豚骨ラーメン

お台場は、アクアシティ内東京ラーメン国技館 舞にある博多ラーメンのお店「三代目 博多 だるま アクアシティお台場店」へ。

待ち無しで入店。
19:14 食券購入
19:15 着席、コール、お水提供
19:21 着丼
19:34 完食

🍥三代目 博多 だるま アクアシティお台場店 ルール
🍥

【駐輪・駐車】有料駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ(ばりかた、かた、ふつう、やわ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】ラーメン国技館 舞 限定ラーメン お台場限定極ラーメンあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上の一部に水ピッチャーあり。
【トイレ】アクアシティ内トイレが使用可能。

三代目 博多 だるま アクアシティお台場店(博多セット(ラーメン・半チャーハン・餃子) 1400円)

ラーメン

・長ネギ
・チャーシュー
・極細麺

麺の硬さは、ばりかたをお願いし。

さらりとしたクサ旨な豚骨ラーメン🍜 とはいえ店内からは豚骨臭は感じず。スープを飲み進めていくと底からザラザラ骨粉が🤩 濃厚でありながら比較的ライトでギトギト感皆無な博多ラーメンでした？

半チャーハン

長ネギ、卵、チャーシューがトッピングされたシンプルな炒飯。

しっとりタイプで美味しかったです。

餃子

一口サイズの焼き餃子。
餃子のタレとラー油を店員さんが持って来てくれて。

いくらでも食べられそうな勢いの焼き焼き餃子でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
「紅生姜、にんにく、ごま、一味唐辛子、お酢、ラーメンのタレ ご用意しております。ご希望のお客様はスタッフまでお声掛け下さい。」の記載あり。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上の一部に水ピッチャーあり。

三代目 博多 だるま アクアシティお台場店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】三代目 博多 だるま アクアシティお台場店(さんだいめ はかた だるま あくあしてぃおだいばてん)
【オープン日】2022年4月29日
【最寄り駅】台場駅(ゆりかもめ)、東京テレポート駅(りんかい線)、お台場海浜公園駅(ゆりかもめ)
【住所】東京都港区台場1丁目7-1 アクアシティお台場 5階 東京ラーメン国技館 舞
【営業時間】11:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】施設に準ずる
【公式サイト(HP)】https://www.aquacity.jp/trk_mai/index.html
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/3rdhakatadaruma/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

無鉄砲グループ出身店主。尼崎駅前の豚骨ラーメンのお店。

外待ち25人
中待ち18人
12:14 最後尾
12:54 食券購入
13:05 食券回収
13:35 着席
13:37 着丼
13:44 完食

🍥ぶたのほし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿に。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ぶたのほし(とんこつスペシャル 1200円)

・ナルト
・長ネギ
・味玉
・メンマ
・刻み玉葱
・豚バラチャーシュー
・太麺

無鉄砲グループ出身の店主。荒々しい無鉄砲に比べると対象的。濃厚さはあれど豚骨臭皆無、上品な印象の一杯🤩

コリコリメンマの歯応えや、ねっとり半熟ぎみな味玉。

やや脂身ある豚バラチャーシュー も好みなタイプ。

刻み玉葱がアクセントとなったり。

超激旨な豚骨ラーメンでした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・辛味噌
・辛ニラ

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

ぶたのほし 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ぶたのほし(ぶたのほし)
【オープン日】2018年1月20日
【最寄り駅】尼崎駅(東海道本線、東海道線、福知山線、東西線)
【住所】兵庫県尼崎市長洲西通1丁目16-7
【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://butanohoshi.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butanohoshi
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/100028749861978/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

博多ラーメンのお店。「博多ラーメン長浜や 元住吉店」へ。最寄りは元住吉駅。東口を出て数分の立地。

待ち無しで入店。
13:23 食券購入
13:24 食券回収、着席
13:27 着丼
13:39 完食

🍥博多ラーメン長浜や 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機で、食券を事前購入。
【お好みコール】麺の硬さ(こなおとし・はりがね・ばりかた・かため・ふつう・やわらかめ)コールは食券渡し時。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

博多ラーメン長浜や 元住吉店(とんこつ正油ラーメン 750円)

