01.未分類

神豚店舗は多々ある中、その中でも特に神懸る超絶品な店舗を紹介。あくまでも独断と偏見なので、個人的な好みによる選出。やはり好みなのは、柔らかいか否か。そして、ほどほどに脂が乗ってると尚、嬉し。

ラーメン豚山@元住吉

ラーメン 豚山

最寄りは東急東横線の元住吉駅。豚山は、元住吉店しか行ったことが無いので、全店舗が絶品かどうかは不明。少なくとも元住吉店の豚の柔らかさは、超絶品‼️

最近は、テイクアウトメニューもあり。

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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ハイパーファットン@新羽

ハイパーファットン

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

この店も、いつ行っても絶品な豚ちゃんを提供してくれて。フワトロ柔らか超神豚ちゃん。

テイクアウトメニューも絶賛販売中。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜20:00、土曜日10:00〜20:00(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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麺屋 味方@新橋

麺屋 味方
麺屋 味方

元 新橋二郎店長の独立店。神豚店舗で外せないのがこちら💁‍♂️ 超柔らかフワトロ神豚ちゃんは、トップクラスの絶品さ。

そんな絶品神豚を使用した、まかないサンドも絶賛発売中。こちらは、平日の朝の時間帯のみ。

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【店舗名】麺屋味方
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-6-10
【営業時間】🍔7:00〜9:00、🍜11:00〜16:00/18:00〜20:00、土曜日10:00〜14:00
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト】https://instagram.com/menyamikata
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ラーメン二郎 西台駅前店@西台

西台二郎

ラーメン二郎 直系の1つ。ほぼ全店舗回った中でもダントツで大好きなのが西台二郎。

ミニサイズを注文したからか、豚ちゃんは、脂身多めor脂身少なめが選べ、脂身多めを。この選択が大正解だったのか、超柔らか神豚が提供され感動した記憶。

新型コロナウイルス🦠感染拡大防止のため、4/24より当面の間、臨時休業中。

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【店舗名】ラーメン二郎 西台駅前店
【最寄り駅】西台
【住所】東京都
【営業時間】月火木金11:00〜13:30/17:30〜21:00、水11:00〜14:00、土9:30〜12:30
【定休日】日曜日・祝祭日
【公式サイト】https://twitter.com/jiro_nishidai
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38.神奈川県

元住吉界隈の二郎系ラーメン。
4/8(水)よりテイクアウトを開始したとのことで利用してみたく。

お持ち帰りメニューはこちら💁‍♂️

●ラーメン(※コールは、ニンニク、カラメ、生姜のみ)
汁なし小ラーメン880円
汁なし味噌小ラーメン980円

●追加トッピング
味玉100円
粉チーズ50円
辛ニラ100円
豚1枚80円
うずら5個100円

●サイドメニュー
ライス100円
大ライス150円

今回は、汁なし味噌小ラーメンのテイクアウトをお願いし。
食券は、テイクアウト用のがある訳ではなく。
小ラーメン780円、汁なしに変更100円、味噌山100円を購入し、店員さんに渡し時にテイクアウトの旨を申告。

🍥ラーメン豚山ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)にて、各店舗限定の無料トッピング情報あり。

汁なし味噌小ラーメン980円

・生卵
・もやし
・超神豚
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・生姜(無料トッピング)

麺は、もっちりもちもちな太麺。

麺、もやしが下段。トッピング群が上段で仕切りある用器になっており。麺量が店内時と同様に250gあるのか、かなり大きな器でボリュームあり。お箸にお手拭き付き。

今回テイクアウトということで、ちょい足し素材にマヨネーズとベビースターラーメンを乗せて。

味噌味が超濃厚で旨旨〜。この味噌を胡瓜に付けて食べるのも合いそうなくらいの絶品さ。

生卵効果で濃厚さがマイルドになり。
安定の超神豚ちゃんのフワトロ柔々な絶品ぶり。

フライドオニオン、ベビースターが良いアクセントとなり。

マヨネーズは、神豚に付けたり。全体を掻き混ぜたり。

これは絶品でしたヽ(´ー`)ノ

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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38.神奈川県

遅くまで営業しているので、利用しやすい元住吉界隈の二郎系ラーメン。

待ち無し。

ミニラーメン730円

麺量125g
豚2枚

無料トッピングコールは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。

ヤサイクタシャキ中間。いつもに比べるとシャキぎみ🤤 キャベツ率高し‼️

フワトロ超神豚の秀逸さときたら🤤

スープは微乳化のちょうど良い塩梅🥰

中太平打ち麺も柔すぎず、ゴワゴワしすぎず。
んまい‼️😋

麺量もミニがあり少食には嬉しく。
あとは、豚に関してはほんと絶品。

大好きな二郎系の一つ、豚山でした。

卓上調味料
・一味唐辛子
・タレ
・お酢
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

【店舗名】ラーメン豚山
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

元住吉の二郎系。

ラーメン、汁なし、つけ麺あり。
サイズもミニ、小、大あり。
ミニ・・・125g
小・・・・250g
大・・・・375g
麺増し券もあり。1枚125g100円。

つけ麺ミニ830円

ミニラーメン730円
つけ麺変更100円
を購入。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニクアブラ

野菜はクタ系。
麺は平打ち中太。
豚ちゃんの柔らか具合は絶品。
スープは非乳化。濃過ぎず薄過ぎずな濃さのバランス好き。

卓上の調味料
・タレ
・お酢
・一味唐辛子
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

【店舗名】ラーメン豚山
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

7月10日オープンのこちら。
食券は購入せず、列の最後尾へ。

店内待ちは、3名まで。
店内待ちが空いたら、食券購入して丸椅子に着席スタイル。

ミニラーメン汁なし830円

ミニラーメン730円
汁なしに変更100円
肉かすあぶら50円

つけ麺もメニューにあり。

ミニサイズは、麺量125g豚2枚。

小250g
大375g
と麺量詳細の記載があるのは、配慮があって良き🙆‍♂️

無料トッピングコールは、野菜少なめニンニクマシマシ

卵黄
超神豚
ヤサイ(少なめ)
フライドオニオン
ニンニク(マシマシ)
アブラ(マシ)

太平打ちなもっちりな麺。

塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎず。
おっ、絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

特に豚ちゃんの超神懸かるトロトロ柔らか具合は秀逸。

初豚山だったけど、予想してた以上に美味しかった。

豚かすあぶら50円は、ごはんにも合いそう。

卓上調味料は、ブラックペッパー

【店舗名】ラーメン豚山
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日