国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。
待ち無しで入店
19:20 食券購入
19:21 食券回収、着席
19:30 コール、着丼
19:45 完食
🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
豚ノヴァ 国分寺本店(少なめ辛ラーメン(250g)豚1枚2辛 1030円)
・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺
無性に辛いラーメンが食べたくなり。標準の辛さ2辛を申告。提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。
標準的辛さの説明はあれど、体感的には辛口以上の辛さあり🤣 辛さ耐性が無くなったのもあれど全然、標準的な辛さでは無かった気が。
ヤサイのデフォルト量が多いのか、麺量250gでも全体的に多い印象。ヤサイはクタ気味。キャベツ率高め。
豚は脂身皆無の肉肉しいタイプ。
ちょいゴワ気味の極太麺。
辛いスープに浸ったヤサイが旨旨。
特筆すべきは、アブラが特に旨し‼️
思った以上に辛過ぎて時間は掛かったものの、なんとか完食。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー
他
お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。
豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報
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【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
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