・海苔
・青ネギ
・メンマ
・ワカメ
・チャーシュー
・太麺

食券渡し時に細麺・太麺が選択出来て太麺を。
さらに麺の硬さを聞かれて、普通をお願いし。

名称は「とんこつ正油ラーメン」。でも、とんこつ感は皆無。ライトな正油ラーメンの印象。

ちょい甘めのスープで旨旨〜。

麺は、このお店仕様だと太麺も、体感的には中太麺。
麺のかたさは、ふつうにしたものの、ちょい硬。

細麺でも試してみたさ。

博多ラーメンのお店も、ライトな博多ラーメンに比べれば、こちらの正油ラーメンの方が好みかな。

博多ラーメン長浜や 元住吉店(半チャーハン 250円)

しっとり系チャーハン。
ネギ、卵、チャーシュー。

半チャーハンな割には、それなりに量があり大満足。
価格も良心的。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・紅生姜
・拉麺胡椒
・おろしにんにく
・らーめんたれ
・胡麻
・辛子高菜

お水はセルフサービスで給水機あり。

博多ラーメン長浜や 元住吉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】博多ラーメン長浜や 元住吉店(はかたらーめん ながはまや もとすみよしてん)
【オープン日】2015年12月23日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目2-38
【営業時間】11:00〜25:30
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】https://www.tonkotsukun.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

大阪福島区の路地裏にある、極めて濃厚な豚骨らーめんなお店「極濃豚骨らーめん小僧」へ。

新福島駅が最寄りも福島駅からも徒歩圏内。
※福島県ではなく、あくまでも大阪府のお店。

待ち無しで入店。
11:00 食券購入
11:01 食券回収、着席
11:05 着丼
11:14 完食

🍥極濃豚骨 らーめん小僧 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に屋のが望ましい。
【限定情報】店頭に限定情報あり。
【箸・レンゲ】店員さんが割り箸を持って来てくれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。店員さんがコップを持って来てくれて。激冷え水ピッチャーが卓上にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

極濃豚骨 らーめん小僧(禁断豚麺 950円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・きくらげ
・刻み玉葱
・チャーシュー
・中太麺

このお店の最高濃度5である禁断豚麺を注文。
ネーミングから期待出来そうなヨカソ。

極濃かどうか判断するときにやること。
レンゲが立つかどうか。

立った立った！レンゲが立った！(アルプスの少女 クララ風に)
予想通りな結果に。ドロっとした粘度あるスープは、啜るというより食べるという表現が正確か。

でも極濃だからといって重い訳ではなく、比較的食べ易い逸品。荒々しさは感じさせず。

味玉の半熟とろ〜り具合が秀逸。チャーシューは脂身が多い豚バラかな。好みは分かれそうだけど嫌いじゃないタイプ。むしろ好き。

中々絶品で気に入りました。
ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・TKGのタレ
・ブラックペッパー(あらびき)

お水はセルフサービス。店員さんがコップを持って来てくれて。激冷え水ピッチャーが卓上にあり。

極濃豚骨 らーめん小僧 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】極濃豚骨 らーめん小僧(ごくのうとんこつ らーめんこぞう)
【オープン日】2014年2月17日
【最寄り駅】新福島駅(JR東西線・学研都市線)
【住所】大阪府大阪市福島区福島3丁目8-10
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://kozou53.jp
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ramenkozou/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/kozouramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramenkozou0217
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

日吉駅前の豚骨ラーメンのお店。

待ち無しで入店出来て。
13:01 食券購入
13:02 食券回収
13:02 コール
13:02 着席
13:02 水
13:06 着丼(ライス)
13:07 着丼(ラーメン)
13:18 完食

🍥九州釜焚きとんこつ がっとん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】店内券売機にて食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に麺の硬さを指定可能
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままでも可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿に。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。
【その他(無料サービス)】小ライスor替え玉 無料サービス。無料ライスご注文のお客様は+100円で明太子ごはん、ねぎめしに変更可能
【その他(完まく券)】スープを完飲すると完まく券が貰えて。スタンプ10個または完まく券10枚でラーメン1杯無料。ラーメンダイエットＶｏｌ.3254 九州釜焚きとんこつ がっとん＠日吉

