12.東京都大田区

新年明けましておめでとうございます🌅
今年も宜しくお願いします🙇‍♂️

正月元旦限定。新年一発目はこちら💁‍♂️
毎年恒例となっている烏賊つけ麺。

食券を購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券を購入。

超極濃烏賊つけ麺1000円

味玉トッピングが100円であり現金対応。

・長ネギ
・青ネギ
・カイワレ
・チャーシュー
・海老団子
・もみじおろし
・味玉(有料トッピング)

「超極濃」って名前が魅力的。
ワクワク高まるネーミング。

実際に実食して名前負けしていない超極濃ぶり。
烏賊の旨味が凝縮された超絶品。
生臭さ等はなく美味しい一品。

麺からして存在感ある太麺。
そのままでも旨し。どろっとした超極濃スープとも絡み良く。

味玉の半熟具合が好きヽ(´ー`)ノ

もみじおろしは、それほど辛くはなくさっぱりしていて良き。

新年迎えた実感が全くない中、このメニューを食べるとちょっと実感して来て。

最後はスープ割り〆
鰹出汁かな?最後の一滴まで堪能しました。
激旨な限定メニューでした。

卓上調味料
・お酢
・ブラックペッパー
・柚子七味
・一味唐辛子

お水は卓上に水ピッチャーあり。
激冷え旨旨〜。


【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/tukemenmiyamoto

12.東京都大田区

年末年始は毎年恒例のこちら💁‍♂️

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入、列に戻るシステム。

年末限定メニューのみ。

鴨南蛮うどん1000円

・鴨ロース
・長ネギ
・海老天
・舞茸天
・半熟卵天
・ちくわ天

超絶品なうどんキタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
味は少々濃いめも良い出汁が出て旨旨〜。

鴨ロースチャーシューの肉厚な肉肉しさ弾力の絶妙さ。

ここラーメン屋さんだよな?なクオリティの高い絶品ぶり。

また各天ぷらの豪華さ拘り。
天つゆは無く、卓上の2種の塩で。
・紅塩
・ゲランド塩

塩味が好きというのもあるけど、揚げたてのままのサクサク食感のまま食べる天ぷらの絶品さと来たら。

大満足な年越しうどんを堪能しました。

お水は、卓上に激冷えの水ピッチャーあり。
美味しい〜。


【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/tukemenmiyamoto

12.東京都大田区

11月18日限定(250食)メニュー狙い。
食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券を購入するスタイル。

濃厚鮭白湯塩そば1200円

・ネギ
・玉葱
・秋鮭の西京焼き
・肩ロースチャーシュー
・つくね
・トリュフ香るドライトマトバター

麺は中細タイプで、スープとの絡みがよく。
鶏白湯をベースに秋鮭アラと身を加えた絶品スープ。

濃厚ではあるものの、よい塩梅のスープ。トッピングの拘りが半端なく凄し🤩

秋鮭の西京焼き、トリュフ香るドライトマトバター他。
骨抜きされているので。食べやすい秋鮭。

大葉香るゆかりご飯150円

そのままでも旨し‼️スープをかけても旨し‼️🤤

卓上調味料
・一味唐辛子
・ゆず谷村の唐辛子
・ブラックペッパー

お水は卓上に、よく冷えた水ピッチャーあり。



【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。

12.東京都大田区

蒲田の宮元へ。
6月18日この日だけの限定メニュー狙い。

蛤と昆布の淡麗冷やし細つけそば1000円

並盛200g
中盛300g+60円。

食券を購入せず最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入。
そして、また列に戻るシステム。

●スープ

濃厚昆布水に鯖、鰹、鶏節を加えたつけ汁

●カエシ
限定用特製麺つゆ

●香味油
限定用特製ポルチーニ油

●麺

蛤出汁に浸かった自家製中細ストレート麺
●トッピング


冷しゃぶ、桜えびの味玉、大葉、葱、すだち、海苔、ポルチーニ岩塩。

まずは麺をそのまま。
んまし!🤤

味玉がピンク色なインパクト。

淡麗冷やし。暑い日には一時的に暑さを忘れさせてくれる逸品。あっさりながらも旨味がたっぷり凝縮されて。

この喉越しの良さ、いくらでも食べられそうな勢いで。

最後の一滴まで堪能出来ました。

んまい!😻

この日は、卓上には調味料無し。
確かに不用だわ。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休