牛もつ

三河島駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「らーめん三極志」へ。二郎系以外のメニューも多数あり。

二郎系メニューの麺量
・普通盛・・・240g
・大盛・・・・360g
・特盛・・・・〜720g

本日の限定麺
・ぷるっぷる博多味噌もつ鍋つけ麺
他

前待ち無しで入店。
19:36 食券購入
19:37 着席、食券購入
20:00 着丼
20:09 完食

🍥らーめん三極志 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペース有り。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、店内待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】二郎系メニューの場合、ヤサイ、ニンニク、背脂が調整可能。(※限定の場合は、異なる場合あり。)
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカンウター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、LINE、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

らーめん三極志(ぷるっぷる博多味噌もつ鍋つけ麺 1100円)

・ニラ
・唐辛子
・白菜
・胡瓜
・チャーシュー
・牛もつ
・極太平打ち麺(自家製麺)

細麺か平打ち麺が指定出来て、平打ち麺をお願いし。この店の太平打ち麺の絶品さと来たら。まずは麺だけで。

ぷりっぷりの牛もつ入りな「ぷるっぷる博多味噌もつ鍋つけ麺」🤩 ややとろみある濃厚味噌スープ。凄まじく味濃いな🤣 喉が渇くので激冷のお水が超美味しい〜。

二郎系メニューでは無いので量的にも丁度良く。
超絶品な限定「ぷるっぷる博多味噌もつ鍋つけ麺」でした。醤油味も食べたかった🤦‍♂️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

らーめん三極志 店舗情報

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【店舗名】らーめん三極志(らーめんさんごくし)
【オープン日】2018年11月3日
【最寄り駅】三河島駅(常磐線)
【住所】東京都荒川区東日暮里6丁目10-1
【営業時間】11:00～15:00/18:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/twobasehit
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramensangokushi
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大崎広小路駅、五反田駅が最寄りのもつ焼き屋さん「もつ焼き 五反田 ふじ屋」へ。

🍥もつ焼き 五反田 ふじ屋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】初回は席にて口頭注文。次回以降セルフオーダーQR票よりお手持ちのスマートフォンから注文。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内中程にあり。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(お通し(味噌キャベツ)339円(税別))

ピリ辛な辛さも加わった味噌キャベツ。それなりにキャベツのボリュームもあり満足度高しなお通し。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(コーヒー割り 399円(税別))

気になったコーヒー割りに目が留まり。苦味等は無く飲みやすいアイスコーヒーなお酒な印象。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(こころのこり 290円(税別))

タレのみ。いわゆる心臓管な部位。コリコリ食感。ハツに近いか。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(こめかみ 170円(税別))

タレのみ。いわゆる頬上肉な部位。思った以上に柔らかく旨旨。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(とろレバ刺し 690円(税別))

低温調理されたとろレバ刺し。超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!! 胡麻油におろしにんにくが添えられて。ふんわり、かつねっとり食感の妙。これは超おすすめ。

もつ焼き 五反田 ふじ屋(もつ焼き屋のラーメン 590円(税別))

・白胡麻
・刻み海苔
・青ネギ
・国産牛もつ(マルチョウ)
・太麺

一番の目当てだったのがこちら、もつ焼き屋のラーメン。もつ鍋と同じ素材なら国産牛もつ(マルチョウ)がトッピング。ぷりっぷり食感でアブラの旨みも感じる絶品な国産牛もつラーメンといったところ。秘伝の出汁スープも良い味が出ていて、超絶旨旨なもつ焼き屋のラーメンでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・生しょうゆ
・七味唐辛子(置いていないカウンター、テーブルもあり)

お水は無し。

もつ焼き 五反田 ふじ屋 店舗情報

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【店舗名】もつ焼き 五反田 ふじ屋(もつやき ごたんだ ふじや)
【オープン日】2019年3月13日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田1丁目26-2 五反田サンハイツ101
【営業時間】月曜日-木曜日16:00〜24:00、金曜日16:00〜25:00、土曜日・日曜日15:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】
mountainbull.co.jp
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西成グルメの一つ「きらく」へ牛ホルモンを提供するお店。最寄り駅は、動物園前、新今宮。

外観からして趣きあり、昭和にタイムスリップしたかの如くなお店。

メニューは、
・御飯 150円
・ホルモン1皿 200円
・酒 450円
・焼酎 350円
・ビール小 450円
・ビール大 600円
・ホルモンうどん 450円
・ホルモンそば 450円
・ホルモン中華そば 450円

待ち無しで入店
15:34 着席、注文
15:34 ホルモン1皿着
15:35 ホルモン中華そば着
15:43 完食

🍥きらく ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲ無し。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

きらく(ホルモン1皿 200円)

