王道家

王道家が手掛ける新橋のラーショ系「○新 ネギラーメン 新橋店」へ。

前待ち2名
18:59 最後尾
19:00 食券購入
19:05 着席
19:10 着丼
19:18 完食

🍥○新 ネギラーメン 新橋店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お食事後は、丼とコップをカウンターに上げて頂けると助かります☆」の記載あり。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内中程にあり。

○新 ネギラーメン 新橋店(チャ飯 80円)

ミニサイズとはいえ80円の神コスパ、チャ飯。細切れチャーシューに甘辛旨なタレが掛かった逸品。

これは大満足。ご飯の炊き具合も硬過ぎず柔らか過ぎずな塩梅。

○新 ネギラーメン 新橋店(ネギコテチャーシューメン(3枚) 1180円)

・海苔
・長ネギ
・ワカメ
・チャーシュー
・中太麺(王道家自家製麺)

塩分濃度はかなり高めの塩っぱ旨さ。たっぷりのネギにワカメトッピングは王道的ラーショなビジュアル。味は濃いなりに、コテ感は比較的ライトな印象。

脂身もそこそこある肉厚チャーシューが激旨。好きなタイプのチャーシュー。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ニンニク
・豆板醤
・ラーメンタレ
・ホワイトペッパーパウダー

お水は、セルフサービス。入口に給水機あり。

改善ポイントを1つあげるならお水。氷が入って冷たいのは良いとして、コップがかなりのヌメヌメ油コーティング。内側もお水を入れるとかなりの油膜層なのが、、、🥹

あっ、もう一つあった。調味料。豆板醤、おろしニンニクを取るのに割れてない箸は、取り出し難さ全開。スプーンは無かったのかな🥺

○新 ネギラーメン 新橋店 店舗情報

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【店舗名】○新 ネギラーメン 新橋店(まるしん ねぎらーめん しんばしてん)
【オープン日】2023年4月14日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋1丁目16-8
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/negiramen0414
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大つけ麺博PRESENTS帰って来た最強ラーメン祭、絶賛開催中。小山の地に帰って来たのは、2019年以来の4年ぶりの開催。

第1陣 3月31日(金)〜4月2日(日)
・麺処 若武者
・本家 第一旭
・らあめん元
・雷麺’z
・鬼そば藤谷
・ラーメン神豚
・中華そば 一楽 X UNITED NOODLE アメノオト
・麺屋 中川會

第2陣 4月7日(金)〜4月9日(日)
・麺屋にぼすけ
・俺の生きる道
・GТКК
・中華食彩宮本×麺らいけん×ラーメン専科竹未食堂
・中華著麦 沙羅善
・オランダSTOREHOUSE
・らぁめん家 有坂
・らーめん福たけ

第3陣 4月14日(金)〜4月16日(日)
・ドラゴンラーメン×麺処大木
・麺堂 稲葉×栃木中華そば神志
・豆天狗
・麺の風祥気×中華蕎麦采ノ芽×麺道千鶏
・ラーメン富士丸
・ラーメン鷹の目
・ラーメン巌哲
・吉祥寺 武蔵家

第4陣 4月21日(金)〜4月23日(日)
・めんや天夢×麺屋くろまる
・金沢濃厚中華そば神仙
・ジャンプ
・柏ラーショ powered by 王道家
・ハイマウントx村田屋
・まぜそば さなじ
・佐野ラーメン麺屋ようすけ
・元祖肉玉そば越智

桜はまだ辛うじて散ってない花びらもちらほら。

ゆるキャラちぃたんも居たり。

食券購入列数待ち無しで購入。
店頭30人以上待ち
12:02 最後尾
12:08 食券回収
12:20 受取
12:28 完食

🍥柏ラーショ powered by 王道家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。(小山市役所第2駐車場と
第一小学校の校庭を解放)
【行列時】最後尾へ。
【注文】各店舗共通の食券を券売機で事前購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、小山御殿広場特設会場内のゴミ箱へ。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が店頭にあり。レンゲ無し。
【お水】無し。
【トイレ】隣接の市役所内のトイレが使用可能。

柏ラーショ powered by 王道家(ネギラーメン 900円 + チャーシュー 200円)