九州釜焚きとんこつ がっとん(MAXラーメン 930円)

・味玉
・青ネギ
・海苔6枚
・豚バラチャーシュー3枚
・細麺

食券渡し時に麺の硬さを聞かれて粉落としを申告。小ライスor替え玉 無料サービスなので、小ライスをお願いし。

豚骨臭は感じず。それなりに濃厚マイルドで、どちらかと言えばライトな印象。

超濃厚ド豚骨ではないものの、美味しい豚骨ラーメン。

味玉もさりげなく絶品‼️

そこそこ肉厚な豚バラチャーシューも旨し‼️🤤

スープを完飲したら、完まく券を貰えました。

九州釜焚きとんこつ がっとん(小ライス 0円)

ある程度は、そのまま食べたり。
最後は残ったスープにぶち込んでの雑炊〆

これまた旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・にんにく
・紅生姜
・タレ
・白胡麻
・フライドガーリック
・お酢
・ホワイトペッパー
・豆板醤
※辛し高菜は、スタッフに言えば提供可能。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

九州釜焚きとんこつ がっとん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】九州釜焚きとんこつ がっとん(きゅうしゅうかまたきとんこつ がっとん)
【オープン日】2013年5月11日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線、グリーンライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目-3-14
【営業時間】11:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】
https://www.gift-group.co.jp/kamataki
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gattonhiyoshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

博多ラーメンのお店。「博多ラーメン長浜や」へ。最寄りは元住吉駅。東口を出て数分の立地。

待ち無しで入店。
12:44 食券購入
12:44 着席
12:44 食券渡し
12:51 着丼
13:00 完食

🍥博多ラーメン長浜や 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機で、食券を事前購入。
【お好みコール】麺の硬さ(こなおとし・はりがね・ばりかた・かため・ふつう・やわらかめ)コールは食券渡し時。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

博多ラーメン長浜や 元住吉店(博多ラーメン 650円)

・海苔
・青ネギ
・白胡麻
・チャーシュー
・極細麺(中西食品(株))

食券渡し時に麺の硬さを粉落としで申告。
あっさりライトな豚骨ラーメン。

まー、悪くは無いかな。
チャーシューがちょいパサなのがちょっと。。。

博多ラーメン長浜や 元住吉店(レタスチャーハン 350円)

しっとり系チャーハン。
これは好きなやつ。

チャーハン含めて、ご飯物の種類は豊富。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・紅生姜
・高菜
・胡麻
・らーめんたれ
・拉麺胡椒
・おろしにんにく
・醤油
・辣油
・お酢

お水はセルフサービスで給水機あり。

博多ラーメン長浜や 元住吉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】博多ラーメン長浜や 元住吉店(はかたらーめん ながはまや もとすみよしてん)
【オープン日】2015年12月23日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目-2-38
【営業時間】11:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】https://www.tonkotsukun.com
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉駅が最寄りの博多ラーメンのお店。綱島街道沿いの立地。

🍥博多らーめん 丸福ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内券売機で食券を事前に購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【トイレ】店内奥にあり。

博多らーめん 丸福(博多らーめん 650円)

・ネギ
・木耳
・白胡麻
・チャーシュー
・極細ストレート麺

麺の硬さは聞かれず。バリカタ並みな硬さはあるか、それなりにボキ麺。店内、豚骨臭は皆無。かなりライトな印象の豚骨ラーメン。悪くは無いけど。。。

個人的には、店内に豚骨臭が充満して、ド豚骨でドロドロな好き嫌いが分かれるような豚骨が好きだと、かなり物足りなさはあり。

逆に言えば、飲みの後の〆のラーメンや、あっさり豚骨が好きな方には向いているかも。

替え玉用タレをぐるぐる2周させると味的にはそれなりには濃くなり。

博多らーめん 丸福(イカ塩辛明太あえ 400円)

博多らーめん 丸福(ライス(小) 100円)</h2

塩辛とライスの最強の組合せ。
出来ることなら、ライス(大)と塩辛だけで満足しそう。
塩っぱ旨め〜。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・醤油
・白胡麻
・辣油
・お酢
・紅生姜
・替え玉用タレ

