「ひむろ」跡地に業態変更で㊗️3/9オープンな「きょうすけ」
「ひむろ」→「きょうすけ」に名前を変え氷室京介の完成？🤔
オープン間もないということもあり、清潔感ある内装。和な感じが良き。店員さんの人数が多い印象。
🍥鶏そば鯛そばきょうすけルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【限定情報】券売機に限定ボタンはあり(今回は売り切れ表示)
特製つけ麺〜濃厚昆布水添え〜1050円
・味玉
・穂先メンマ
・豚肩ロース
・鶏胸肉
・ネギ
他
麺は、中太平打ちタイプ。
ツルッとモチッと旨旨〜。
国産ブランド鶏、大山鶏の丸鶏を使用した極上スープ。
鶏の旨味、甘みを感じ上品な印象。
チャーシューが2種類。低温調理なタイプ。
味玉の半熟具合、黄身の色の濃さが秀逸。
マキシマムこいたまご使用とのこと。
超絶品、大好き‼️
流行りの昆布水なつけ麺☺️
濃厚昆布水とはなってたけど、さらりとしたあっさりタイプ。美味しかったです。
最後は、昆布水割り〆。温かい割りスープもあるらしく。
卓上調味料
・ブラックペッパー
お水は卓上頭上に水ピッチャーあり。
よく冷えていて旨し‼️
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【店舗名】鶏そば鯛そば きょうすけ
【最寄り駅】秋葉原
【住所】外神田3丁目12-2
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト】現時点無し？
・ネギ
・ブラックペッパー
・キャベツ
・豚バラ