注文してから1分未満で提供のスピードメニュー。
牛ホルモン2種。
じっくり煮込まれて柔々食感。

お酒ともご飯とも麺とも相性が良さそうな逸品。
卓上の一味唐辛子を一振りしても美味しかったです。

きらく(ホルモン中華そば 450円)


・長ネギ
・牛ホルモン
・中太麺

麺は、うどん、そば、中華そばの3種類あり、中華そばをお願いし。

トッピングされてる牛ホルモンは、単品ホルモン1皿と同じかな。じっくり煮込まれた牛ホルモンの旨旨たるや。油の甘味も感じ、超絶品な一品。

出汁も良く出ていて激旨な一杯でした。

早い、旨い、安いお店「きらく」でした。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨し。

きらく 店舗情報

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【店舗名】きらく
【オープン日】1963年
【最寄り駅】動物園前駅(御堂筋線)、新今宮駅(南海本線、南海特急、南海高野線、大和路線、大阪環状線)
【住所】大阪府大阪市西成区萩之茶屋1丁目9-8
【営業時間】金曜日・土曜日8:30〜18:30、日曜日-木曜日8:30〜20:00
【定休日】第2第4水曜日・木曜日
【公式サイト】無し。
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秋葉原駅 昭和口から徒歩数分圏内の駅前立地。
本日の限定は、チョコレートらーめん。2/14(火)から3/31(金)まで期間限定提供。ブラックかホワイトチョコレートの2種類あり。オリジナルなビックリマンシールも貰えて。

もつ鍋メニューも同じく3月末までらしい。

待ち無しで入店。
19:24 着席、お水提供
19:25 注文
19:26 コンロ着
19:29 もつ鍋着
19:32 〆らーめん着
19:46 完食

🍥幸楽苑 平河町店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店内最後尾へ。
【注文】卓上タブレットで注文の1階レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】エコが卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】1階はセルフサービス。入口付近に給水機あり。2階は店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内2階にあり。


幸楽苑 平河町店(もつと鶏の合盛り鍋味噌味 980円 + 〆らーめん 200円)

・ニラ
・鷹の爪
・もやし
・キャベツ
・白髪ネギ
・ニンニクチップ
・鶏もも
・牛もつ
・中太麺

コンロがセットされ。もつ鍋がセットされ。鍋メニューは提供まで少々時間が掛かるもよう。

鶏ももと牛もつのハーフ&ハーフ。

野菜たっぷりニラ、もやし、キャベツ。さらには麺側に白髪ネギ。超激熱なもつ&鶏鍋。
味が、塩、醤油、味噌、鶏白湯。さらには、もつ鍋以外にも「鶏鍋」や「もつと鶏の合い盛り鍋」もあって。

前回塩にしたので、今回は味噌味で。比較的あっさりな一杯。最後の一滴まで堪能し、完飲完食。

1人鍋というのも激アツ。暫く楽しめそうだな。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・白胡椒
・辣油
・本醸造醤油
・醸造酢
・幸楽苑の素

1階はセルフサービス。入口付近に給水機あり。2階は店員さんが持って来てくれて。

幸楽苑 平河町店 店舗情報

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【店舗名】幸楽苑 平河町店(こうらくえん ひらかわちょうてん)
【オープン日】2018年10月1日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田平河町4番地
【営業時間】9:00〜22:00(L.O.21:45)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】
https://www.kourakuen.co.jp/
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元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・辣泥麺汁無しSPver.ライス付き 1200円
松浦あやかさん入籍祝い限定とのこと。
入籍おめでとうございます。

限定メニューが終了次第、通常営業。

前待ち11人
10:56 食券購入
10:57 最後尾
11:18 食券回収
11:32 着席
11:36 ライス着
11:37 コール
11:38 着丼
11:49 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(辣泥麺汁無しSPver.ライス付き 1200円)

・長ネギ
・ヤサイ
・旨辛餡
・牛もつ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラマヨネーズをお願いし。

旨辛餡が掛かった汁なし。それなりに辛さあり中辛な印象。

ヤサイクタ系。極厚カットの豚ちゃん。
旨辛餡に絡み付く極太麺が旨旨〜。

アブラトッピングしたのもあってか、この日はやけに固形脂がプカプカ浮いてるなと思ったら、、、。
違った。固形脂もあったけど。

おー、牛もつトッピングｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
脂の乗り具合、甘さの秀逸さと来たら。

牛もつトッピングがさり気ない存在感と旨さを引き立たせていて。

豚星。時代も食べた辣泥麺。日々進化してる印象。
いやいやこれは美味しいや。

さらに今回はライスも付いて。

ライスは搾菜、辣油が添えられてこれまた旨し。
そのまま食べたり、スープを掛けたり。
随所にさりげなく拘りを感じた限定メニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「もつ鍋 in the night」

