬉しい限定。残念ながら提供期間は今日まで🥹

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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25.東京都下

立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

夏限定メニューの第1弾、第2弾が絶賛発売中。

待ち無しで入店。
19:29 食券購入
19:30 着席、食券回収
19:43着丼
19:55 完食

🍥北海道味噌 あさ陽 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】今回の限定は、中太麺or太麺が選択可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

北海道味噌 あさ陽(焼き味噌つけ麺 950円)

・味玉
・茄子
・もやし
・長ネギ
・玉葱
・チャーシュー
・太麺

今回は、夏限定メニュー第1弾の焼き味噌つけ麺を注文。

麺大盛りor半ライスが選択出来て、半ライスをお願いし。中太麺or太麺が選択出来て、太麺をお願いし。

夏野菜の茄子を使用し、香ばしい味噌の風味と旨味あるつけ麺を再現。味噌タレを加熱することでロースト感のある風味に仕上げました。とのこと。

まずは麺だけを啜って。もっちりもちもちな太麺。

スープは濃厚な味噌なりにも濃過ぎず薄過ぎずな印象。万人受けしそうな限定つけ麺でした。

北海道味噌 あさ陽(半ライス 0円)

そのまま食べたり、つけ麺の残ったつけ汁にぶち込んだり。

雑炊〆な一杯。これまた美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・醤油
・一味唐辛子
・辣油
・お酢
・おろしにんにく
・おろし生姜

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

北海道味噌 あさ陽 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】北海道味噌 あさ陽(ほっかいどうみそ あさひ)
【オープン日】2021年4月6日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

05.東京都新宿区

MENSHOグループの一つ「MENSHO SAN FRANCISCO」 へ。
お洒落な店内で、女性一人でも入りやすい空間か。

最寄りは、新宿駅。JR新宿駅南口と直結しているミロード7階の立地。

現在、下記2種類の限定メニューが絶賛提供中。
・チーズと恋するトマト麺 1200円
・冷辛ッ!ベジ担々麺 1200円

前待ち3名。
14:34 食券購入
14:35 最後尾
14:39 着席
14:40 食券回収、お水提供
14:49 着丼
15:03 完食

🍥MENSHO SAN FRANCISCOルール🍥

【駐輪・駐車】タイムズ小田急サザンタワーの駐車場が利用可能。24時間営業の有料駐車場(30分ごと400円)あり。最大料金1800円 ※当日1店舗 税込3300以上お買い上げで2時間無料。
【行列時】食券購入後、最後尾へ。
【注文】店頭の券売機にて、食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さが指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。店内入口に卓上ピッチャーあり。
【トイレ】ミロード建物内のトイレが使用可能。

MENSHO SAN FRANCISCO(チーズと恋するトマト麺 1200円)

・削りチーズ
・水菜
・カイワレ
・茄子
・オクラ
・ドライトマト
・ミニトマト
・ほうれん草
・穂先メンマ揚げ
・中細麺

貝出汁の旨味にトマトの甘みと酸味を合わせたとのこと。

思ってる以上に具沢山な限定メニュー。

あっさりさっぱりながらトマトの旨味が凝縮された一杯。

特筆すべきは「穂先メンマ揚げ」。これが斬新かつサクサク食感が激旨という🤤

んまし‼️🥳
あっと言う間に完飲完食‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口付近に、水ピッチャーあり。

MENSHO SAN FRANCISCO 店舗情報

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【店舗名】MENSHO SAN FRANCISCO
【オープン日】2018年7月13日
【最寄り駅】JR新宿駅(山手線、中央線、中央・総武線(各駅停車)、埼京線、湘南新宿ライン)、京王線 京王新宿駅、京王新線・都営新宿線 新宿駅、都営地下鉄大江戸線 新宿駅、小田急小田原線 新宿駅、東京メトロ丸ノ内線 新宿駅、西武新宿線 西武新宿駅
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目1-3ミロード7階
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:40)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://menya-shono.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shono_menya
【公式サイト(Instagram)過去作品】https://instagram.com/menya_shono
【公式サイト(Instagram)チームの取り組み】https://instagram.com/team_mensho
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10.東京都品川区

