綱島駅が最寄りの家系ラーメン。仙川、尾山台、西小山、江ノ島にも店舗があるもよう。
8人待ち
11:41 食券購入
11:48 食券購入
11:49 食券回収、コール
12:07 着席、お水提供
12:09 着丼
12:22 完食
🍥横浜家系らーめん武虎家 綱島店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】食券回収時に麺のかたさ(かため/ふつう/やわらかめ)、味の濃さ(濃いめ/ふつう/うすめ)、油の量(多め/ふつう/少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】Xフォロワー特典で味玉・のり・ほうれん草から1つ無料サービス。食券回収時に申告。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T))・コップあり。
【食後】特に記載無しもカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】終日ライス無料。→お米の価格高騰により100円食べ放題に変更。
横浜家系らーめん武虎家 綱島店(スペシャルらあめん並盛 1500円)
・極上海苔
・長ネギ
・味玉
・ほうれん草
・キャビア
・金粉
・チャーシュー
・中太麺
11周年イベント日。この日は限定ラーメンのみ提供。150杯限定。店員さんの指示があり次第食券購入。この日のTwitterフォローサービス無し。
食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃いめ多めを申告。
ほうれん草以外はいつもと異なるトッピングらしく。本店使用のカエシ・焼豚・麺。
いつも以上にカエシがキリッと前面に出ていた印象。
半熟以上のとろとろな黄身の味玉。大判なチャーシュー。キャビア、金粉がトッピングされてゴージャスな一杯。11周年に相応しい贅沢な一杯でした🤗 ㊗️11周年おめでとう御座います🎊
ところで、過去に人生で食べたいわゆる一つのチョウザメのキャビアの食感はねっとり。一瓶は結構高価な食材な記憶。販売価格から察するに比較的安価なランプフィッシュのキャビア風ってところかな？🤔 知らんけど。。。
このタイプのキャビアも好き。プチプチ食感の塩分濃度高め🤣
横浜家系らーめん武虎家 綱島店(ライス 100円)
終日ライスが無料だったシステムからお米ね価格高騰により100円食べ放題に変更。
青かっぱが添えられて。卓上のススムニンニクが特におすすめ。
2杯だけで終了。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ニンニク
・だし酢
・豆板醤
・白胡麻
・ブラックペッパー
・ススムニンニク
・おろし生姜(申告制)
お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T))・コップあり。
横浜家系らーめん武虎家 綱島店 店舗情報
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【店舗名】横浜家系らーめん武虎家 綱島店(よこはまいえけいらーめんたけとらや つなしまてん)
【オープン日】2013年8月23日
【最寄り駅】綱島駅(東急東横線)、新綱島駅(東急新横浜線)
【住所】神奈川県横浜市港北区綱島東1丁目6-24
【営業時間】11:00〜25:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(Twitter))】https://x.com/y_a_harada
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・豚バラ3枚
・ニラ
・辣油
・海苔
