フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」
最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
レギュラーメニューもどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。
今回は、18日、19日、20日限定 Twitterのフォロワー4000人おめでとう限定「ビーフコンソメらーめん」
無くなり次第、販売終了とのこと。
前待ち数人
19:11 最後尾
19:14 注文
19:21 着席
19:28 着丼
19:35 完食
海老丸らーめんルール
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
海老丸らーめん(ビーフコンソメらーめん 2500円)
・黒毛和牛チャーシュー
・雲丹
・キャビア
・ネギの甘煮
・プチトマト
・芽ネギ
・食用菊
・キンカンと柚木のペースト
・中細ストレートぎみ麺
フォロワーさん4000人突破おめでとうございます
雲丹、和牛、キャビア 他、贅沢な素材のオンパレード
ビーフとコンソメの旨味が凝縮された絶品スープ
塩分濃度は、高めも心地よい塩っぱ旨さ。
いつもより厚めにカットされた和牛。
あー、口の中でとろけて行く〜
ネギが甘く煮詰められ旨し。
キンカンと柚木のペーストがアクセントとなり。
究極の一杯。大満足な限定メニューでした
ご馳走様でした
卓上調味料はこちら
・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油
お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し
海老丸らーめん 店舗情報
【店舗名】海老丸らーめん
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen