38.神奈川県

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 880円
・味噌ラーメン濃厚 980円
・辛いラーメン 980円
・ラーメン濃厚DX 1000円
・まぜ麺 980円
・辛いまぜ麺 1000円
・本日の限定1 売切れ
・2周年特別限定 牛角 1200円
・多加水麺中華そば 売切れ
・多加水麺味噌中華そば 売切れ
・つけ麺 売切れ

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 70円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・かつお節 50円
・生姜 50円
・味玉 120円
・キクラゲ 100円
・ネギ 売切れ
・辛ニラ 売切れ
・刻み豚 100円
・豚マシ 売切れ
・限定トッピング(追い飯) 50円

ご飯類
・豚ご飯 売切れ
・ご飯 150円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円

待ち無しも店内満席
11:04 食券購入
11:05 最後尾、食券回収
11:22 着席
11:34 着丼
11:43 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれたり、セルフサービスだったり。店内奥に給水機(ウォータースタンド株式会社製)あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(牛角 1200円)

・卵黄
・長ネギ
・もやし
・高菜
・豚の角煮
・牛バラ肉
・極太麺(自家製麺)

4月23日で㊗️2周年を迎える自家製麺88。そんな周年限定メニュー「牛角」が4/21(日)、4/22(月)2日間期間限定で提供。

牛脂の旨味がたっぷり詰まっているとのことで、アブラコールは非推奨。

ってことで無料トッピングコールは、そのままを申告。

豚の角煮や牛バラ肉がトッピングされた肉肉しい一杯。特に角煮の柔らか具合が神懸かってました。

牛脂効果か甘塩っぱいタレが超絶旨旨。
ちょいゴワ極太麺の存在感。

大満足な周年限定「牛角」でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水はセルフサービス。奥に給水機(ウォータースタンド株式会社製)あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】
https://x.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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25.東京都下

‎麺処 井の庄 立川店出身の大久保さんと監修・プロデュースはラーメンニキさんとで一緒に創る家系ラーメンのお店「家系ラーメン 麺家たっとび」へ。立川駅前のラーメン商業施設、たま館内の立地。

2023年12月27日プレオープン。この日は数量限定、約50食の提供とのこと。夜営業時間帯でも残っていて。

2024年1月中旬ごろを目標にグランドオープン予定とのこと。

待ち無しで入店。
19:52 食券購入
19:53 食券回収、コール、着席
20:01 着丼
20:08 完食

🍥家系ラーメン 麺家たっとび ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)、油の量(多め・普通・少なめ)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載はないが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】お水はセルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

家系ラーメン 麺家たっとび(特製ラーメン 1000円)

・海苔5枚
・味玉半玉
・ほうれん草
・角煮
・チャーシュー
・中太麺(三河屋製麺)

食券回収時にお好みを聞かれて、硬め濃いめ多めをお願いし。コール表は確認出来ず。

名物の角煮がトッピングは特製ラーメンかオールスターラーメンのみ。トロトロ柔らかで絶品。

存在感ある高級海苔が5枚に、半熟とろ〜りな味玉も絶品。

家系ラーメンの定番、ほうれん草もトッピング。

鶏油層は薄め。スープを飲み干すと骨粉が現れるほどの豚骨感。喉の奥を突き刺さすほどの濃厚なカエシと。

プレオープン初日から超絶品な家系ラーメンを堪能出来ました🤗
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・にんにく
・豆板醤
・お酢
・ブラックペッパー
※しょうがはスタッフまで

お水はセルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。Panasonic製(SD-P105)。それなりに冷えていて旨し。

家系ラーメン 麺家たっとび 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン 麺家たっとび(いえけいらーめん めんやたっとび)
【プレオープン日】2023年12月27日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】グランドオープン日まで時短営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/zdzsqu3xvr78649
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tattobi_tachikawa
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38.神奈川県

元住吉駅下車、東口の駅前立地の居酒屋さん。新型コロナウイルス🦠による自粛営業に伴い、麺料理をスタート‼️ 暫くは居酒屋さんから麺食堂にシフトとのこと。食事メニューが増え、一品料理が制限されたものの、お酒は飲めるのでそれほど大きくは変わって無い印象。

ラーメン 、お蕎麦、ナポリタン、焼きそばあり。

拘りの地酒も扱うお店で。

そー言えば、マスコットキャラクターなるものが。
「あや子」に「あやニャン」

🍥ブラスリー あー屋ルール🍥
【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】その日のメニューは店内参照。

ジョッキビール🍺 280円(税別)

あまり普段ビールは飲まないけど、なんか安かったので。

お通し(もつ煮込み) 200円(税別)