お水はセルフで入口付近の券売機横に給水機あり。

博多らーめん 丸福 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】博多らーめん 丸福(はかたらーめん まるふく)
【オープン日】2020年7月3日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目11-26
【営業時間】11:30〜13:30/17:30〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】木曜日(祝日の場合は、水曜日)
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/fuk_maru_ramen
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

群馬県の豚骨ラーメンのお店「だるま大使 本店」へ。群馬八幡駅が最寄りで、徒歩で移動出来る距離。

メニューは、
・だるまらーめん。こってりバージョンあり。
・だるまらーめんパートⅣ
・だるまらーめんパートⅡ
・しょうゆだるまらーめん
・支那だるまらーめん

各サイドメニューも充実。絶品もつ煮が名物。

オープン1時間前に到着で前待ち無し
11:00 最後尾
11:69 食券購入
11:59 着席
11:59 食券回収
12:00 着丼(ラーメン)
12:01 着丼(もつマンマ)
12:13 完食

30分前くらいから人が集まり出して、かなりの大行列に。
茹で上げ時間が短いのもあり、客の回転は早い方かな。

🍥だるま大使 本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さが指定可能。
【無料トッピング】特に無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは丼受皿に。
【お水】セルフサービス。店内入り口に麦茶サーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

だるま大使 本店(だるまらーめんこってり 850円)

・青ネギ
・味玉
・メンマ
・チャーシュー
・背脂
・極細ストレート麺

食券渡し時に粉落としを申告。食券には記載無いので裏ルール的？

博多麺には、下記硬さ指定が可能。
・ハリ・・・ハリガネ
・バリ・・・バリカタ
・ハカ・・・不明
・ヤワ・・・ヤワメ
・超ヤ・・・超ヤワメ

といったところか。「ハカ」はなんだろう？🤔

食券渡しから1分未満の提供の速さ。
超スピード提供。

具はオーソドックスに、青ネギ、味玉、メンマ、チャーシュー。

超濃厚豚骨ラーメン🍜 かなり濃厚なのに、店内・スープからは豚骨臭は感じず。

こってりにしたので、一面背脂で覆われていて。
脂の甘味、旨味を感じ。

塩分濃度も濃過ぎず、薄過ぎずな丁度良い塩梅。
純粋に豚骨の旨味を体感するには、ノーマルで良いかも。これはこれで美味しかったけど。

だるま大使 本店(もつマンマ(小) 350円)

超柔々なもつが沢山入り。
これは激旨。大好きな味🤤

小サイズでも充分食べ応えがあり大満足‼️🤗
超おすすめ名物メニューのもつマンマ(小)でした。

豚骨ラーメンのお店では、大好きなお店の一つ、だるま大使でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・高菜
・紅生姜
・おろしニンニク
・白胡麻
・カエシ
・七味唐辛子

麦茶サーバーが店内、入り口付近にありセルフサービス。
良く冷えた麦茶で超絶旨旨〜。

だるま大使 本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】だるま大使 本店(だるまたいし ほんてん)
【オープン日】1993年
【最寄り駅】群馬八幡駅(信越本線)
【住所】群馬県高崎市剣崎町1186-12
【営業時間】平日11:30〜14:00(L.O.13:45)/18:00〜21:00(L.O.20:45)、土日祝日12:00〜15:00(L.O.14:45)/17:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】月曜日、火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/qx0xfgun00fmz1o
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/だるま大使-本店-138997966266756
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

品川駅構内エキュート内にある一風堂プロデュースの博多豚骨ラーメンのお店「TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス」へ。

JR利用では無い場合は、改札内なので入場料が必要。

レギュラー麺メニューは、
・豚骨白
・豚骨黒
・豚骨赤

ご飯物や替え玉もあり。

待ち無しで入店。
9:36 食券購入
9:37 着席
9:37 食券回収
9:41 着丼
9:51 完食

🍥TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウスルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さはこのタイミング。柔らかめ〜ハリガネ
【着席】店員さんの指示で着席。
【食後】器はそのままでも可
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはどんぶりに添えられ。
【お水】ルイボスティーを店員さんが持って来てくれて。卓上ピッチャーもあり。
【トイレ】店内は無さそう。品川駅のを使用か。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(特製豚骨白 1200円)

食券渡し時に、麺の硬さを聞かれてハリガネをお願いし。
特に表記は無いものの、柔らかめ〜ハリガネを指定出来るもよう。

・海苔
・ネギ
・味玉
・もやし
・豚バラチャーシュー
・細麺

店内、ラーメン共に豚骨臭は皆無。

ギトギト感無いライトな豚骨ラーメン。
ライトながらも、それなりに濃厚な味わいで旨し。

朝に食べても重く無い一杯。

もやしはシャキぎみ。
豚バラチャーシューが特に好き。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(明太子ごはん 220円)

博多ラーメンのお店だと注文したくなる、明太子ごはん。
海苔、明太子がご飯に乗っていて。

これは美味しい〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンだし
・ブラックペッパー
・白胡麻

ルイボスティーを店員さんが持って来てくれて。卓上にもルイボスティーピッチャーあり。

一風堂のルイボスティーに比べると、かなり薄められたルイボスティーな印象。一応、ルイボスティーだよね？ これはこれで美味しいけど。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(とうきょうとんこつべーす めいど ばい はかたいっぷうどう えきゅーとしながわさうす)
【オープン日】2011年4月5日
【最寄り駅】品川駅(東海道・山陽新幹線、東海道線、京浜東北線、山手線、横須賀線、上野東京ライン(宇都宮線・高崎線・常磐線(特急ひたち・ときわ含む))、成田エクスプレス、踊り子、京急本線)
【住所】東京都港区高輪3-26-27 品川駅エキュート品川サウス内
【営業時間】平日7:00〜20:00、土曜7:00〜20:00、日祝8:00〜20:00 ※自粛営業中
【定休日】無休
【公式サイト】https://www.jr-foods.co.jp
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

日本一濃いラーメンで有名な「豚骨 大岩亭」へ。
レンゲが立つラーメンでお馴染みの。

年季の入った店内も2011年オープンとのこと。

開店時間11時の1時間30分前に到着。
前待ち5人ほど。
9:36 最後尾
9:43 予約表記入(店員さんに名前と人数を申告)
10:30 再度、列最後尾。
11:11 着席
11:13 注文
11:36 着丼
11:51 完食

🍥豚骨 大岩亭ルール🍥
【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計
【限定情報】特に無し。
【トイレ】厨房横にあり。
【その他】ご飯がセルフサービスで無料。

豚骨 大岩亭(ねぎチャーシューメン特鳥 1250円)

・海苔
・ねぎ
・チャーシュー
・中太平打ち縮れ麺

見るからに濃厚ドロドロ底無し沼の如く。底はもちろんあるけど。ってことで、まずは確認。レンゲが本当に立つのかどうか。

立った立った！レンゲが立った！
まー、そうだろうね。

表現としては、スープを食べてる感覚。
ただ、塩分濃度はかなり高めも思ったほど重くは無く。
意外に食べ易かったかも。好きな味だけど、ほどほどな濃厚さが良いかなぁ。

麺の硬さをこなおとしにしたけど、かなり柔らかい印象。
湯切り時の店員さんによる掛け声「ハァーイッ」が特徴的。

ネギトッピングで、濃厚さが若干中和された気がした今日この頃。

チャーシューはスープに同化してるのかの如く、箸で掴むと崩れ落ちそうな柔らかさ。チャーシューメンにしたけど、チャーシューが増された感はあまり無く。デフォルト量はどんななんだろ。

豚骨なのか、骨髄なのか何かがスープに残る感じあり。

特鳥ではない、ノーマルなこってり、あっさりスープを試してみたさ。

ご飯がセルフサービスで無料なので一杯だけ。
かなり柔めな炊き方。

そのまま食べたり、スープにぶち込んだり。
かなりインパクトある一杯でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・白胡麻
・紅生姜

お水は、店員さんが持って来てくれて。

豚骨 大岩亭 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚骨 大岩亭(とんこつ おおいわてい)
【オープン日】2011年2月3日
【最寄り駅】東刈谷駅(JR東海道本線)
【住所】愛知県安城市緑町1丁目-16-9
【営業時間】11:00〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