立川駅北口駅前の立地。2023年10月2日オープンの味噌ラーメン専門店「さっぽろ羅偉伝 立川店」へ。
いわゆる一つの純すみ系な味噌ラーメンが食べられるお店。
メニューは、
・みそ 900円
・みそ味玉 1050円
・みそとくのせ 1150円
・みそチャーシュー 1150円
・大盛 150円
・少なめチャーハン(単品不可) 500円
・チャーハン 850円
・ライス 150円
・ニンニク 50円
・きざみショウガ 150円
・味玉 150円
・メンマ 200円
・とくのせ 250円
・チャーシュー3枚 250円
・缶ビール 350円
・瓶ビール 600円
●火傷にご注意ください。
当店のらーめんは、寒さに厳しい札幌の地でも、最後の一口まで熱々にスープを楽しめるようラードと呼ばれる豚の油でスープを閉じ込めるという札幌らーめん特有の作り方を引き継いでおります。特に最初の一口目にはご注意ください。
●「油少なめ」はお気軽にお申し付け下さい。
上記でご説明させていただいた通り
スープをラードで閉じ込めるように作っておりますのでスープに浮かぶ油が気になるというお客様はお気軽にご注文の際「油少なめ」とお申し付けください。
●「麺固め」はお薦めしておりません。
当店では札幌の伝統ある「森住製麺」より熟成生麺を毎日取り寄せております。熟成生麺だからこそ「固め」をお勧めしない理由は①あまり消化によくありません。②そもそも茹で時間はかなり短めです。③熟成生麺の特徴であるプリプリとした食感を楽しんでいただくため、熟成度合いの管理に加え当日の天候や麺のコンディションに応じて茹で時間は毎日微調整しております。お客様のご要望とあれば注文をお受けいたしますが、店としてはお薦めしておりません。
前待ち無しで入店
19:30 食券購入
19:31 着席、食券回収
19:40 少なめチャーハン着
19:44 少なめチャーハン完食
19:45 みそ着
19:57 みそ完食
🍥さっぽろ羅偉伝 立川店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】油少なめ調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「ありがとうございます。食べ終わった丼を台上に上げて頂けると助かります。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内左奥にあり。
さっぽろ羅偉伝 立川店(みそ 900円)
・長ネギ
・メンマ
・もやし
・玉葱
・チャーシュー
・中太麺(森住製麺)
湯気は見えないものの、ラード層に覆われている効果で最後まで熱々なスープ。少々オイリーな印象は否めないけど好きな味噌ラーメン。
体の中からポカポカ温まる感じ。卓上の一味唐辛子、ブラックペッパーも相性良き。
もやしはクタクタのシナシナ系。玉葱やメンマもトッピングされて。
濃厚な味噌ラーメンで寒い日にまた食べたく逸品。
なんだかんだで完飲完食。美味しかったです。
さっぽろ羅偉伝 立川店(少なめチャーハン 500円)
・チャーシュー
・卵
・紅生姜
・ライス
少なめチャーハンは単品での注文は不可。どちらかと言うとしっとり系な炒飯。シンプルに旨し。
悪くは無かったけど、コスパはそれほど高くは無い価格設定。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
さっぽろ羅偉伝 立川店 店舗情報
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【店舗名】さっぽろ羅偉伝 立川店(さっぽろらいでん たちかわてん)
【オープン日】2023年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川北駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市曙町2丁目11-8
【営業時間】11:00～15:00/17:00～21:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し
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・ネギ
・特製エスビーコショー
・ネギ