・もつ
・ネギ
・人参
・大根
・コンニャク
・ごぼう
・豆腐

お通し200円という良心的価格。それでいて味も美味しく、それなりにボリュームありで大満足なお通し。これは良き。

自家製チャーシュー麺(豚骨)キムチ付き 480円(税別)

・カイワレ
・茹で卵
・ワカメ
・油揚げ
・角煮チャーシュー

にインスタントの乾麺な組合せ。
インスタントっぽさを感じさせないボリューム。

厚揚げ的ボリュームな油揚げ群。
超柔らか絶品な角煮。なんだろこの大満足さ。んまし‼️

味としては、吞みの〆に相応しいあっさりライト感。

そしてキムチも付いて。辛さの中にも旨味に甘みも感じ大好きなタイプのキムチで、これまた美味しい一品でした。

消費税込みで1050円な会計でした。
どれも美味しかった。味噌味に醤油味のラーメンも気になるところ。

ちなみに、ランチメニューの500円カレー、500円ピザも超オススメ。

卓上調味料


・お塩
・七味唐辛子
・醤油

お箸は、割り箸があり。

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【店舗名】ブラスリー あー屋
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目-8-36
【営業時間】ランチ営業あり。夜営業もお客の入店次第で早仕舞いあり。
【定休日】不定休
【公式サイト】現時点で確認出来ず。
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02.東京都千代田区

量的に言うと、カレー界のラーメン二郎か。デフォルトご飯量が400gらしい。ジャンカレーのおもてなし精神は『田舎のおばあちゃん』お腹いっぱい食べてもらいたいから。とのこと。

🍛ジャンカレー末広町店ルール🍛
【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機にて食券を事前購入。ご飯少なめ申請は、食券渡し時。
【限定情報】限定メニューの有無は不明。

豚角煮カレーご飯少なめ990円

さすがに、ご飯量400gが食べられるか微妙だったので、ご飯少なめでお願いし。

王道を行く日本人が好きそうなカレー。
玉葱、人参、りんご、豚肉など素材が溶けこんだ自慢のルー。完成まで3日かけてるとのこと。

一口目の印象は、ちょい甘く感じ、後からジワジワとスパイシーさがやってくる感じ。

お店のオススメメニューの豚角煮。
トロットロの柔らか絶品‼️
これは好きなやち。超美味しい〜ヽ(´ー`)ノ

量的には、ご飯少なめだとまだ行けそうな感じだな。次は、デフォルト量を試してみるかな。

卓上には

・福神漬け
・ソース

お水は、水ピッチャーあり。
激冷えで超絶旨し。

🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
【店舗名】ジャンカレー
【最寄り駅】末広町 / 秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3丁目6-7
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し?
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

14.東京都渋谷区

世界三大小籠包の一つ。これにてコンプリートヽ(´ー`)ノ

南翔点心セット1890円(税別)

上海蟹みそ入り春巻き

形が三角。揚げたてサクサク。
最初からインパクトある一品が来て絶品!

小籠包

超絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
肉団子の如くな弾力。肉肉しい〜。
中のスープは熱々にもかかわらず火傷をしない絶妙なライン。

これは凄い!また食べたい味。

タレは、黒酢で。

もち米焼売

なかなか面白い、もち米。
次から次へと出てくる絶品の数々。
ワクワクが止まらない

精進饅頭

肉は、未使用か。
これまた旨し!

豚の角煮

むふふふふ。トロットロの柔らかな豚の角煮。
いやぁ〜美味しい。

海老入り汁そば

・海老
・キクラゲ
・青梗菜
・なめこ

麺は細ストレート。
あっさりながらも良い味が出て旨し。
胃に優しい味わい。

杏仁豆腐

これまた好きなタイプの杏仁豆腐。
甘さもほとほど旨し!

ホットな烏龍茶が卓上に。

このお店は、また再訪したいな。
他のメニューも確認したさ。


【店舗名】南翔饅頭店 西武渋谷
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店A館B2F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

25.東京都下

アレアレア2 3F ラーメンスクエア
期間限定メニュー「ラーメン旅行記」販売中。
世界がテーマとなっており、こちらのお店は中国がテーマ。

中華豚角煮ラーメン890円

・角煮
・ニンジン
・キクラゲ
・白菜
・小松菜
・メンマ
・チャーシュー(有料トッピング)

麺は細ストレート。

中華風野菜たっぷりに、柔らか激旨角煮が乗っかり。
トッピングしたチャーシューも激柔絶品‼️

あっさり醤油ベースで旨し🤤

何かを噛み砕いた時の香辛料が口の中をぽわわわ〜んと。粒山椒とは違う、もっと中国っぽい何かが入っていたり。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・辣油
・お酢
・醤油
・おろしニンニク

卓上の水ピッチャーのお水が激冷え旨し!

【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休