・もつ鍋 in the night ミニ 1060円
・もつ鍋 in the night 並盛 1120円
・もつ鍋 in the night 中盛 1180円

味が、醤油、塩、辛味噌から選べ。
無料トッピングは、ニンニク、アブラが選択可能。

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

前待ち12人。
18:39 食券購入
18:40 最後尾
19:14 食券回収、コール
19:26 着席
19:47 着丼
19:59 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラをトッピング可能。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(もつ鍋 in the night 塩 並盛 1120円)

・ニラ
・もやし
・長ネギ
・鷹の爪
・牛もつ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺
他

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、並盛(麺量250g)の食券を購入。

無料トッピングコールは、ニンニクマシアブラマシをお願いし。

土鍋でグツグツ熱々なもつ鍋ラーメン。
ぷりぷりな牛もつの絶品さ。ニンニクも相性良き。

もつ鍋単体でも絶品な中、〆のラーメンも最初から入ってるそんな一杯。極太麺の違和感の無さ。

塩にしたけど美味すぎる🤩 お店としても、醤油より塩がおすすめとのこと。

もやしクタ系。ニラ、ネギと、野菜もそこそこ入り。

あれよと言う間に完飲完食‼️🤤 大満足な限定でした🤗

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる気がした今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～20:00 ※自粛営業中。
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
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海鮮居酒屋でお馴染みの磯丸水産へ。今回は秋葉原店。秋葉原駅が最寄りで徒歩数分の駅前立地。

待ち無しで入店。
13:15 着席
13:16 注文
13:22 麦茶
13:39 着丼
13:52 完食

🍥磯丸水産 秋葉原店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪、駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため、不明。
【注文】テーブル上のタブレット入力。会計は食後にレジにて。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】割り箸がテーブルに配置され。レンゲは取り皿に添えられて。
【お水】店員さんが冷たい麦茶を持って来てくれて。
【トイレ】2階は奥にあり。他階は不明。

磯丸水産 秋葉原店(モツ鍋定食 1307円 + 〆の麺 329円)

・ニラ
・ニンニク
・鷹の爪
・キャベツ
・牛もつ
・ご飯
・ポテトサラダ
・お新香
・中太麺

定食は、もつ鍋・ご飯・ポテトサラダ・お新香付き。それに〆の麺を追加し。事前に煮詰まったのを提供。黒毛和牛のもつを使用とのこと。ぷりっぷりのもつは、脂の甘みに旨味ありで超絶旨旨～🤤

定食としてのもつ鍋は、この温かさで良いけど〆麺を追加の際は温め直し用のコンロもあると嬉しいかな。

まー、最後まで美味しく食べられたけど。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・特選絹しょうゆ

麦茶を店員さんが持って来てくれて。

磯丸水産 秋葉原店 店舗情報

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【店舗名】磯丸水産 秋葉原店(いそまるすいさん あきはばらてん)
【オープン日】2013年12月25日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田1丁目16-10
【営業時間】11:00〜21:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP )】https://isomaru.jp
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/isomaru_suisan_
【公式サイト(Instagram)】https://twitter.com/isomaru_suisan_
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

一人もつ鍋、かつラーメンが食べたくなったらこちら💁‍♂️
もつ鍋ラーメンのお店。

口頭注文の後会計。
味の種類は3つ
・醤油
・味噌
・季節限定味
今の時期は、麻辣とのこと。

前回は、味噌味にしたので今回は醤油味を。

もつ鍋ラーメン醤油味1280円

・牛もつ
・牛すじ
・糸唐辛子
・ニラ
・豆腐
・白菜
・ゴボウ
・ニンニク

麺は、中太タイプ

別皿でキムチ、青ネギ
別皿で特製赤だれ、柚子胡椒、おろしニンニク。

ラーメンを食べに来ているというより、もつ鍋を食べに来てる感じ。土鍋でグツグツと。まさに、もつ鍋ラーメン。

まー、寒い冬に食べたくなる鍋も、店内それなりに冷房が効いてるので夏でも🙆‍♂️

ぷりっぷりの牛もつの絶品さたるや！ゴロゴロとたっぷり入り。牛すじ肉も柔らかく旨し。

どちらかというと、あっさりめな醤油味。
牛もつの油、旨味が溶け込んでいるのか良い味が出ていて。

一人でも入れる気軽さは良き！
卓上には調味料なし。

別皿で味変用調味料が添えられてるので、問題無し😊

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上の水ピッチャーや給水機は無し。

次回は、季節限定味を狙ってみよう！そうしよう！
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【店舗名】博多もつ鍋がばい
【最寄り駅】浅草
【住所】東京都台東区浅草2丁目11-7
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜23:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日)