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン~
・こんぶ。BLUE 1300円
・大盛 150円
・豚増し 300円

※夏季期間中、つめたいわんノーマルが継続提供予定。台湾混ぜそばの食券を購入し、食券回収時に申告。

●売り切れ〜
・トムヤムちゃん。1150円 パクチー¥100

待ち無しで入店。
13:04 食券購入
13:05 着席、食券回収
13:19 コール
13:20 着丼
13:28 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(こんぶ。BLUE 1300円)

・白胡麻
・うずら3個
・昆布
・とろろ昆布
・ヤサイ
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。今回の限定の無料トッピング表は、つけ麺系を参照。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクをお願いし。

BLUEに色付けされた昆布水。ビジュアル的に涼しげな爽快感🌊

渋谷の吉法師を彷彿とさせる青色。

麺側だけで完食する勢いの逸品🤩 魚粉香る濃厚なつけダレに付けて、尚、旨し‼️

塩分濃度は、かなり高めかな。

ヤサイはクタ系。

浅利エキス的なのも入ってる情報が公式にツイートされていたけど、、、。言われてもあまり分からなかった(ノ∀`)

うずらがデフォルトで入ってるのが嬉しい今日この頃。味付うずらで旨旨〜。

この日のフワトロ神豚ぶりも秀逸でした🤤
超豪快な極厚カットだったけど、プルンプルンな激旨でした。

最後は残った昆布水で、昆布水割りで。スープの濃さはあまり変わらず🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日11:00~24:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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45.岐阜県

岐阜県 細畑駅が最寄りのラーメン屋さん「麺処 湯咲」へ。限定メニューも定期的に提供中。

現在の限定は、
がごめ昆布水の冷製まぜそば 1100円

8月末まで提供予定。1日数量限定で昼夜10食。
土日祝、火曜日は20杯提供。

前待ち3名
10:47 最後尾
11:01 食券購入
11:02 食券回収、着席
11:17 着丼
11:28 完食

🍥麺処 湯咲 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券購入→ベルを取る→用紙に記載→外で待機→ベルが鳴ったら入店。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量が指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】店内、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】エコ箸
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内中程にあり

麺処 湯咲(がごめ昆布水の冷製まぜそば 1100円)

・刻み海苔
・青ネギ
・温泉玉子
・ほうれん草
・メンマ
・海老
・鶏チャーシュー
・胡麻わさび(別皿)
・太麺(自家製麺)

今回の限定は、麺量が並盛(200g)・大盛(250g)が選択出来て、並盛をお願いし。

まずは麺だけで堪能。麺のコシ強歯応えがヤバ旨‼️
存在感ありありな太麺。

昆布水の粘り、醤油ダレと凄まじいほどのインパクト。温玉もトッピングされてるので新感覚TKMといった感じ。

具は別皿。
ほうれん草も昆布水で和えられていて。
メンマ、鶏チャーシューも箸休め的存在。

海老も食べながら、香り、旨味を堪能し。

別皿胡麻わさびも前半は、そのまま食べ。
後半は、麺に全て投下。これにより、また違った印象の一杯に。

創作的現在メニューで大満足な一品でした。
美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺処 湯咲 店舗情報

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【店舗名】麺処 湯咲(めんどころ ゆさき)
【オープン日】2019年11月18日
【最寄り駅】細畑駅(名鉄各務原線)
【住所】岐阜県羽島郡岐南町上印食2丁目-113
【営業時間】日曜日・火曜日・土曜日・祝日11:00〜14:00(L.O.)、月曜日・木曜日・金曜日11:00〜14:00(L.O.)/17:30〜20:00(L.O.)
【定休日】水曜日
【公式サイト(HP)】https://smappon.jp/h9ou7ry6#pid=1
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mendokoroyusaki
【公式サイト(YouTube)】https://youtube.com/channel/UCVuYTNCLeD7eJB9UK5FcEqg
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