・長ネギ
・ワカメ
・チャーシュー
・チャーシュー2枚(有料トッピング)
・中太麺

食券回収時にチャーシュー2枚(現金200円)もお願いし。

長ネギたっぷり、ワカメもトッピング。

喉を突き刺すような刺激は化学調味料か🤣
ラーショらしい塩分濃度は高め。中毒性ある逸品。

デフォルトでチャーシューも入ってる中、追加でチャーシューも注文

フェス価格にしてはコスパ最強なチャーシュー2枚200円。食べ応えありで、超絶旨旨〜でした。

それなりにお腹いっぱいになり大満足でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ニンニク
・豆板醤
・胡椒

お水は無し。

柏ラーショ powered by 王道家 店舗情報

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【店舗名】柏ラーショ powered by 王道家(かしわらーしょ ぱわーど ばい おうどうや)
【オープン日】2023年4月21日
【最寄り駅】小山駅(両毛線、宇都宮線、東北・北海道新幹線、水戸線、湘南新宿ライン)
【住所】栃木県小山市中央町1丁目1-1 小山御殿広場特設会場内。
【営業時間】金曜日17:00〜21:00、土曜日11:00〜21:00、日曜日11:00〜20:00
【営業日】第4陣4月21日(金)〜4月23日(日)期間中。
【公式サイト(HP)】
http://www.dai-tsukemen-haku.com/
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/daitsukemenhaku
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岐阜界隈の横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン 稲葉家」へ。王道家グループの1つ。

岐阜駅から距離があるので、徒歩移動は難しく車移動必須。
バス停は、さぎ山東が一番近そう。要確認。

前待ち16人。
12:29 最後尾
12:58 食券購入
13:00 食券回収
13:00 コール
13:04 着席
13:08 着丼
13:18 完食

🍥家系ラーメン 稲葉家 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。店員さんの指示があり次第、食券を購入。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺(かため ふつう やわらかめ)、味(うすめ ふつう 濃いめ)、脂(少なめ ふつう 多め)のお好みを調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲは丼受皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

家系ラーメン 稲葉家(Aトッピング 880円)

・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・太麺

食券渡し時に、麺かため、味濃いめ、脂多めを申告。

Aトッピングは、のり5枚増し&ほうれん草増し。高級海苔にほうれん草沢山。

味は濃いだろうけど塩っぱ過ぎることはなく、丁度良い塩梅のスープ。

短めにカットされた、もっちり太麺も旨旨〜。

やや肉厚にカットされたスモーキーなチャーシューも好きなタイプ。

このクオリティを地方でも食べられる幸せ。

んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・拉麺胡椒
・ラーメン酢
・ラーメンたれ
・白胡麻
・しょうが
・豆板醤
・無臭にんにく
・グリーンにんにく
・マヨネーズ

お水は、セルフサービス。入口付近に給水機あり。激冷え旨旨〜。

家系ラーメン 稲葉家 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン 稲葉家(いえけいらーめん いなばや)
【オープン日】2018年8月8日
【最寄り駅】岐阜駅(しらさぎ、ひだ、東海道本線、高山本線)、名鉄岐阜駅(名鉄各務原線、名鉄名古屋本線、名鉄特急)
【住所】岐阜県岐阜市上土居1丁目5-2
【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(王道家HP)】https://oudouya.com
【公式サイト(稲葉家HP)】https://yokohamaiekei-inabaya.jimdofree.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/oudounosirusi
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/inabaya.oudounoshirushi/
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王道家グループの一つ「家系ラーメン王道 いしい 千葉店」へ。内房線の浜野駅が最寄り。五井駅にも支店があるもよう。そちらは、お昼営業のみ。

この日は、油そば850円があり。塩豚骨ラーメン + 100円券の組合せ。

初訪なので、まずはラーメンで。

前待ち6名ほど。
15:47 食券購入
15:48 最後尾
16:05 着席
16:07 食券回収
16:07 お好みコール
16:14 着丼
16:24 完食

🍥家系ラーメン王道 いしい 千葉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗前に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。店内待ちで立ちは不可。その場合は、店外のベンチで待機。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に申告。麺(かため・ふつうめ・やわらかめ)、味(うす口・ふつうめ・濃口)、油(多め・ふつうめ・少なめ)のお好み調節が可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】Twitterで限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口横に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店(チャーシューメン 約100g 930円 + 茎わかめ 110円)

・長ネギ
・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・茎わかめ(有料トッピング)
・中太麺(王道家自家製麺)

王道家グループの一つということで期待が持てるお店。

行列が出来てる時の待ち方が初訪者には分かり難かったかな。
・店内の待ち椅子席は、奥が先頭では無く、手前が先頭。
・店内の待ち椅子席が埋まってる場合は、店内立ち待ち不可で店外のベンチで待機。

ってことで、食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めをお願いし。

鶏油層によりマイルドな口当たりから、徐々にキリッとした醤油を感じ塩っぱ旨い一杯に。

いや〜これは凄い激旨ぶり。王道家グループ恐るべしっ‼️これだけ絶品なのに、行列は思ってたよりは少なめ。

スモーキーなチャーシュー、茎わかめの歯応え。存在感ある高級海苔。青々しいほうれん草。王道家自家製麺のもっちり中太麺。全てが超絶品‼️🥳

家系ラーメンならでは、卓上の調味料が豊富なのも良き。

それにしても喉が渇くわ〜。よりお水が美味しく感じた今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・おろししょうが
・刻みニンニク
・行者ニンニク
・豆板醤
・粗挽き唐辛子
・刻みしょうが
・ラーメンコショー
・お酢
・マヨネーズ
・白胡麻
・辣油
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷えていて美味しい。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン王道 いしい 千葉店(いえけいらーめんおうどう いしい)
【オープン日】2017年5月23日
【最寄り駅】浜野駅(JR内房線)
【住所】千葉県千葉市中央区村田町893-116
【営業時間】8:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(HP)】https://oudouya.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/oudouishii141
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王道家直系の家系ラーメンのお店「IEKEI_TOKYO 王道家直系」へ。

末広町駅が最寄りも秋葉原からでも徒歩圏内。

ファストパス制度あり。9:00〜配布の整理券を取得すれば、指定の時間に並ばなくても入店出来るシステム。

店頭に整理券が置かれており、勝手に取っていくルール。なので店員さんへの声掛けは不用。

9:30頃到着で、16:00〜17:00の整理券をゲット。
人気の時間帯だったのか残り少なく。
特に前金制では無く、整理券を貰うだけ。
来れなくなった時に返却しない人がいそうな気が。。。

11:00〜12:00 1〜29
12:00〜13:00 30〜59
13:00〜14:00 60〜89
14:00〜15:00 90〜119
15:00〜16:00 120〜149
16:00〜17:00 150〜179
17:00〜18:00 180〜209
・
・
・
閉店時間の22:15 まで整理券は、存在。

前待ち3名(ファストパス利用)
16:55 食券購入
16:56 食券回収
16:59 着席
17:13 着丼
17:21 完食

🍥IEKEI_TOKYO 王道家直系 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。ファストパス制度あり。9:00〜配布開始の整理券を取得すれば、時間枠にほぼ待ち無しで入店可能。
【注文】券売機で食券購入。
【食券渡し時】麺・味・油調節可能(麺:かため ふつう やわらかめ / 味:うす口 ふつうめ 濃い口 / 脂:多め ふつう 少なめ)
【無料トッピング】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能もカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

IEKEI_TOKYO 王道家直系(チャーシューメン(3枚) 850円 + 青菜(小松菜+ほうれん草) 100円)

・海苔
・ネギ
・青菜(有料トッピング)
・チャーシュー(有料トッピング)
・太麺(王道家自家製麺)

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

王道家直系ということもあり、とらきち家に雰囲気は似てるかな。

キリッと醤油が前面に出ていながら、鶏油の旨味が合わさりマイルドぎみな絶妙のバランス。味はかなり濃いだろうけど、塩っぱさを感じさせない飲みやすいタイプ。

いや〜これは凄いやヽ(´ー`)ノ

スープに負けない存在感ある高級海苔。スモーキーなチャーシュー。たっぷりな青菜。ってか、小松菜もほうれん草も入ってるの？小松菜が分からない＞＜ 青々しく美味しかったけど。

秋葉原の激アツ家系ラーメン「IEKEI_TOKYO 王道家直系」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・刻み生姜
・ラーメン酢
・刻み生姜
・刻みニンニク
・無限にんにく
・行者にんにく
・マヨネーズ
・唐辛子
・白胡麻

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。

IEKEI_TOKYO 王道家直系 店舗情報

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【店舗名】IEKEI_TOKYO 王道家直系(いえけいとうきょう おうどうやちょっけい)
【オープン日】2021年7月20日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田5丁目2-7 外神田下村ビル
【営業時間】11:00〜22:15
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/iekeitokyo
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